Burgund 2021 weiß

[Ralf Gundlach]

Klasse:

2021 Saint-Aubin 1er Cru „Sur le Sentier du Clou Domaine Francois & Denis Clair

Seit gestern offen. In der Nase buttrige Noten, aber auch Pfirsich. Am Gaumen geht richtig die Post ab. Der Chardonnay hat richtig Power. Frucht (knackiger Pfirsich), dezente Butternoten, wenig Haselnuss ( eher die leicht unreifen). Und trotzdem ist alles elegant und komplex verpackt. Mit Gripp. Was dem Wein gut tut. Die Säure perfekt eingebunden. Lang. Richtig lang. Wow. Diese Kombination von Kraft und Eleganz vereint mit der Komplexität und Länge ist schon klasse.

94 Punkte. Den 22er gibt es bei Vinoel.

Gruß

Ralf

[EThC]

...viel Chardo fürs Geld:

2021er [Chardonnay] – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AC, Domaine Henri Naudin-Ferrand

[Dominik Mueller]

2021 Thibault Liger-Belair Bourgogne-Aligoté "Clos des Perrierès la Combe"
Blass goldgelb. Bezauberndes Bouquet, gelbfruchtig zitrisch, etwas mürber Apfel, mit schön integrierten reduktiven und mineralischen Noten, nasser Stein, dezent Feuerstein. Im Hintergrund leicht buttrig, doch insgesamt leichtfüßig. Sogar ganz leicht weiße Blüten, die darüber schweben. Gefällt mir soweit schon sehr! Am Gaumen trocken, schlanker Körper, dabei recht tief im Geschmack. Wieder kräftige Zitrusfrucht, kalkig geprägt, etwas nussig, mit angenehmem Schmelz. Guter, überraschend langer Abgang mit Zitronenabrieb, grünem Apfel und zuletzt etwas Honig. Wenn Aligoté immer so gut ist, wofür braucht es Chardonnay?

[EThC]

...diese beiden 21er Aligotés gab's neulich bei einer Geburtstagsrunde:

2021er Aligoté – »Bas des Ees« – Bourgogne Aligoté AC, Chanterêves



2021er Aligoté – Les Valendons – Bourgogne Aligoté AOP, Antoine Petitprez