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amateur des vins hat geschrieben: ↑So 23. Nov 2025, 18:44 Hey Ulli, liest sich beeindruckend; aus Deiner Feder erst recht! Freue mich für Dich, und bin auch ein bißchen neidisch. Das ist weit jenseits meiner Liga, aber wenn ich jemals schwach würde, wäre ein LaLa aus gutem Jahr ein Kandidat, so once-in-a-lifetime-mäßig.

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Hallo Markus, die beiden hatte wir (meine Frau und ich) auch über 4 Tage getrunken. Die Herangehensweisen sind in der Tat natürlich unterschiedlich und beeinflussen die Eindrücke und Assoziationen. Ich z.B. trinke meine Weine zu 90% immer solo (also nicht zum Essen). Welche Dörfer bzw deren Lagen em...

Angetrieben von Markus` Notiz zum "Marsannay en Batayard" von G. Seguin habe ich die eine Flasche vom 2020er, die ich mal als Beifang mitgeordert habe, getrunken und danach den Gevrey-Chambertin "La Justice" aus gleichem Hause und Jahrgang. Der Marsannay en Batayard war mir am er...

Hallo Markus, das schaut echt schön aus. Über meinen Sohn (11 Jahre alt) bin ich bei Kakteen auch wieder etwas "angefixt" :lol: Bei mir blühen sie nur eben nicht, da ich im Winter die Bedingungen kühl und hell nicht bieten kann. Sondern nur warm und hell. Nur die 2 Kakteen, die ich im Topf...

Bricco dell’Uccellone, Barbera d’Asti, Giacomo Bologna «Braida», 2020 Kräftige, dunkle Farbe. In der Nase recht dominante Holztöne und etwas Erdiges, spärlich gebackene Früchte und Beeren. Für mich am Limit. Am Gaumen etwas mehr fruchtige Noten, präsente Säure. Die 16.5% Alkohol (…) sind spürbar, a...

UlliB hat geschrieben: ↑Mi 5. Nov 2025, 14:44 Mit Ausnahme von Sherry ist Spanien nicht meine Baustelle, .

Bei mir ist es genau umgekehrt

Kenne den Wein zwar nicht, aber zum einen ist imA 2015 ein vllt. etwas schwieriger Jahrgang, was du geschmacklich auch konstatierst, Ob 2015 ein schwieriger Jahrgang war, kann ich nicht beurteilen, aber am Wochenende hat mir Castellare wiederholt gezeigt, dass 2015 zumindest auf diesem Weingut echt...

Wenn Ihr meint, dass sich eure Kinder irgendwann über diese (und recht viele) Bordeauxrweine freuen werden. Ich habe meinen Kindern (geboren 2011 und 2014) jeweils eine Riesling Auslese GK von JJ Prüm in den Klimaschrank gelegt. Diese Flasche bekommen beide jeweils zum xy. Geburtstag (mal sehen welc...

Der Geologe sieht es halt rein wissenschaftlich und da mag er recht haben, dass Steine (also anorganischer Stoff) nunmal keinen Geschmack haben. In sich nicht und dann als Geschmacksanteil im Wein konsequenterweise auch nicht. Ich bin da bei user Löhlein. Meine Assoziation von "Mineralik" ...

Dieses Statement ist aus dem Interview entnommen:

https://www.n-tv.de/panorama/Geologiepr ... 09892.html

Rein wissenschaftlich irgendwie nachvollziehbar.

Meinungen?