Weingut Keller

[Jochen R.]

Danke Ursus für den schönen Bericht!

...
Wir haben uns wie immer mehr für die trockenen Rieslinge interessiert:

2025Riesling von der Fels ( haben wir schon im Keller) saftig, knackig, toller Trinkfluß, mundwässernd.
2025 Riesling in der Helde :salzige Mineralität,glockenklar,ein Rieslingmonument,an der Tür zur Weltklasse
2025 Kirchspiel Riesling GG : feine Kräuterwürze,braucht noch ein paar Jahre
2025 Oberer Hubacker Riesling GG: feingliedrig, finessig, wunderbares Spiel, ganz großer Wein.Schade, daß wir unsere Reservierung nicht mehr erhöhen konnten.
...

Ja schade, dass ihr eure Reservierung nicht erhöhen konntet. Ich hätte gerne vom 25 vdF eine Flasche mehr zugeteilt bekommen. Dafür kriegt halt irgendjemand eine Flasche, um darüber schön ablästern zu können (und vielleicht sein Geld hätte anderstweitig sinnvoller inverstieren können ).

Viele Grüße,
Jochen

[Ursula]

2007 Riesling G-Max trocken mit 13 Vol.% Alk.,Pr.Nr. 53/08 und 49er Naturkork in bester Verfassung

strahlendes Gelb im Glas.
Fast so strahlend wie die überraschte Miene unseres weinkundigen Jubilars, den wir mit diesem Wein,den er vorher noch nie im Glas hatte, regelrecht "überfallen" haben.

Feinste Kräuterwürze,erstaunlich frischer Auftritt, die 19 Jahre Reife sind dem Wein bestens bekommen.
Auf der Zunge eine seidige Saftigkeit, ein mineralischer Schmelz,ein fast schwereloser Tanz über unsere Geschmackspapillen.
Die Balance ist bestechend,noble Strahlkraft einfach nur betörend; frisch und reif zugleich.Die verspielte Säure ist brillant,der Nachhall macht Lust nach mehr.....
Ein Rieslingerlebnis auf allerhöchstem Niveau.

Gruß Ursus

[Ursula]

2007 Riesling G-Max trocken mit 13 Vol.% Alk.,Pr.Nr. 53/08 und 49er Naturkork in bester Verfassung

strahlendes Gelb im Glas.
Fast so strahlend wie die überraschte Miene unseres weinkundigen Jubilars, den wir mit diesem Wein,den er vorher noch nie im Glas hatte, regelrecht "überfallen" haben.

Feinste Kräuterwürze,erstaunlich frischer Auftritt, die 19 Jahre Reife sind dem Wein bestens bekommen.
Auf der Zunge eine seidige Saftigkeit, ein mineralischer Schmelz,ein fast schwereloser Tanz über unsere Geschmackspapillen.
Die Balance ist bestechend,noble Strahlkraft einfach nur betörend; frisch und reif zugleich.Die verspielte Säure ist brillant,der Nachhall macht Lust nach mehr.....
Ein Rieslingerlebnis auf allerhöchstem Niveau.

Gruß Ursus
Wir haben ganz bewußt ( und schweren Herzens ) ca.1 Zehntel dieses Weines in der Flasche übrig gelassen und diesen schmerzlichen Verlust mit dem formidablen 10er Abtserde GG in etwa ausgeglichen.Nach 4 Tagen im Anbruch ( im Kühlschrank )präsentiert sich der 2007 G-Max immer noch in bestechender Form. Ein echter Dauerläufer, der vielleicht noch mehr Zukunft hat als wir drei Weinnasen !

Gruß Ursus

[Ursula]

ich habe gerade die erste ( und auch ernstzunehmende ) Bewertung von MW Jancis Robinson für den Wein

2025 Dalsheim Oberer Hubacker, Riesling GG

gelesen. Mit 19 von 20 Punkten nicht zu verachten.

Anläßlich der Keller-Open Jahrgangspräsentation im Weingut Ende Mai hatten wir schon die Gelegenheit, einen kräftigen Schluck als Faßprobe davon zu verkosten und waren von der Feingliedrigkeit, dem finessigen Spiel und der kristallinen Struktur dieses Ausnahmeweines mehr als angetan.

Und wir freuen uns, daß die weinschwangere Atmosphäre bei dieser Veranstaltung unseren nüchternen Geschmackssinn nicht zu Überschätzungen veranlaßt hat.

Gruß Ursus