Bordeaux 1994

[Olaf Nikolai]

@taunus südhang

Vielen lieben Dank für die Degunotiz zum Wein (der 95er und 96 Batailley sind ebenfalls sehr schön, meine Empfehlung) sowie die Einschätzung zu Lagerungsbedigungen und Resilienz von Bordeauxgewächsen die sich mit meinen Erfahrungen decken
Möglicherweise auch der Grund warum ich das Getue um Weinkeller und -kühlschränke mit reichlich Belustigung betrachte.
Hatte unlängst den 94er Poujeaux im Glas, der auch noch recht gut zum Rindersteak mundete.

[stollinger]

Hallo,

gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau Leoville Barton 1994:



Kraftvoller und klassischer Bordeaux in meinen Augen, schon etwas an Druck eingebüsst, aber trotzdem schön. Sollte getrunken werden.

Grüße, Josef