Mövenpick Frankreich Degustation

[Panamera]

Hallo zusammen

Obwohl meine Besuche bei Mövenpick immer rarer wurden, schaute ich gestern im Weinkeller Basel vorbei.
Nicht zuletzt wegen der Gelegenheit nochmals ein paar 09er Bordeaux zu probieren. Ich hatte folgende Weine im Glas:



















Eine 6er Kiste Chateau Dauzac ist jedenfalls unterwegs zu mir und somit das letzte freie Plätzchen für Bdx 2009 in meinem Keller belegt

Gruss
Marcio

[Oh Dae-Su]

Hallo Marcio,

ich war ein Tag vor dir 200 km nördlicher bei der Mövenpick Stuttgart bei der Frankreich Verkostung.

Kurze Frage zu zwei aus meiner Sicht sehr "speziellen" Weinen:
Hattest du zufällig die beiden im Glase?

2010 Clos Badon Grand Cru St-Emilion AOC von Jean-Luc Thunevin

2010 Château Malartic-Lagravière Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC

Mich würde mal eine weitere Meinung zu diesen Weinen interessieren.

Ich persönlich war von diesen beiden leider nicht sehr angetan
Die 15,5 % Alkohol beim Thunevin haben mir sehr zugesetzt

Besten Gruss

Chris

[Panamera]

Hallo Chris

Diese beiden Weine waren in Basel nicht degustierbar und somit kenne ich sie nur vom Namen her.
Ich gehe mal davon aus, dass sie viel zu viel "gemacht" wirkten? Hattest du "La Maze" und "Chateau Dauzac" im Glas?
Bei solchen Proben gehe ich mit den Punkten immer realtiv vorsichtig um, weil man die Weine nicht über längere Zeit und selten unter optimalen Bedingungen probieren kann.

Gruss
Marcio

[Oh Dae-Su]

Hattest du "La Maze" und "Chateau Dauzac" im Glas?

Den Dauzac hatte ich leider nicht im Glas.

Den La Maze 2008 schon. Ich hab mir nicht sehr viel dazu notiert. Nur soweit: ungewöhnlich - wahrs. wegen der Rebsorte Merlot in der Ecke - noch sehr jung wirkend für 2008, etwas Frische glücklicherweise vorhanden, hatte eine gewisssen würzigen Charakter, Alkohol war OK, nicht zu wuchtig (mir trotzdem etwas zu viel) und auch nicht so plump wie viele andere Weine der Verkostung; Preis nicht attraktiv; Bewertung (o)-(+); zusammengefasst: den fand ich in Ordnung, sonderlich aufgefallen ist er mir nicht (was nichts Schlechtes bedeutet ), die angegebenen 91 Wein-Plus Punkte fand ich übertrieben

Besten Gruss

Chris

[innauen]

Hallo,

mein gestriger Eindruck in Kurzform: La Maze: Zu heiss für Bordeaux, zu kühl für Kalifornien. Der Alkohol war spürbar, Harmonie dagegen nicht. Aber ist das ein Wunder? 2008 war kein gutes Jahr für Südfrankreich.

Grüße,

wolf

[mha71]

Ich habe noch nicht besonders viel Bordeaux-Erfahrung, deshalb habe ich mich sehr schwer getan, die Weine bei Mövenpick zu bewerten bzw. ihre Entwicklung abzuschätzwn, die meisten waren doch sehr jung und zugenagelt oder mit noch sehr pelzigen Tanninen ausgestattet.
Mit am ansprechendsten fand ich zum jetzigen Zeitpunkt noch den Pey la Tour Reserve aus 2008. Der erschien mir jedenfalls als einer der wenigen schon einigermassen trinkreif...
Am besten gefallen von den Verkostungsweinen hat mir ein Pic St.Loup :

Château l'Euzière Les Escarboucles 2009

Typisch südfanzösisches Powerpaket, aber auch mit viel Tiefgang: Opulente Frucht, insb. Brombeere sowie Garrigues-Aromen aber auch Leder und Fleisch. Am Gaumen eine gute Mischung aus Power und Schmelz, wieder sehr opulente Frucht aber keine Marmelade und auch kein Rumtopf. Fast in Richtung rote Frucht gehend und auch süffig - einfach gut.

[sabul]

Ich hatte mir von der Verkostung mehr erwartet. Die Weißen fand ich allesamt nicht interessant, bis auf die Wehlener Sonnenuhr Spätlese von Molitor (die Mosel entspringt ja in Frankreich ). Zudem waren die Weißweine alle zu warm. Die großen Weine, die auf der Einladung angekündigt wurden, waren nicht offen. Erst auf Anfrage wurde dann ein 2010 clos des papes geöffnet. Mein Wein des Abends war der la Maze.

Ab 18:00 Uhr wurde es dann knüppelvoll (Filiale München). Da waren wir dann zum Glück schon durch.
Gruß sabul