Whisky Empfehlungen gesucht

[Panamera]

Hallo zusammen

Nebst Wein trinke ich ab und zu sehr gerne einen Whisky. Allerdings kenne ich mich da kaum aus, bisher haben mir Talisker, Oban und Lagavulin gut geschmeckt.
Was schliessen wir daraus? Ich mag Single Malts Scotch mit rauchigen Anklängen.

Was ich ebenfalls mag sind Noten nach Holz, Gewürzen und Torf. Auch darf der Whisky leicht süssliche und gar fruchtige Noten (Dörrfrüchten) aufweisen, je nach Lust und Laune.
Kann mir jemand einen guten Single Malt empfehlen? Bisher wurden mir noch folgende empfohlen: Macallan und Glenlivet. Preislich sollte die 70cl Flasche 70-80 Euro nicht übersteigen.

Ich sag schon mal danke und hoffe das hier der eint oder andere Whisky-Trinker anwesend ist

Gruss
Marcio

[hpk]

Hallo Marcio,
Du hast ja schon einige sehr gute genannt.
Aus der Classic Malt Selection finde ich auch Dalwhinnie, Cragganmore
und Glenkinchie gut.
Ich trinke auch sehr gerne den Laphroaig, rauchig, salzig, nicht jedermans Geschmack.
Schau mal beim Whisky Store, mit einer riesiger Auswahl.
Gruß Peter

[harti]

Hallo Marcio,

Glenlivet passt nicht in Dein bevorzugtes Geschmacksprofil, es handelt sich hier um einen sehr milden, eher blumigen Whisky. MacAllen könnte besser gehen, insbesondere wenn im Sherry-Fass ausgebaut. Peters Empfehlung, Laphroaig, kann ich mich auch gut anschließen, der sicher zu den rauchichsten Whiskys gehört. In die gleiche Richtung geht Ardbeg (beide kommen von der Insel Islay). Ich persönlich mag Aberlour (Highlands) und Glenmorangie (Speyside) sehr gern.

Eine empfehlenswerte Quelle für Whisky aller Art findest Du hier:

http://www.spirituosen-superbillig.com/

Grüße

Hartmut

[Ollie]

Aberlour geht wohl noch am ehesten in die Richtung vom Oban und daher ein guter Ersatz. Die anderen genannten Highlander sind im Vergleich dazu vielleicht etwas sehr "fruchtig-feminin" (statt "rauchig-maennlich"). Scapa ist fuer meinen Geschmack noch nicht so extrem wie Laphroig und die anderen Islays und vielleicht eine gute Wahl, wenn du es etwas rauchiger magst.

Cheers,
Ollie

[sociando]

bisher haben mir Talisker, Oban und Lagavulin gut geschmeckt.
Was schliessen wir daraus? Ich mag Single Malts Scotch mit rauchigen Anklängen.

das klingt ganz nach ardbeg.
http://www.youtube.com/watch?v=2wb5BFJBNf8

oder sich vielleicht hier mal "belesen"...http://www.youtube.com/user/ralfystuff?feature=watch

[moc]

Islay, Islay, Islay und nochmal Islay Ich bin totaler Laphroaig Fan. Der 10 Jahre alte ist ein Klassiker, der jedoch so machen überfordert. Wer es "etwas" milder mag, der greift zu Quarter Cask oder Triple Wood. Absolute Preis- Genuss- Hämmer die beiden

Ansonsten gefällt mir noch der 18 Jahre alte Abelour sehr gut. Ganz anders von der Stilistik (Sherryfass) aber eine unbedingte Empfehlung.

Auch gut die 18 jährige Füllung von Highland Park. Mittlerweile leider sehr im Preis angestiegen und auch nicht überall zu bekommen. Vereinigt Rauch und Kraft mit der Süße des Sherryfasses. Die anderen Abfüllungen von Higland Park kann ich persönlich jedoch nicht empfehlen. Zu teuer für das gebotene.

Schau auch mal hier vorbei: http://www.whiskey.de

[Mr. Tinte]

Hier ein paar Vorschläge:
Dalmore und Jura! Sehr konzentriert...Sonst: http://www.schubiweine.ch/bruichladdich ... -1690.html
Alles auf der schweren, süssen Seite....
Soll auch gut sein: http://www.schubiweine.ch/bruichladdich ... -1308.html
Eher im tieferen Preissegment...Ähnlich wie der Ardmore peated cask.

Wenn es komplex und fein sein soll wie schon oben genannt Glenlivet (ich mag den Nadurra sehr, ist zwar in Fassstärke, dafür hast du etwas sehr, sehr Komplexes im Glas, habe ich zu Weihnachten erhalten , Balvenie etc.


Sehr viel Gutes hört man von Glenfarclas. Kenne ich aber leider nicht...Evt. Spezialisten hier im Forum.

[innauen]

Hallo,

ich als Weintrinker brauche etwas, das mir ein paar geschmackliche Brücken braucht. Deshalb sind die rauchigen, torfigen Whiskys nichts für mich. Ich nehme gerne Belveni, Dobble-Wood (Ausbau im Sherry Fass). Toll, weil sehr komplex mit vielen Holznoten auch Glengoyne 17 Jahre - eine eher selten anzutreffene Lagerdauer). Hässliche Flasche, aber der Inhalt lohnt und ist mit 45 Euro auch nicht zu teuer.

Grüße,

wolf

[Gerald]

Hallo Wolf,

ich als Weintrinker brauche etwas, das mir ein paar geschmackliche Brücken braucht. Deshalb sind die rauchigen, torfigen Whiskys nichts für mich.

interessanter Ansatz. Ich finden nämlich, dass genau die genannten Typen (z.B. die erwähnte Islay-Whiskys) viele Verbindungen zu Wein haben. Die "medizinalen" Noten sind meines Wissens auf dieselben oder ähnliche Substanzen wie die Brettanomyces-Töne in manchen Weinen zurückzuführen. Und auch in "Naturweinen" habe ich öfters solche Aromen wiedergefunden.

Grüße,
Gerald

[Panamera]

Super, vielen Dank für die ersten Antworten! Hat mir jemand somit noch einen Tipp für einen eher "blumigen", feinen, fruchtigen Whisky?
Wie beim Wein, probiere ich auch hier gerne verschiedenes aus. Bekanntlich findet man seinen Geschmack nicht gerade auf Anhieb.

So kann ich mir mal 2 - 3 Flaschen kaufen und in Ruhe probieren. Eine Flasche Laphroaig "Quarter Cask " habe ich zumindest schon mal auf dem Einkaufszettel.
Talisker habe ich bereits zu Hause...da kommt mir gerade in den SInn? Wie lagere ich Whisky am besten? Etwas gekühlt oder bei Raumtemperatur (20 - 22 Grad)?