Bordeaux 1995

[weingollum33]

wenn wir von 1995 Bordeaux reden:
wer sich in den letzten 2 - 3 Jahren wirklich schön trinkt, ist Leoville Barton - auch der hat mE lange gebraucht, um wirklich gut zu performen!
Gruß Tobias

[Chrysostomus]

Aufgrund des 30-jährigen Beziehungsjubiläums kürzlich 2 Flaschen Jg. 1995 aufgemacht (beide Flaschen in hervorragendem Zustand mit hervorragendem Kork):

Montrose 1995
Unglaubliche Nase, leider kann der Gaumen nicht mithalten. Kardamom, Pfeffer, Johannisbeeren, etwas Tabak. Am Gaumen jedoch dünn, nicht einmal elegant, sondern durch die Tannine eher herausfordernd. Die Säure unterstützt nicht (weil keine Fruchtsüße und auch keine Frucht vorhanden), sondern bildet mit den Tanninen eher eine kleine Wand, die man überwinden muss. 92 Punkte (aufgrund der perfekten Aromen in der Nase).

Pape Clement 1995
Hier ist die Nase auf ähnlichem Niveau, jedoch fleischiger - Roter Paprika, Kirschen, Leder und nasses Laub spielen auch mit. Am Gaumen dann herrliche Komplexität, Harmonität und der Nase ebenbürtig. Säure und restliche Frucht in schöner Balance, Tannine wahrnehmbar, aber unterstützend, nicht störend. Gute Länge! So stelle ich mir einen gereiften Bdx vor! 95 Punkte dafür!