Mal wieder ein Weinskandal

[susa]

Fast hätt ich geschrieben, Italien mal wieder, aber ich will mal nicht so sein.

Biowein mit Wasser versetzt.

http://www.swr.de/landesschau-aktuell/r ... 2/1g3seiw/

Gibt es außer der Mengenvermehrung noch weitere Gründe, warum man so was macht?

Keine Angst, meine Frage ist rein theoretischer Natur.

lg
s

[sociando]

"immer wieder Wasser im Wein nachgewiesen wird..." häää, ich dachte immer wein besteht zu 85% oder so aus wasser.

[MichaelWagner]

Der Trend zu leichteren Weinen könnte ein weiterer Grund sein - Scheeerz

[thvins]

solang das Wasser ökologisch ist und nach den Mondphasen per Schwerkraft in die Flasche gelangt...

Hat für den Verbraucher doch aber auch den Vorteil, dass weniger Alkohol im Wein ist...

[sociando]

ja moment, dann wäre es doch technisch gesehen weinschorle oder?

[Markus Vahlefeld]

Nun ja, ob das ein Skandal ist oder nur die vorgezogenen Tatsachen des Freihandelsabkommens mit den USA? Dort nämlich ist der Zusatz von Wasser so erlaubt wie bei uns die Chaptalisation. Das macht die Weine leichter und wneiger alkoholstark. Nur ist Wasser als Zusatz in Europa eben verboten (so wie die Nutzung von Zucker in den USA verboten ist).

Gesundheitsschädlich ist beides nicht. Daher wohl eher ein Sturm im Wasserglas.

Just my 2cents

[hendrik]

solang das Wasser ökologisch ist und nach den Mondphasen per Schwerkraft in die Flasche gelangt...

Hat für den Verbraucher doch aber auch den Vorteil, dass weniger Alkohol im Wein ist...

[sorgenbrecher]

WASSER im wein ???? so what ????