Schäfer-Fröhlich

[Nora]

Vielen Dank Lars für den erneuten Eindruck!

Das klingt fast so, als hätte der Wein noch ein bisschen Zeit? Ich habe leider nur eine Flasche vom 15er und überlege jetzt, ihn noch ein bisschen liegen zu lassen.

VG Nora

[nahebub]

Den habe ich jetzt schon den 4. Tag offen (am WE waren wir eingeladen) und der Wein hat nochmals zugelegt. Die Aromen haben sich nicht verändert, aber alles passt noch besser zusammen. Ich hatte wohl noch nicht viele trockene Rieslinge, die hier mitkamen. Eigentlich fällt mir in diesem Stil gar keiner ein. Da bin ich schon beeindruckt.

Danke für deine Wasserstandsmeldung! Schön, dass sich der Wein auch über die Tage noch zulegte. Dann kannst du dich ja auf deine restlich verbliebenen Flaschen freuen! Und ich auch, da ich auch noch ein paar davon habe.

[Lars Dragl]

Hallo Nora und Nahebub!

Die Fl. ist am Di. leer geworden und hätte sicherlich noch gehalten und wohl auch noch etwas zugelegt. Ist eben immer die Lotterie mit den Korken.

LG

Lars

[Nora]

Lieber Lars, noch einmal Danke für deine Notiz zum 15er, die mich dazu animiert hat, das

Bockenauer Felseneck Riesling Großes Gewächs 2014

aufzumachen. Den Wein habe ich jetzt seit 2 Tagen im Glas.

Ein Traum von einer Rieslingnase, zunächst Zuckerwatte mit gelbem Steinobst, dann dezent Feuerstein und Tabak, im Hintergrund heller Granit.

Auch am Gaumen feingliedrig und zart mit wunderschönen Aromen die Nase abbildend, dabei alles sehr zurückhaltend und äußerst balanciert zwischen den Komponenten. In der Mitte gibt es einen delikaten süßen Kern (etwas Restzucker?), der dann von der saftigen, reifen Säure und dem feinen Grip am Ende wunderbar aufgefangen und ausgeglichen wird. Anhaltender Abgang.

Toll! Ich freue mich auf den Rest der Flasche.

VG Nora

[EThC]

...ich war blind zwar tatsächlich -auch- auf der Schäfer-Fröhlich-Spur, aber dezidiert nicht beim Felseneck:

2015er Riesling - Bockenauer Felseneck - trocken - VDP.Große Lage - GG

[amateur des vins]

Nachdem meine allererste Flasche underwhelming war, vermutlich aufgrund eines Flaschenfehlers, präsentierten sich alle weiteren klasse und bemerkenswert konstant:

Schäfer-Fröhlich, Felseneck GG 2018

Ziemlich helle sattfahlgelbe Robe.
Weißfruchtig, deutlich(!) Rauch und Orchidee.
Gaumen dito: Minimal entwickelt. Recht dicht und üppig, aber aufgrund der hellen Aromatik und frischen Säure nie breit wirkend. Wie bei früheren Flaschen auch frischer Grasschnitt und Nektarine.
In der Nase zwar leicht herb wirkend, aber das Bitterelement von früher finde ich nicht mehr.

Ich habe ja das Gefühl, hier könnte (mal wieder) signifikant RZ im Spiel sein. Mangels auffindbarer Daten im Netz kann ich das aber gerade nicht verifizieren. Ist aber auch gerade egal; der Trinkfluß ist (deswegen?) sagenhaft.

[Bernd Schulz]

Gestern geöffnet, heute nachverkostet:



Ganz großer Stoff (von dem es Gerüchten zufolge nur 650 Flaschen gab)! Ich muss zugeben, dass ich die Flasche als Geschenk erhalten habe, aber meine kurzen Recherchen haben ergeben, dass der Preis ab Hof wohl bei um die 30 Euro lag. Und das ist angesichts der Qualität dann ein Schnäppchen.

Herzliche Grüße

Bernd

[Ollie]

Da hat sich der Wein seit meiner Notiz vom Januar 2025 (S. 35 dieses Stranges) offenbar kaum verändert. In 10 Jahren dann sollte Bewegung in die Sache gekommen sein.

Cheers,
Ollie

[Bernd Schulz]

Ollie, derjenige, der mir den Wein geschenkt hat (es handelt sich um jemanden, der in seinem Leben weit mehr süße Rieslinge in sehr gut bis groß getrunken hat als ich und vermutlich auch du), ist der festen Überzeugung, dass man ihn jung trinken sollte, weil er dann am meisten Strahlkraft entwickelt.

Ich bin mir da nicht ganz so sicher wie derjenige, aber ich bin mir ebenso wenig dessen sicher, dass diese Goldkapsel-Spätlese nach zehn Jahren mehr Genuss als heute bieten wird.

Vielmehr denke ich mittlerweile, dass es sich da ganz extrem um eine Frage des subjektiven Geschmacks handelt. Der eine mags jünger, der andere älter - und beide können dafür ihre guten Argumente ins Feld führen.

Herzliche Grüße

Bernd

[Ollie]

Kein Problem, Bernd, ich kann das Argument deines Spenders sehr gut nachvollziehen. Vielleicht ist ja diese Brillianz wirklich "der Punkt" dieses Weins. Aber ein Hauch Patina würde mir auch gut gefallen. Mal sehen, wie sich der Wein entwickelt.

Cheers,
Ollie