
Südtirol - die Weißweine
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Re: Südtirol - die Weißweine
...bin gespannt! 

Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Re: Südtirol - die Weißweine
Preislich etwas anders aufgestellt als der Lahn ist
Elena Walch, Sauvignon Castel Ringberg 2019
Strohgelb, klar.
Auch das ist sofort als Sauvignon erkennbar, aber die Passionsfrucht ist hier wesentlich weniger plakativ. Deutlich mineralisch.
Am Gaumen durchaus mit Volumen; ziemlich knackige, aber reife Säure. Aromen wie am Gaumen; hinzukommt eine leichte Thymian(?)note.
Scheint am Gaumen zunächst kurz wegzubrechen, kommt dann aber wieder und bringt alle Aromen zurück, begleitet von schöner reifer Amalfi-Zitrone.
Das macht ziemlich Spaß! Kaltvergoren kann ich glauben, ist aber nicht penetrant. Langer Hefestand ja mei, aber auch nicht aufdringlich. 15% Barrique sind unauffällig. Aber was haben sie mit den 85% gemacht? Ich möchte meinen: Stahl.
Zusammen ergibt das einen frischen, balancierten Wein, der vielleicht nicht sonderlich originell, aber wirklich gelungen ist. Ich kann mir vorstellen, daß sie damit den Spagat schaffen, sowohl "Gelegenheitstrinker" zu erfreuen, als auch "Nerds" nicht zu langweilen.
Die 18,25 bei Ronaldi (inzwischen von der HP verschwunden) sind ok. Wine-searcher spuckt 12,50 (reduziert von 16,00) bei etilika.it aus, und das ist ein veritables Schnäppchen imho, selbst zzgl. 1,50 - 2,00 €/Fl Versandkosten. Auch zahlreiche andere Weine sind dort reduziert. Wenn mir einer von euch Italienkennern ein paar Empfehlungen aufdrängte, würde ich da glatt eine Bestellung machen. Verrenkungen sind allerdings auch für diesen Wein nicht nötig.
Elena Walch, Sauvignon Castel Ringberg 2019
Strohgelb, klar.
Auch das ist sofort als Sauvignon erkennbar, aber die Passionsfrucht ist hier wesentlich weniger plakativ. Deutlich mineralisch.
Am Gaumen durchaus mit Volumen; ziemlich knackige, aber reife Säure. Aromen wie am Gaumen; hinzukommt eine leichte Thymian(?)note.
Scheint am Gaumen zunächst kurz wegzubrechen, kommt dann aber wieder und bringt alle Aromen zurück, begleitet von schöner reifer Amalfi-Zitrone.
Das macht ziemlich Spaß! Kaltvergoren kann ich glauben, ist aber nicht penetrant. Langer Hefestand ja mei, aber auch nicht aufdringlich. 15% Barrique sind unauffällig. Aber was haben sie mit den 85% gemacht? Ich möchte meinen: Stahl.
Zusammen ergibt das einen frischen, balancierten Wein, der vielleicht nicht sonderlich originell, aber wirklich gelungen ist. Ich kann mir vorstellen, daß sie damit den Spagat schaffen, sowohl "Gelegenheitstrinker" zu erfreuen, als auch "Nerds" nicht zu langweilen.

Die 18,25 bei Ronaldi (inzwischen von der HP verschwunden) sind ok. Wine-searcher spuckt 12,50 (reduziert von 16,00) bei etilika.it aus, und das ist ein veritables Schnäppchen imho, selbst zzgl. 1,50 - 2,00 €/Fl Versandkosten. Auch zahlreiche andere Weine sind dort reduziert. Wenn mir einer von euch Italienkennern ein paar Empfehlungen aufdrängte, würde ich da glatt eine Bestellung machen. Verrenkungen sind allerdings auch für diesen Wein nicht nötig.
Besten Gruß, Karsten
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Re: Südtirol - die Weißweine
...Terlan, Falkenstein, Foradori?amateur des vins hat geschrieben:Wenn mir einer von euch Italienkennern ein paar Empfehlungen aufdrängte, würde ich da glatt eine Bestellung machen.
Viele Grüße
Erich
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Re: Südtirol - die Weißweine
...Pfitscher, St. Michael-Eppan, Hofstätteramateur des vins hat geschrieben:Wenn mir einer von euch Italienkennern ein paar Empfehlungen aufdrängte, würde ich da glatt eine Bestellung machen.
Grüsse
Ralf
Die Zukunft war früher auch besser.
Karl Valentin
Ralf
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Re: Südtirol - die Weißweine
Danke euch.
Ich war jetzt nicht ausschließlich auf Südtirol fokussiert...
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Besten Gruß, Karsten
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Re: Südtirol - die Weißweine
Die Queen of Teroldego ist ja auch im Trentino ansässigamateur des vins hat geschrieben:Ich war jetzt nicht ausschließlich auf Südtirol fokussiert...![]()




Nein, ehrlich: ich hatte einfach keine Zeit, mir die Angebote aus den ganzen anderen Regionen auch noch 'reinzuziehen...

Viele Grüße
Erich
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Re: Südtirol - die Weißweine
Trentino, Alto Adige - Hauptsache La France!EThC hat geschrieben:Die Queen of Teroldego ist ja auch im Trentino ansässigamateur des vins hat geschrieben:Ich war jetzt nicht ausschließlich auf Südtirol fokussiert...![]()
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Du, mach' Dir da mal keinen Streß.EThC hat geschrieben:Nein, ehrlich: ich hatte einfach keine Zeit, mir die Angebote aus den ganzen anderen Regionen auch noch 'reinzuziehen...

Hätt' ja sein können, daß jemandem 'was in's Auge springt, oder sogar der Laden bekannt ist.
Besten Gruß, Karsten
Re: Südtirol - die Weißweine
... einem ins Auge springt da nicht so wirklich. Bei den Angeboten ist ähnlich wie bei Vicampo oder WIB unbedingt quervergrleich erforderlich. Diverse Angebote wirken nur auf den ersten Blick günstig.
Grüsse
Ralf
Die Zukunft war früher auch besser.
Karl Valentin
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Re: Südtirol - die Weißweine
Ok, danke. Was wäre Deine Referenz für den Quervergleich - einfach wine-searcher (free)?
Besten Gruß, Karsten
Re: Südtirol - die Weißweine
Ich betrachte die freie Version vom wine searcher mit sehr großer Skepsis. Offensichtlich werden da Einträge von Händlern gekauft, bzw. dafür gesorgt, dass andere Einträge gar nicht erscheinen.amateur des vins hat geschrieben: Was wäre Deine Referenz für den Quervergleich - einfach wine-searcher (free)?
Bei Bordeaux, wo ich das Preisgefüge am besten kenne, liefert die WS-Suche sehr häufig nur einen einzigen Anbieter - Millesima - obwohl der jeweilige Wein durchaus auch bei anderen Anbietern verfügbar ist, und da dann meistens billiger. Das wird ganz klar gesteuert. Einen ähnlichen Eindruck hatte ich auch schon bei dem einen oder anderen Österreicher. Eine simple Google-Suche liefert regelmäßig mehr Angebote (und vor allem solche mit besseren Preisen).
Zu Italien kann ich nicht so sehr viel sagen, das ist weintechnisch (außer vielleicht das Piemont) nicht meine Baustelle. Einzelne Flaschen habe ich häufig bei Superiore bestellt; ansonsten kaufe ich, wenn ich in I in Urlaub bin, immer das eine oder andere direkt vor Ort (wo gerade die Piemonteser in aller Regel dramatisch günstiger sind als jedes Angebot, dass ich bisher in D gesehen habe - bei Südtirolern ist der Unterschied aber meistens nicht so groß).
Gruß
Ulli