Hallo,
ich hatte gestern den "Gäns Alte Reben 2007" im Glas. Kult! Ein unglaublich guter Riesling, die 13,5% sind (gefährlicherweise) nicht zu schmecken. Diese Schieferkühle, Salzigkeit (ich weiss, wird das neue Modewort

), diese weiche und gaumenfüllende Säure - man kommt aus dem Schwärmen kaum noch raus. Ein trockener Riesling, der mich wieder zurück ins trockene Boot holt, weil ich inzwischen eher auf restsüße Rieslinge stehe! Ich möchte den Wein nicht mit Punkten beleidigen, sondern einen Kotau vor ihm machen
Grüße (Stirn auf dem Boden)