Guten Abend allerseits
Vielleicht passt‘s nicht ganz in diesen Thread, aber muss ja nicht gleich einen eröffnen.
Ich bin das kommende Wochenende von Freitag bis Sonntag in der Nähe von Stuttgart, in Waiblingen im Hotel.
Wir werden sicher Aldinger einen Besuch abstatten.
Habt ihr mir noch einen guten Tipp, gerne auch einen schönen Weinladen oder eine Weinbar in Stuttgart?
Danke!
Weisswein
Re: Weisswein
Gruss, Sascha
„Riesling geht immer“!
„Riesling geht immer“!
-
Jochen R.
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Re: Weisswein
Ich würde für Waiblingen einen Restaurant Tipp abgeben. Sofern Interesse an gehobener Gastronomie besteht, würde ich dringend einen Besuch beim Bachofer (1 Michelinstern) empfehlen. Für mich essenstechnisch das bisherige Jahreshighlight.TroisLacs hat geschrieben: ↑Mo 17. Nov 2025, 21:57 Guten Abend allerseits
Vielleicht passt‘s nicht ganz in diesen Thread, aber muss ja nicht gleich einen eröffnen.
Ich bin das kommende Wochenende von Freitag bis Sonntag in der Nähe von Stuttgart, in Waiblingen im Hotel.
Wir werden sicher Aldinger einen Besuch abstatten.
Habt ihr mir noch einen guten Tipp, gerne auch einen schönen Weinladen oder eine Weinbar in Stuttgart?
Danke!
Viele Grüße,
Jochen
"Viele haben eine Meinung, aber keine Ahnung." (Franz Müntefering)
Re: Weisswein
Danke Jochen.
Interessant, weil da übernachten wir nämlich
Schaue mir das mal genauer an, wir müssten dann ja auch nicht mehr fahren. Danke!
Gruss, Sascha
„Riesling geht immer“!
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Jochen R.
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Re: Weisswein
TroisLacs,
jetzt am Wochenende übrigens Keller.Wein.Kerzenschein bei Schnaitmann in Fellbach. Das ist immer eine tolle Veranstaltung!
https://shop.weingut-schnaitmann.de/tickets
Viele Grüße,
Jochen
jetzt am Wochenende übrigens Keller.Wein.Kerzenschein bei Schnaitmann in Fellbach. Das ist immer eine tolle Veranstaltung!
https://shop.weingut-schnaitmann.de/tickets
Viele Grüße,
Jochen
"Viele haben eine Meinung, aber keine Ahnung." (Franz Müntefering)
Re: Weisswein
Christian Escher, Schwaikheim
Riesling Alte Reben 2020
12%
€ 8,50
Der "zweitkleinste" Riesling im Sortiment des Weinguts.
Ein mittleres Gelb mit leichten Grünreflexen im Glas.
Eher verhaltene Fruchteindrücke in der Nase: etwas Zitrone, grüner Apfel. Dafür eine schöne Würzigkeit und leicht warme Steinigkeit.
Am Gaumen erstaunlich konzentriert mit einer vernehmbaren, für mich sehr angenehmen Reifenote. Schöne Balance zwischen leichter Cremigkeit und einer immer noch präsenten Säure. Im Abgang dann noch eine gewisse Kräuterwürze.
Sehr guter Wein für den Preis.
15/20
Riesling Alte Reben 2020
12%
€ 8,50
Der "zweitkleinste" Riesling im Sortiment des Weinguts.
Ein mittleres Gelb mit leichten Grünreflexen im Glas.
Eher verhaltene Fruchteindrücke in der Nase: etwas Zitrone, grüner Apfel. Dafür eine schöne Würzigkeit und leicht warme Steinigkeit.
Am Gaumen erstaunlich konzentriert mit einer vernehmbaren, für mich sehr angenehmen Reifenote. Schöne Balance zwischen leichter Cremigkeit und einer immer noch präsenten Säure. Im Abgang dann noch eine gewisse Kräuterwürze.
Sehr guter Wein für den Preis.
15/20
Herzliche Grüße
Stefan
Stefan