Cabernet Sauvignon im Piemont? Ich gebe zu, dass ich einem Wein wie dem Cabernet Sauvignon "Darmagi" von Angelo Gaja erst einmal skeptisch gegenüber stand. Nachdem der Wein aber mal (aus einem dieser flachen und breiten Barolo-Gläser serviert) eine Weile in der Karaffe lag und sich entfalten konnte, war ich hellauf begeistert. Napa Valley Cabernet Sauvignons können toll sein, Bordeaux Cuvées auch. Aber für mich hat der 2001 Darmagi die Messlatte extrem hoch für Cabernet Sauvignon gesetzt. Der Wein ist sehr, sehr männlich, herb, basslastig, dabei aber extrem fein, zart und fein ziseliert mit einer sehr präzisen Frucht und dazu tabakigen und steinigen Noten, die die Brücke zum Piemont schlagen. Für mich mit Abstand der beste Cabernet Sauvignon, den ich bisher probieren konnte. Und mir scheint der 2001 Darmagi noch lange nicht auf dem Höhepunkt zu sein.
