Bordeaux 2020

[Jochen R.]

Heiko, dann les dir mal die Wasserstandsmeldungen von z. B. Figeac (Sept. 2025) oder Durfort Vivens + Rauzen Segla (aus Feb. 2026) hier etwas weiter oben durch.

Viele Grüße,
Jochen

[Sauternes]

Hallo Jochen,
ich habe diese Notizen gelesen, ändert an meiner Meinung aber nichts.
Eine Gegenverkostung zum Abgleich dieser Notizen fällt auch mangels vorhandener Flaschen dieser Weine aus. Und letzendlich ist der persönliche Eindruck von Wein immer individuell verschieden, was zum Glück auch immer so bleiben wird .
Nochmal, jeder gerne so wie er mag, junger Wein, 5-6 Jahre alt, 10 Jahre alt, 20 Jahre alt usw. , das muss ein jeder selbst herrausfinden was ihm am besten gefällt, das ist auch eine Reise der Findung, die auch äußerst spannend sein kann.

Gruß Heiko

[joern_ribu]

Das ist gerade verdammt viel Wein für nicht ganz 12 €.

2020 Clos Sainte Anne
Cadillac Côtes de Bordeaux

Im Glas zeigt sich dieser Wein aus dem Cadillac-Gebiet (sonst eher für Süßweine bekannt) der Côtes de Bordeaux tiefdunkel rotviolett, intensives Beerenaroma, etwas Lakritz und Bleistiftspäne meine ich in der Nase erkennen zu können. Im Antrunk frisch, animierend, dunkle Beeren, sehr harmonisch und trinkreif ohne auch nur Spuren erster Alterung erkennen zu lassen. Da ist viel Körper, die Tannine sind gut eingebunden, sie sind im Abgang positiv spürbar. Sehr intensiv ohne marmeladig oder tanninlastig zu sein. Richtig gut gemachter Alltags-Bordeaux, hat sicher noch 5 Jahre Zeit, macht aber jetzt schon jede Menge Spaß. Mit etwas Luft wird er weicher und runder ohne an Frische zu verlieren, hält die Spannung und Balance weit über den ersten Schluck hinaus. Da kann man sich noch mehr von in den Keller legen. Ein Wein, der auch Bordeaux-Newbies in den Bann ziehen und bei einer Party o.ä. für positive Resonanz sorgen könnte. Kurz gesagt: guter Crowd Pleaser.

[Kle]

Alle paar Jahre habe auch ich PC-Glück. Bevor es morgen vielleicht wieder verschwindet, hier...
Pontet-Canet 2020: Fließt schwer ins Glas wie Kirschlikör. Noch zu kühl eingeschenkt, freue ich mich aber über ein frisches Bukett mit Kirschen und Gartenbeeren, die nicht überreif oder eingelegt sind. Mit etwas Luft etwas pflaumiger und krautiger mit vielleicht Thymian und Rosmarin, aber immer noch nichts allzu dicht Gestricktes oder Sonores, was bei vorherigen PC´s auffiel. Da ist aber auch etwas Deftiges in der Nase und ich habe eine Käse-Anmutung. Große Erleichterung dann beim ersten Schluck über den Eindruck von Feinheit! Nicht wieder diese gediegene Materialität, diese dichte, aber auch wenig sagende Stoffigkeit, mit denen der 23er prunken wollte. Leicht und rotbeerig mit sparsamer laktischer Note entrollt sich der Wein, von zarter Säure akzentuiert und das Leichte ist ganz einfach Substanz, die sehr fein gearbeitet ist. Tannin mischt sich manchmal drohend ein, integriert sich aber meistens schön, bzw. sorgt gut für dunkle Kontraste.
Mit wenig Luft werden die Aromen vollmundiger, die Feinheit bleibt. Dieser Wein gibt mir aber gerade dann, wenn er sich noch zurückhält, ein gutes Gefühl. Als ob ich auf sein Gerüst sehen könnte, das eine staunenswerte Makellosigkeit besitzt und zugleich die Phantasie anregt, dass er sich gut entfalten wird.
Toll dann, wie beim nächsten Schluck Brombeere und Schwarze Johannisbeere anmutig und verführerisch dominieren. Von Überreife oder Rumtopf nach wie vor nichts zu spüren. Und der Wein verwandelt sich weiter...

[Nora]

Vielen Dank für die Notiz Kle!

Wie wir schon festgestellt haben, scheinen die Flaschenvarianzen gewaltig zu sein.

Bei meiner eben geöffneten Flasche vom

Pontet-Canet 2020

nur Alkohol, Tannin und Bitterkeit. Ich vermutete einen heftigen Verschluss. Doch kann das sein, wenn sich deine Flasche so gut präsentiert?

Morgen probiere ich es erneut.

VG Nora

[Kle]

Mit deinen Worten zum Pontet-Canet 2020, Nora, hätte ich auch meine zweite Halbflasche PC 2023 beschreiben können. Dir schmeckte dieser Wein aus einer anderen Flasche (selbe Lagerung, selbe Quelle) hingegen ziemlich gut. Meine erste Halbflasche war viel besser, erschien wie ein anderer Wein. Michl und Alex fanden den 23er hingegen ziemlich unterirdisch. Hier scheint es um mehr als persönlichen Geschmack gegangen zu sein. Erklären kann ich es nicht, aber es reimt sich ein in die vielen Ungereimtheiten generell bei Weinproben. Pontet-Canet ist mir immer ein besonderes Mysterium gewesen und statt dahinterzukommen, weitet es sich aus.

Gruß, Kle