Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch

[niers_runner]

Das Weingut mit dem etwas sperrigen Namen war bisher nur im Thread Diverse Winzer vertreten.
Ich habe das Weingut am letzten Wochenende besucht und eröffne mal für das Weingut
mit seinen Weltklasse Lagen einen eigenen Thread.

Ausnahmestatus hat das Weingut nicht nur wegen seiner über 390-jährigen Tradition und seiner langen Erfolgsgeschichte. Eine Besonderheit ist auch, dass seit 5 Generationen Frauen die Geschicke des Weinguts bestimmen.

Und nun seit gefühlt 20 Jahren (endlich) mal wieder ein Doctor im Glas:

2023 Wwe. Dr. Thanisch Erben Thanisch Berncasteler Doctor Kabinett 05-24

Helles Gelb, in der Nase Holunderblüten, am Gaumen sehr saftig, lebendige Säure mit einer eleganten Fruchtigkeit. Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität, die wohl typisch für den Schieferboden des Weinbergs ist.

Ein bärenstarker Kabinett 93+ P.

Beste Grüße

Peter

[niers_runner]

Aktuell im Glas:

2024 Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch Berncasteler Doctor Kabinett 06-25

Sensationell ist die Kombination von Power und Leichtigkeit, von Finesse und gleichzeitiger Tiefe, von Spannung und Schönheit, der Tanz auf der Zunge, das Wechselspiel von Süße und Säure in perfekter Balance. Besser, schöner und faszinierender geht Riesling Kabinett von der Mosel kaum. 92+ P.

Beste Grüße

Peter

[niers_runner]

Bemerkenswert finde ich, dass der Doctor mit seiner Süd-Südwest-Exposition eigentlich keine klassische Kabinett-Lage ist.
Es gibt aber zu sehr vielen Jahrgängen Doctor Kabinett Weine, im Gegensatz zum Prälat, da habe ich noch nie einen Kabinett gesehen.

Seit heute ist übrigens der 25er Doctor Kabinett zu haben, am 20. Juni findet vor Ort die Jahrgangspräsentation statt. Ich grübel noch

Beste Grüße

Peter

[niers_runner]

Der erste Doctor, der nicht mit mir spricht.

2019 Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch Berncasteler Doctor Kabinett

Goldgelb, in der Nase fantastisch, auf der Zunge nur dominante Grapefruit. Der Kabi hat entschieden zu viel Alkohol, 9,5%. Geschmacklich halbtrocken bzw. neudeutsch feinherb. Nicht mein Ding.

Beste Grüße

Peter

[niers_runner]

Der nächste Doctor Kabinett ist wieder deutlich stärker als der zuletzt getrunkene 19er.

2020 Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch Berncasteler Doctor Kabinett 05-21

Helles Gelb, in der Nase intensiver Duft, am Gaumen moderate Süße, feine Säure, vibrierende Frische. 90 P.

Beste Grüße

Peter