Mitteldeutsches Weinforum "Südafrika-Probe" Januar 2013

[Weinschlumpf]

nöö das war hendrik ganz alleine

[hendrik]

Genau Weinschlumpf, nur mit die Weinmacher von Boekenhoutskloof (mr. Kent)

[sociando]

hier schon mal fotos von der probe. vkns kommen noch.

piraten waren:

chardonnay piraten:
penfolds koonunga hill chardonnay 2011
ein chardonnay aus tirol

shiraz piraten:
ein shiraz aus griechenland
penfolds bin 128 shiraz 2010

bdx-blend piraten:
tenuta dell' ornellaia "le serre nuove" 2010
chateau batailley 2009

zum dessert:
chateau doisy daëne 2009

[sociando]

[sociando]

[nougat]

Hi sociando,

aufschlussreiche VKNs Danke. Ich kenne auch nur die Bdx-Blends Rubicon und Paul Sauer. Hab beide (und andere sdafrikanischen Bdx-Blends und CS) aber mittlerweile aus den Augen verloren. Der Rubicon konnte 'irgendwann' imho nicht mehr an alte Tage anknüpfen. Paul Sauer mag ich immer noch, ist mir mittlerweile aber schlicht zu teuer geworden. Ca. 50% mehr als vor 5 Jahren.
Ach ja, mich würde noch interessieren wie Batailley abgeschnitten hat

[sociando]

also die letzte runde mit den vier bdx-blends war wirklich interessant. habe das blind gemacht und die leute raten lassen, was die beiden südafrikaner und was die beiden piraten sind. die meisten lagen komplett falsch. z.b. hielten einige den rubicon "ganz sicher" für einen bdx. auch der kleine ornellaia wurde oft für einen klassischen bdx gehalten. da der batailley keine gute figur machte im glas (süss, breit, ohne spannnung) hielten den wiederum viele für einen südafrikanischen bdx-blend. die meisten (bzw. alle 11 probenteilnehmer) waren sich einig dass der batailley der deutlichst schlechsteste wein in diesem bdx-blend flight war. vielleicht so 85 punkte jetzt?

[sociando]

hier noch jochen's vkn's der mal wieder glanzvoll die heterogenität der verkoster / eindrücke unterstreicht .

[Birte]

Ein holzwürziger Wein hat bei Jochen 90+ bekommen??? Hat er sich die Nase operieren lassen?

[sociando]

du meinst den batailley? der war ja bei den meisten am tisch (ich glaube bei allen ausser jochen) in dem bdx-blend blindflight durchgefallen. das war jochen's flasche und da besteht vielleicht eine gewisse grundlegende zuneigung zu dem wein, wo dann auch holztöne keine rolle mehr spielen - nur ne theorie ....i have no clue....