100% Sauvignon Blanc.
Erfrischender Duft von reifer Zitrone und weisser Grapefruit. Präzise und konzentriert, elegant und leichtfüssig. Irgendwie introvertiert wie eine junge Ballerina, die sich ihrer Talente nicht ganz sicher ist. Sehr gut gemacht aber kein kompletter Wein aus Sicht eines Riesling-Verwöhnten.
Mein subjektives Rating: 89/100.
2004 Château Margaux
78% Cabernet Sauvignon, 17.5% Merlot, 3.5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc.
Klarer, subtiler Duft von dunklen Früchten und frischer Erde.
Spektakuläres Mundgefühl durch Massen super-feinen Tannins, das dem Wein Präzision, Fokus, Frische und Komplexität verleiht. Ätherische Süsse und weisse Trüffel im sehr langen Abgang.
Stundenlang könnte ich diesem Wein zuhören, ähnlich wie Beethovens Klaviersonaten.
Mein subjektives Rating: 96/100.
Beste Grüsse,
Rainer