Bordeaux 2010

[Zaccetti]

Batailley 2010:
Dunkles Weinrot, Aufhellungen am Rand. Gleich nach dem Öffnen voll da. Fett Zigarrenkiste, Kräuter. Mit wenig Luftzufuhr gesellen sich floralen Noten sowie Brom- und Heidelbeeren dazu, später auch etwas Heidelbeerjoghurt. Minze und Pfeffer im Hintergrund. Pauillac lässt Grüßen ...
Setzt sich im Wesentlichen am Gaumen so fort. Mittelgewichtig, extrem tabakig/würzig, schöne Adstringenz, tolle Cabernetfrucht, Trinkfluss. Möchte man ein Haar in der Suppe finden, ist das vielleicht der maximal mittellange Abgang.

Hat sich prächtig entwickelt und macht mächtig Spaß – erst zum Entrecote, dann solo. (91-)92 P.

Viele Grüße,
Jochen

Da hast du (für mich) auch das perfekte Essen zu eine Batailley gehabt. Ich hab auch noch 2 von dem im Keller, ich gehe davon aus besser wird der nicht mehr und kann ohne schlechtes Gewissen geöffnet werden?

[Jochen R.]

Batailley 2010:
Dunkles Weinrot, Aufhellungen am Rand. Gleich nach dem Öffnen voll da. Fett Zigarrenkiste, Kräuter. Mit wenig Luftzufuhr gesellen sich floralen Noten sowie Brom- und Heidelbeeren dazu, später auch etwas Heidelbeerjoghurt. Minze und Pfeffer im Hintergrund. Pauillac lässt Grüßen ...
Setzt sich im Wesentlichen am Gaumen so fort. Mittelgewichtig, extrem tabakig/würzig, schöne Adstringenz, tolle Cabernetfrucht, Trinkfluss. Möchte man ein Haar in der Suppe finden, ist das vielleicht der maximal mittellange Abgang.

Hat sich prächtig entwickelt und macht mächtig Spaß – erst zum Entrecote, dann solo. (91-)92 P.

Viele Grüße,
Jochen

Da hast du (für mich) auch das perfekte Essen zu eine Batailley gehabt. Ich hab auch noch 2 von dem im Keller, ich gehe davon aus besser wird der nicht mehr und kann ohne schlechtes Gewissen geöffnet werden?

Würde mal sagen wie immer Geschmacksache! Wer´s nicht so tertiär mag, sollte/kann da jetzt mal mit Spaß ran.
Wer auf Tertiäraromen (wie ich) steht, macht aber keinen Fehler mit der nächsten Flasche mal 5 Jahre oder so zu warten. Eile ist hier m. E. überhaupt nicht nötig.

Viele Grüße,
Jochen

[Lars Dragl]

Hallo!

Vom 05er Batailley hab ich auch eine Kiste im Keller. Die hab ich noch nicht mal aufgemacht, obwohl man da jetzt mal langsam drüber nachdenken kann. Da hat die Fl. damals aber auch nur 20 € gekostet. Jedenfalls sollte der 10er nochmals ein Stück besser sein und meine 10er liegen alle noch unberührt im Keller.

LG

[Jochen R.]

Belgrave 2010:
Ich kenne keinen anderen Belgrave mit so einem heftigen Holzeinsatz. Die noch von vor gut einem Jahr sehr präsenten Röstaromen ziehen sich definitiv zurück. Tief dunkel. Gleich nach dem Öffnen Mocca, fett Tabak und Zedernholz, nasses Leder. Geniale Nase.
Mittelgewichtig, würziger Cabernet mit wunderbarer Frucht (v. a. Brombeeren und Cassis), schöne Tanninstruktur, Trinkfluss, mittellanger bis eher langer Abgang. Für mich locker 92 P.

Die Nase zeigt, wohin die Reise geht. Wer mit Tertiäraromen wenig anfangen kann, sollte da nicht mehr lange zögern. Ich für mich freue mich, genug Flaschen zu haben um das weiter längerfristig verfolgen zu können.

Viele Grüße,
Jochen

[UlliB]

Aus dem Club der toten Chateaux:

Cadet-Piola 2010 (St.Emilion GCC) 14,5%Vol. Chateau Cadet-Piola existiert nicht mehr, die Rebflächen wurden 2012 in die des Nachbarn Soutard integriert. Ich fand das schade, weil die Weine von Cadet-Piola mir immer recht gut gefallen hatten, meistens besser als die von Soutard, und für nicht allzu viel Geld gute Qualität geboten hatten. Das zeigt auch dieser 2010er:

Dunkle, gesunde Farbe ohne Alterstöne. Recht leise, aber feine Bordeaux-Nase, klarer Einfluss vom Cabernet Franc, blaufruchtig, Heidel- und Brombeere. Mittelgewichtig, das Tannin weitgehend abgeschmolzen, frische Säure, die für hohen Trinkfluss sorgt. Für St. Emilion aus der Zeit erfreulich "unfett" und elegant, zurückhaltender Stil. Der wird sich noch eine ganze Weile halten, auch wenn ich denke, dass sich weiteres Zuwarten nicht lohnt, jetzt vermutlich am Punkt.

Gruß
Ulli

[bergerOUS]

Château Faugères 2010
Saint-Emilion GC 14%Vol
85% Merlot, 10% CF, 5% CS
Naturkork in Topform

Farblich keine Alterserscheinung zu erkennen. Angenehme bordeaux-typische Nase. An Tag eins eine schöne Fruchtigkeit für mich rote Johannesbeere und sehr reife Sauerkirsche, eine Spur Lakritz hinten raus Leder, Tabak und etwas Traubenkern. Am Tag zwei ist mir leider die Zeit für den Wein davon gelaufen, so dass ich nur von Tag drei berichten kann da war die Frucht leider fast vollständig dahin, er war trotzdem ein schöner Begleiter zum "Tome de Couëron". Auch wenn dem Wein von den Profis keine langes Leben prognostiziert wurde, denke ich der übersteht noch leicht zehn Jahre ohne großartig abzubauen.

90+ an Tag eins, 88 an Tag drei Nachkaufanreiz 1/3

[stollinger]

Hallo,

Gestern Chateau Fourcas Hosten - Listrac - 2010 im Rahmen eine blinden Bordeaux-Verkostung gehabt:



Insgesamt ein leicht rustikaler, aber auch authentisch wirkender Wein. Kam am Tisch gut an, auch wenn er nicht den Druck und die intensität von höher klassifizierten Weinen hat. Mit substanzreichen, sehr expressiven Weinen habe ich Probleme - dazu zählt dieser nicht. Mir persönlich gefällt der Stil.

Neal Martin hat mal einen positiven Artikel über das Chateau geschrieben [Link] und in seinen VKN kommt es immer recht gut weg. Seit 2006 ist das Chateau im Besitz der Brüder Renaud and Laurent Momméja. Seitdem wurde der Rebbestand nach und nach erneuert. Jancis Robinson schreibt: All of this intense work from the dedicated team is really paying off, with wines that have seen a step-change since 2010, and really hit their stride in 2015 und 2016.

Für die immer heißeren und alkoholstarken Jahrgänge ist es vielleicht eine interessante Wahl, vielleicht ein Wein der sich klassische Elemente behalten kann.

Grüße, Josef

[Hasi]

Chateau Cambon La Pelouse 2010
RUMMS! Dieser Bordeaux von Haut-Medoc aus dem Superjahr 2010 macht mit mir genau das was ein leiwander Brunello mit mir macht. Meine Frau und ich sitzen nach der herben Burgunder-Enttäuschung der letzten 2 Tage mit einem breiten Grinsen vor dem herrlichen Bio-Wels vom gräfischen Fischgut Dornau bei uns im Dorf, den ich in einer Reduktion aus Olivenöl von Montalcino, Butter aus Rohmilch, Pastis (Henri Bardouin) & Vermouth (Friuli) mit frischem Kurkuma und Quatre Èpices („Geheimwaffen“-Gewürz!!) & fein gehacktem Petersil bei sehr kleiner Flamme „kommen” habe lassen, dazu eine Gemüse-Magie aus weissem Marchfelder Spargel, sowie Zucchino, Karotten, Zeller, jungem Stangen-Knofi, gelbem Jungzwiebel (alles letzte Woche am Markt in Udine erstanden ), mit Kräutern der Provence in Olivenöl und GV-Saft und Petersil-Erdäpfln, die grosszügig in der Rohmilch-Butter und Olivenöl ziehen durften! ALTER SCHWEDE!!
Zurück zum Wein ... also, wie schon mehrmals erwähnt kenne ich mich bei Bordeaux „Nüsse” aus, obwohl einige hundert Flaschen des Stoffs im Keller reifen ... aber DIESER Knabe ist ein Gedicht!
Nach meinen Infos gehört das 65ha-Weingut (seit 2020 Cru Bourgeois Exceptionnel) zu den ältesten Betrieben und liegt im Spitzenfeld im Haut-Medoc, Insider sprechen von einem „atemberaubenden Preis-Leistungs Verhältnis”. Rene Gabriel schreibt über diesen 2010er: "Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Süsses, ausladendes Bouquet, Pflaumen und rote Beeren, alles verpackt in einer harmonischen Süsse. Im Gaumen mit einer dezent pikanten Säure beginnend, diese gibt dem Wein Rasse und Länge. Das zweite Mal im Vergleich mit 200 anderen Cru Bourgeois auf d'Agassac getestet. Hier seine Grösse nochmals beweisend. 18/20 Punkte / 2016 - 2029"

diesen Ausführungen schliesse ich mich 1:1 an! WOW-was für ein herrlicher Wein!

Hasi

[Weinschlürfer]

Chateau Cambon La Pelouse 2010

Gekauft 2014 von einem Händler. Gut gelagert.

Also ich habe gestern eine Flasche aufgemacht in einer Runde. Motiviert auch aufgrund des Beitrags weiter oben (@Hasi).
Und ich habe auch noch einige davon im Keller. 2-3 Stunden belüftet vorher.

Ich muss aber sagen -> wir waren alle eher unterwältigt. Er hat nicht das gehalten was ich mir versprach.
Typische grüne Cabernet Noten dominierten. Dazu erschien er ruppig. Frucht eher sehr verhalten.
Ich würde persönlich auch eher 87-88 Punkte geben. Maximal.

Füllstand und Korken waren so 1a wie es nur geht. Also würd ich derzeit eine fehlerhafte Flasche eher ausschließen.

Nichts desto trotz: Heute Abend wird beim Grillen der Rest verkostet. Schauen wir mal wie er sich macht.
Manchmal hat es ein Wein in einem Tasting auch schwer nach einem Syrah und anderem...

ich werde also evtl. nochmal updaten.

Es ist immer wieder erstaunlich wie sehr Eindrücke varieren können. Sogar beim gleichen Wein.
Aber in der Runde gestern waren sich zumindest alle (ca. 10 Personen) einig.


----- Update ------

Ein Tag später. Etwas besser. Aber immernoch bei maximal ca. 88 Punkten für mich.
Der Gesamteindruck hat sich nicht verändert. Aber irgendwann gibs ne 2. Flasche...

Zum Grillen aber definitiv besser verglichen mit dem Tasting am Tag davor.


PS:
Und ja ich weiss das liest sich bisl wie ein Verriss

[Hasi]

Chateau Puygueraud 2010 Côtes de Francs
gestern ein Glas „coraviniert” ... und ... WUMMS! Was für ein wunderschöner Rotwein. Entweder habe ich hier ein optimal geöffnetes „Fenster” erwischt, oder ich verstehe absolut nichts von Wein, denn ich meine behaupten zu wollen, dass dies der beste „Franzose” ist, den ich je im Glas hatte. Wenn ich das allerdings der SEHR zurückhaltenden Benotung von Parker (88) und Wine Spectator (90) gegenüber stelle, dann weiss ich wirklich nicht woran ich bin.
Der Wein war seidenweich und anschmiegsam, rund, kein Holz zu spüren, nur Beeren, Schoko, Zwetschken, süßer Pfeifentabak und alles in Samt gebettet. Ein ganz besonderes Erlebnis, hier würde ich sofort 1 Kiste nachkaufen, wenn es sie noch gäbe!

Hasi