Hallo Jens,
mangels aktuellem Betand kann ich das für den 2007er nicht nachprüfen, aber was ich bisher aus vorherigen Jahren probiert habe: ja, ich würde sie eher austrinken anstatt zu hoffen, dass sie noch zulegen. Für mich haben die einfachen CdRs, zumindest wenn sie die einfachen Basisweine einer Kollektion darstellen, sich bisher immer am besten 3-4 Jahre nach der Lese gezeigt (so auch der 2007er CdR von St. Cosme). Und wie der aktuelle 2009er CdR von St. Cosme mir gerade zeigt, gilt das für diesen Jahrgang wohl auch. Diesen Wein würde ich aber auch bis Ende 2013 ausgetrunken haben wollen. Sicher danach noch "unfallfrei" trinkbar, aber mehr auch nicht.
Rhone 2009
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Re: Rhone 2009
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Salute - und immer einen guten Wein im Glas wünscht
Jörn
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- sorgenbrecher
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Re: Rhone 2009
über 3 tage hinweg habe ich kürzlich den 2009er c9dp cuvee reserve von pegau angetestet.
dunkelrot in der farbe mit leichten lila-reflexen, sehr schöne viskosität.
in der nase am anfang sehr opulente gewürznoten eines orientalischen gewürzmarktes, nicht in die scharfe richtung gehend, sondern exotisch süßlich. mit zunehmender luft kommt die frucht stärker durch und vollreife kirschen zum vorschein.
am gaumen am ersten tag eine fast schon likörartige kirschfrucht, daneben reife süße heidelbeeren. auch diese süßen gewürze finde ich wieder. zum glück ist da aber auch eine sehr präsente säure, die ein schönes gegengewicht zu der süße bildet. am ersten tag steht diese noch etwas unharmonisch neben den anderen geschmackseindrücken, an den folgetagen aber deutlich besser integriert. auffällig sind die wunderbar weichen, aber durchaus präsenten tannine, die ein seidiges mundgefühl vermitteln. der würzige, leicht bittere abgang ist mittellang.
das ist sicher ein sehr schöner wein, der paul und laurence dort gelungen ist, allerdings fehlen mir im vergleich zu vergangenen jahren im jetzigen reifestadium die animalischen, etwas dreckigen geschmacksnoten, die ich sonst an den pegau-weinen so sehr schätze, und die sonst auch in jungen jahren schon deutlich spürbar waren. ich hoffe, dass sich da im laufe der reife noch etwas entwickelt und werde die weiteren 2009er flaschen noch einige jahre liegen lassen, die nächste wird frühestens in 5 jahren geöffnet.
aktuell bietet der einfache tafelwein plan pegau das mit abstand bessere preis-genuss-verhältnis.
dunkelrot in der farbe mit leichten lila-reflexen, sehr schöne viskosität.
in der nase am anfang sehr opulente gewürznoten eines orientalischen gewürzmarktes, nicht in die scharfe richtung gehend, sondern exotisch süßlich. mit zunehmender luft kommt die frucht stärker durch und vollreife kirschen zum vorschein.
am gaumen am ersten tag eine fast schon likörartige kirschfrucht, daneben reife süße heidelbeeren. auch diese süßen gewürze finde ich wieder. zum glück ist da aber auch eine sehr präsente säure, die ein schönes gegengewicht zu der süße bildet. am ersten tag steht diese noch etwas unharmonisch neben den anderen geschmackseindrücken, an den folgetagen aber deutlich besser integriert. auffällig sind die wunderbar weichen, aber durchaus präsenten tannine, die ein seidiges mundgefühl vermitteln. der würzige, leicht bittere abgang ist mittellang.
das ist sicher ein sehr schöner wein, der paul und laurence dort gelungen ist, allerdings fehlen mir im vergleich zu vergangenen jahren im jetzigen reifestadium die animalischen, etwas dreckigen geschmacksnoten, die ich sonst an den pegau-weinen so sehr schätze, und die sonst auch in jungen jahren schon deutlich spürbar waren. ich hoffe, dass sich da im laufe der reife noch etwas entwickelt und werde die weiteren 2009er flaschen noch einige jahre liegen lassen, die nächste wird frühestens in 5 jahren geöffnet.
aktuell bietet der einfache tafelwein plan pegau das mit abstand bessere preis-genuss-verhältnis.
Gruß, Marko.
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Re: Rhone 2009
sorgenbrecher hat geschrieben:sehr schöne viskosität.


Die Viskosität beschreibt die Zähigkeit von Flüssigkeiten, sie kann also hoch oder niedrig sein aber nicht schön.
Gruß, Grenache
There are 2 reasons for drinking: one is when you are thirsty to cure it, the other, when you are not thirsty to prevent it...prevention is better than cure.
Thomas Love Peacock
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Re: Rhone 2009
Man kann es aber schön finden, wenn die Tränen ganz langsam das Glas runterlaufen und gleichmäßige Kirchenfenster bilden... 

Re: Rhone 2009
Ich unterstütze diese Aussage 

Re: Rhone 2009
Guten Morgen.
Sind die 2009er von Parker auch neu bewertet worden?
Hat jemand Zahlen?
Sind die 2009er von Parker auch neu bewertet worden?
Hat jemand Zahlen?
Re: Rhone 2009
Hallo Christoph,
nur punktuell. Folgende Bewertungen vor 2010 befinden sich in dem WA-Artikel:
2001 90 Domaine Mur-Mur-Ium Vin de Pays Syrah Sublime
2004 89 Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Cuvee Marie Beurrier
2005 98 Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins
2007 91 Guigal Gigondas
2007 94 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc
2007 93 Guigal Chateauneuf du Pape
2007 98 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape
2007 94 Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone Cuvee Syrah
2007 96 Xavier Vins Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme
2007 91 Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone
2008 94 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence
2008 93 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape
2008 88 Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone
2009 91 Chateau d'Or et de Gueules La Bolida Costieres de Nimes (1 Star)
2009 91 Chateau d'Or et de Gueules Les Cimels Costieres de Nimes
2009 90 Selection Laurence Feraud Cotes du Rhone Villages Seguret les Pialons
2009 93 Domaine Duseigneur Cotes du Rhone Villages Laudun Philippe Faure Brac
2009 98 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee
2009 (94-98) Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence
Grüße
Hartmut
nur punktuell. Folgende Bewertungen vor 2010 befinden sich in dem WA-Artikel:
2001 90 Domaine Mur-Mur-Ium Vin de Pays Syrah Sublime
2004 89 Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Cuvee Marie Beurrier
2005 98 Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins
2007 91 Guigal Gigondas
2007 94 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc
2007 93 Guigal Chateauneuf du Pape
2007 98 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape
2007 94 Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone Cuvee Syrah
2007 96 Xavier Vins Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme
2007 91 Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone
2008 94 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence
2008 93 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape
2008 88 Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone
2009 91 Chateau d'Or et de Gueules La Bolida Costieres de Nimes (1 Star)
2009 91 Chateau d'Or et de Gueules Les Cimels Costieres de Nimes
2009 90 Selection Laurence Feraud Cotes du Rhone Villages Seguret les Pialons
2009 93 Domaine Duseigneur Cotes du Rhone Villages Laudun Philippe Faure Brac
2009 98 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee
2009 (94-98) Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence
Grüße
Hartmut
Re: Rhone 2009
*Klugschxxxmodus an*thvins hat geschrieben:Man kann es aber schön finden, wenn die Tränen ganz langsam das Glas runterlaufen und gleichmäßige Kirchenfenster bilden...
Was überhaupt nichts mit der Viskosität des Weins zu tun hat, sondern mit seiner Oberflächenspannung und - vor allem - mit seinem Alkoholgehalt.
*Klugschxxxmodus aus*
Gruß
Ulli
Re: Rhone 2009
*Klugschxxxmodus an*UlliB hat geschrieben:*Klugschxxxmodus an*thvins hat geschrieben:Man kann es aber schön finden, wenn die Tränen ganz langsam das Glas runterlaufen und gleichmäßige Kirchenfenster bilden...
Was überhaupt nichts mit der Viskosität des Weins zu tun hat, sondern mit seiner Oberflächenspannung und - vor allem - mit seinem Alkoholgehalt.
*Klugschxxxmodus aus*
Gruß
Ulli
Was zwar mit seinem Alkoholgehalt, aber auch mit dem Gehalt an Glyzeriden, zu tun hat.
*Klugschxxxmodus aus*
Grüsse
Ralf
Die Zukunft war früher auch besser.
Karl Valentin
Ralf
Die Zukunft war früher auch besser.
Karl Valentin
Re: Rhone 2009
*Klugschxxxmodus an*olifant hat geschrieben:*Klugschxxxmodus an*UlliB hat geschrieben:*Klugschxxxmodus an*thvins hat geschrieben:Man kann es aber schön finden, wenn die Tränen ganz langsam das Glas runterlaufen und gleichmäßige Kirchenfenster bilden...
Was überhaupt nichts mit der Viskosität des Weins zu tun hat, sondern mit seiner Oberflächenspannung und - vor allem - mit seinem Alkoholgehalt.
*Klugschxxxmodus aus*
Gruß
Ulli
Was zwar mit seinem Alkoholgehalt, aber auch mit dem Gehalt an Glyzeriden, zu tun hat.
*Klugschxxxmodus aus*
Alkoholgehalt ja, Glyzeride nein (gehören zur Gruppe der Öle und Fette), Glycerin ja.
*Klugschxxxmodus aus*
Grüße
Hartmut