Weingart
Re: Weingart
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Bernd Schulz
- Beiträge: 7723
- Registriert: Sa 11. Dez 2010, 23:55
Re: Weingart
Nicht, dass ich wüsste. Aber jedenfalls danke für deine Antwort - ich vermute fast, dass meine Bestellung diesmal schlichtweg vergessen wurde. So etwas kann vorkommen (passiert mir selber bei der Belieferung meiner Kunden auch alle paar Jahre einmal
,) und ich bin deswegen absolut nicht beleidigt. Die Frage ist nur, ob und wann ich mich beim Weingut noch mal melden soll.....Herzliche Grüße
Bernd
Re: Weingart
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Re: Weingart
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Re: Weingart
Mein erster 25er:
Weingart, 2025 Bopparder Hamm Engelstein Riesling Spätlese trocken, 12,5 vol.
Helles goldgelb. Frische,fruchtbetonte Nase, reife Aprikose, die klassische Weingart-Birne, Anklänge an Kräuteraromen, dezente mineralische Untertöne, nasser Schiefer. Am Gaumen noch mit viel Frucht, jedoch elegant und nicht erschlagend, gewisse Fruchtsüsse (RZ 4,5g / Säure 7,4g), gute, Struktur gebende Säure, Schieferwürze, hat Spiel und gewisse Tiefe, aber im jetzigen Stadium nicht übekomplex, überzeugende Substanz, hoher Trinkfluss, gute Länge. (91 P.)
Für meinen Geschmack fast zu früh extrem zugänglich und mundwässernd, was aber nichts über das Lagerpotential aussagen muss, das ich trotz der frühen Zugänglichkeit für hoch einschätze (was hatte ich für schöne gereifte 11er und 15er, wo man (ich) auch dachte, das wird nicht mehr schöner).
Das ist jetzt extrem schön zu trinken, aber ich habe mir eine gewissen Vorrat angelegt, und werde versuchen, das langfristig zu beobachten; was mir nicht ganz leicht fallen wird, so gut schmeckt mir der Wein jetzt.
Ich bin ja nicht mehr ganz so intensiv im Thema, aber 2025 deutscher Riesling wird ja ziemlich hochgelobt, oder sehe ich das falsch? Diese Exemplar zeigt jedenfalls eine sehr frühe exzellente Trinkfreude, mal sehen, wohin die Reise geht...
Weingart, 2025 Bopparder Hamm Engelstein Riesling Spätlese trocken, 12,5 vol.
Helles goldgelb. Frische,fruchtbetonte Nase, reife Aprikose, die klassische Weingart-Birne, Anklänge an Kräuteraromen, dezente mineralische Untertöne, nasser Schiefer. Am Gaumen noch mit viel Frucht, jedoch elegant und nicht erschlagend, gewisse Fruchtsüsse (RZ 4,5g / Säure 7,4g), gute, Struktur gebende Säure, Schieferwürze, hat Spiel und gewisse Tiefe, aber im jetzigen Stadium nicht übekomplex, überzeugende Substanz, hoher Trinkfluss, gute Länge. (91 P.)
Für meinen Geschmack fast zu früh extrem zugänglich und mundwässernd, was aber nichts über das Lagerpotential aussagen muss, das ich trotz der frühen Zugänglichkeit für hoch einschätze (was hatte ich für schöne gereifte 11er und 15er, wo man (ich) auch dachte, das wird nicht mehr schöner).
Das ist jetzt extrem schön zu trinken, aber ich habe mir eine gewissen Vorrat angelegt, und werde versuchen, das langfristig zu beobachten; was mir nicht ganz leicht fallen wird, so gut schmeckt mir der Wein jetzt.
Ich bin ja nicht mehr ganz so intensiv im Thema, aber 2025 deutscher Riesling wird ja ziemlich hochgelobt, oder sehe ich das falsch? Diese Exemplar zeigt jedenfalls eine sehr frühe exzellente Trinkfreude, mal sehen, wohin die Reise geht...
Beste Grüße
Gaston
Gaston
Re: Weingart
Weingart, 2025 Mittelrhein Riesling trocken, 12% vol.
Ähnlich wie die Spätlese in diesem jungen Stadium fruchtbetonte Nase, Birne, Aprikose, diesmal auch Anklänge an Maracuja und Ananas sowie Zitronen- und Orangenzesten. Auch hier unterlegt mit zarter Schieferwürze. Am Gaumen schöne Balance aus klarer Frucht und kräuterig-mineralischen Tönen, spürbare Fruchtsüsse, sensorisch aber trocken trotz 9,1g RZ (allerdings bei 8g Säure), dezente Würze, Kräuteraromen, kein Ausbund an Komplexität, aber vollkommen harmonisch und stimmig, grosser Trinkfluss. (88/89 P.)
Hervorragender Basis-Riesling, der manch einem Ortswein die Show stehlen würde, Preis ab Werk 9,10 €.
Ähnlich wie die Spätlese in diesem jungen Stadium fruchtbetonte Nase, Birne, Aprikose, diesmal auch Anklänge an Maracuja und Ananas sowie Zitronen- und Orangenzesten. Auch hier unterlegt mit zarter Schieferwürze. Am Gaumen schöne Balance aus klarer Frucht und kräuterig-mineralischen Tönen, spürbare Fruchtsüsse, sensorisch aber trocken trotz 9,1g RZ (allerdings bei 8g Säure), dezente Würze, Kräuteraromen, kein Ausbund an Komplexität, aber vollkommen harmonisch und stimmig, grosser Trinkfluss. (88/89 P.)
Hervorragender Basis-Riesling, der manch einem Ortswein die Show stehlen würde, Preis ab Werk 9,10 €.
Beste Grüße
Gaston
Gaston
Re: Weingart
Weiter mit Weingart 2025:
2025 Bopparder Hamm Engelstein Am Weissen Wacke Riesling Spätlese feinherb, 13% vol
Grossartige, ungemein attraktive Nase nach reifer Frucht (Birne, Aprikose, Agrumen), würzige und mineralisch Töne. Am Gaumen kräftig, üppig, betörend, saftig, mundwässernd, geniale Süsse-Säure-Balance (RZ 18,8g/l GS 7,8g/l), klassische Würze und mineralischer Unterbau, ja, gewisse Süsse, aber wunderbar abgepuffert, bei aller Kraft beschwingt und frisch wirkend, extremer Trinkfluss, komplexe Struktur, cremige Textur, schöne Länge, grosser Riesling. (94 P.)
Bei halbtrocken und 13% alc. bin ich ja erstmal skeptisch, aber das hier ist grosses Kino. Auch als eingefleischter Trocken-Trinker ziehe ich hier meinen Hut vor diesem Meisterwerk. Das ist so gelungen, ich musste um jedes Glas mit meiner besseren Hälfte kämpfen, die Flasche war im Nu leer. Florian Weingart sagt in seiner Preisliste (meiner Meinung nach nicht ganz ohne ironischen Unterton): "Ich würde das ein Grosses Gewächs nennen". Dem kann ich nicht widersprechen.
2025 Bopparder Hamm Engelstein Am Weissen Wacke Riesling Spätlese feinherb, 13% vol
Grossartige, ungemein attraktive Nase nach reifer Frucht (Birne, Aprikose, Agrumen), würzige und mineralisch Töne. Am Gaumen kräftig, üppig, betörend, saftig, mundwässernd, geniale Süsse-Säure-Balance (RZ 18,8g/l GS 7,8g/l), klassische Würze und mineralischer Unterbau, ja, gewisse Süsse, aber wunderbar abgepuffert, bei aller Kraft beschwingt und frisch wirkend, extremer Trinkfluss, komplexe Struktur, cremige Textur, schöne Länge, grosser Riesling. (94 P.)
Bei halbtrocken und 13% alc. bin ich ja erstmal skeptisch, aber das hier ist grosses Kino. Auch als eingefleischter Trocken-Trinker ziehe ich hier meinen Hut vor diesem Meisterwerk. Das ist so gelungen, ich musste um jedes Glas mit meiner besseren Hälfte kämpfen, die Flasche war im Nu leer. Florian Weingart sagt in seiner Preisliste (meiner Meinung nach nicht ganz ohne ironischen Unterton): "Ich würde das ein Grosses Gewächs nennen". Dem kann ich nicht widersprechen.
Beste Grüße
Gaston
Gaston