Gröhl ist für mich schon seit langem eine Top-Adresse für seine Pinot Noirs. Nun habe ich mir mal vom Weingut ein bzw. mehrere Pakete aus der ziemlich umfangreichen Kollektion schicken lassen.
Heute zum Spargel im Glas gehabt den Guts-Silvaner aus der Literflasche:
Im Glas strohgelb, kristallklar mit leicht grünlichen Reflexen.
In der Nase ein schönes Bouquet aus grünen Äpfeln, Stachelbeeren und im Hintergrund ein Hauch sizilianische Zitronen.
Am Gaumen sehr schöne erfrischende Mineralik mit dezenter Säure, die Appetit auf mehr macht. Tolle, wunderbar harmonische Zitrusaromen: Grapefruit und sizilianische Zitronen. Subtile, hauchzarte Bitternote im Abgang, genauso, wie der weisse Spargel, den ich auf dem Teller habe.
Bin absolut begeistert, von diesem leichten, unkomplizierten Silvaner, der frisch und spritzig - am besten bei 5-8 Grad gekühlt - daher kommt. Ein perfekter Begleiter zu Spargel und für 6,90 EUR die Literflasche ein echtes Schnäppchen. Gröhl kann also ohne Zweifel auch Silvaner.
92 DP
Weingut Eckehart Gröhl
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Zuletzt geändert von Dionisos am So 26. Mai 2024, 16:17, insgesamt 2-mal geändert.
Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.
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EThC
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Re: Weingut Eckehart Gröhl
...ich dachte immer, ich gehöre insbesondere bei den "Lekker-Weinen" zur überschwenglichen Hochpunkterfraktion... 
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
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Re: Weingut Eckehart Gröhl
EThC hat geschrieben:...ich dachte immer, ich gehöre insbesondere bei den "Lekker-Weinen" zur überschwenglichen Hochpunkterfraktion...
Nunja, zur Luca-Maroni-Fraktion zugehörig würde ich mich jetzt nicht bezeichnen, aber für einen rundum sehr gut gelungenen Wein, der eine perfekte Essensbegleitung für bestimmte Gerichte darstellt, und für mich in bleibender Erinnerung bleibt, gebe ich schon mal 92 Punkte. Die 95er Marke ist dagegen - anders als bei einem gewissen Luca Maroni - für mich dann nochmal die schwer zu nehmende Hürde der aussergewöhnlich exzellenten Weine. Ansonsten kannst Du zur Kalibrierung meiner Bewertungen auch einen gewissen Heiner Lobenberg nehmen mit einem Bias von Minus 1-3 Punkten.
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Re: Weingut Eckehart Gröhl
...alles gut, man muß es ja nur ein bißchen einordnen können! Luca Maroni sehe ich eh komplett außen vor, da seine 3x33=99-Fruchtgummipunkte-Skala ja komplett anders kalibriert ist und mit "normaler" Bewertung nichts zu tun hat. Da ist es ja eher so, daß ein Wein möglichst wenig LM-Punkte haben muß, damit er mir möglicherweise schmecken könnte...
Viele Grüße
Erich
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Re: Weingut Eckehart Gröhl
Heute hatte ich zum Vergleich den Würzburger Silvaner vom Bürgerspital zur Spargelbegleitung im Glas. V.a. als Spargelbegeiter ist der Silvaner von Gröhl mein klarer Favorit. Der ist sehr schön mineralisch leicht, rund und geschmeidig - perfekte Harmonie bei der Spargelbegleitung, ein Wein der sich beim Food Pairing nicht in den Vordergrund drängt, sondern schön im Zweiklang auftritt.
https://dasweinforum.de/viewtopic.php?t ... 3&start=20
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Re: Weingut Eckehart Gröhl
Heute zum Sushi den den trockenen 2023er Gutsriesling im Glas gehabt...
Im Glas schillerndes, kristallklares Weißgold.
In der Nase Noten von grünem Apfel, ein Hauch geriebene Zitronenschale und grüne Stachelbeere.
Am Gaumen schönes erfrischendes Spiel von Säure und Mineralik von frischem Felsquellwasser. Aromen von Sommerapfel, Limetten und knackigen Plattpfirsichen kommen zum Vorschein. Das geht runter und lechzt nach dem nächsten Schluck...
Wieder mal eine handwerklich sehr runde und gelungene Sache. Der perfekte Begleiter zu Sushi ...
Für 6,20 EUR EVP die Literflasche ab Gut ein echtes Schnäppchen.
90 DP
Im Glas schillerndes, kristallklares Weißgold.
In der Nase Noten von grünem Apfel, ein Hauch geriebene Zitronenschale und grüne Stachelbeere.
Am Gaumen schönes erfrischendes Spiel von Säure und Mineralik von frischem Felsquellwasser. Aromen von Sommerapfel, Limetten und knackigen Plattpfirsichen kommen zum Vorschein. Das geht runter und lechzt nach dem nächsten Schluck...
Wieder mal eine handwerklich sehr runde und gelungene Sache. Der perfekte Begleiter zu Sushi ...
Für 6,20 EUR EVP die Literflasche ab Gut ein echtes Schnäppchen.
90 DP
Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.
Re: Weingut Eckehart Gröhl
Es folgt der nächste Gutswein: Weißer Burgunder 2023
Im Glas kristallklares Weißgold.
In der Nase frische, kühle, zrückhaltende Noten von Grapefruit und Birne und ein Hauch von Anis. Wirkt erstmal wie ein vornehmes Understatement.
Am Gaumen Aromen von Birne und dahinter ganz dezente frische, säuerliche Ananasnoten. Auch hier sehr schönes Spiel von Säure und Mineralik, was den Wein zu einem erfrischenden Sommerwein macht und sehr förderlich für den Trinkfluß ist. Im Abgang hallen Anis und Mandelaromen nach.
Und auch hier haben wir es wieder mit einem handwerklich sehr gut gemachten Wein zu tun, der an die im Stahltank ausgebauten Chardonnays aus Chablis oder dem Maconais erinnert.
90 DP
Für 7,90 EUR ab Gut super PGV und damit klarer Preissieger ggü. gleichguten Weinen aus Chablis oder dem Maconnais, für die man gut und gerne mal etwa das Doppelte zahlt.
Im Glas kristallklares Weißgold.
In der Nase frische, kühle, zrückhaltende Noten von Grapefruit und Birne und ein Hauch von Anis. Wirkt erstmal wie ein vornehmes Understatement.
Am Gaumen Aromen von Birne und dahinter ganz dezente frische, säuerliche Ananasnoten. Auch hier sehr schönes Spiel von Säure und Mineralik, was den Wein zu einem erfrischenden Sommerwein macht und sehr förderlich für den Trinkfluß ist. Im Abgang hallen Anis und Mandelaromen nach.
Und auch hier haben wir es wieder mit einem handwerklich sehr gut gemachten Wein zu tun, der an die im Stahltank ausgebauten Chardonnays aus Chablis oder dem Maconais erinnert.
90 DP
Für 7,90 EUR ab Gut super PGV und damit klarer Preissieger ggü. gleichguten Weinen aus Chablis oder dem Maconnais, für die man gut und gerne mal etwa das Doppelte zahlt.
Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.
Re: Weingut Eckehart Gröhl
Heute im Glas: Rose' "Sinnesrausch" 2023 - eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder
Im Glas zarter, lachsfarbener Ton... sieht recht edel aus.
In der Nase dezente Noten von roten Johannisbeeren, Himbeeren und ein HauchTeerose.
Am Gaumen fruchtig... hauptsächlich Himbeere, auch etwas Preiselbeere. Erfrischendes Spiel von Säure und Mineralik. Ein schöner Terrassenwein für den Sommer.
Im Abgang Aromen von roten Johannisbeeren und würziger Nachhall schwarzer Johannisbeeren.
Für 7,90 EUR ab Gut sehr gutes PGV.
91 DP
Im Glas zarter, lachsfarbener Ton... sieht recht edel aus.
In der Nase dezente Noten von roten Johannisbeeren, Himbeeren und ein HauchTeerose.
Am Gaumen fruchtig... hauptsächlich Himbeere, auch etwas Preiselbeere. Erfrischendes Spiel von Säure und Mineralik. Ein schöner Terrassenwein für den Sommer.
Im Abgang Aromen von roten Johannisbeeren und würziger Nachhall schwarzer Johannisbeeren.
Für 7,90 EUR ab Gut sehr gutes PGV.
91 DP
Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.
Re: Weingut Eckehart Gröhl
Heute ein zweiter Gröhl-Rosé im Glas: Rose' halbtrocken 2023 - keine Angabe zu Reborte(n) (15,9 g Restzucker)
Im Glas erdbeerfarben.
In der Nase dezente Aromen von Walderdbeeren und ein Hauch Rhabarber.
Am Gaumen süßlich-fruchtig... ganz klar Erdbeearomen bzw. Erdbeerbowle.
Im Abgang saftige Beerenfrucht mit Nachhalll von roten Johannisbeeren.
Insgesamt wenig bis keine Komplexität mit Charakter einer Erdbeerbowle. Soweit ganz ok, aber haut mich nicht vom Hocker... Eher was für Freunde von Erdbeerbowle...
Da gebe ich dem "Sinnesrausch" ganz klar den Vorzug.
83 DP
Im Glas erdbeerfarben.
In der Nase dezente Aromen von Walderdbeeren und ein Hauch Rhabarber.
Am Gaumen süßlich-fruchtig... ganz klar Erdbeearomen bzw. Erdbeerbowle.
Im Abgang saftige Beerenfrucht mit Nachhalll von roten Johannisbeeren.
Insgesamt wenig bis keine Komplexität mit Charakter einer Erdbeerbowle. Soweit ganz ok, aber haut mich nicht vom Hocker... Eher was für Freunde von Erdbeerbowle...
Da gebe ich dem "Sinnesrausch" ganz klar den Vorzug.
83 DP
Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.
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Ralf Gundlach
- Beiträge: 2369
- Registriert: So 30. Jan 2011, 23:13
Re: Weingut Eckehart Gröhl
Hallo Dionisos,Dionisos hat geschrieben: ↑Do 27. Jun 2024, 21:27 Heute ein zweiter Gröhl-Rosé im Glas: Rose' halbtrocken 2023 - keine Angabe zu Reborte(n) (15,9 g Restzucker)
Im Glas erdbeerfarben.
In der Nase dezente Aromen von Walderdbeeren und ein Hauch Rhabarber.
Am Gaumen süßlich-fruchtig... ganz klar Erdbeearomen bzw. Erdbeerbowle.
Im Abgang saftige Beerenfrucht mit Nachhalll von roten Johannisbeeren.
Insgesamt wenig bis keine Komplexität mit Charakter einer Erdbeerbowle. Soweit ganz ok, aber haut mich nicht vom Hocker... Eher was für Freunde von Erdbeerbowle...
Da gebe ich dem "Sinnesrausch" ganz klar den Vorzug.
83 DP
halbtrockene Roses tun ja auch in der Regel echt weh, da fehlt es meistens an Säure. Warum deshalb ein ambitioniertes Weingut halbtrockenen Rose macht erschließt sich mir nicht. Die Pseudo-Trockenen mit 8 Gramm RZ sind ja schon oft schwer zu ertragen. Aber noch mehr
Gruß
Ralf