Ökonomierat Rebholz

[Udo2009]

Nicht nur VDP Winzer... letztens einige Südtiroler Weine geöffnet - auch da war DIAM drauf... 10 bis 15 wenn ich mich recht erinnere...

[amateur des vins]

Ich liebe dieses Zeug!

Rebholz, Mandelberg WB GG 2017

es gab hier schon gelegentliche Notizen von mir zu genau diesem Wein.

Nunmehr zeigt er sich erstmals mit zarten Reifenoten; auch die goldene Robe deutet dies an.
Ich habe den Wein diesmal nicht seziert: zu lekker™ ist er, zu fatal der Trinkfluß. Ganz tolle Säure und mächtig Volumen ohne Schwere (Stahlausbau!). Ein allerleisester Hauch von Karamell deutet an, daß man ihn besser nicht mehr "ewig" auheben möge.

Sooo gut!
Nicht nur halte ich Rebholz' für die besten WB, die ich kenne (und das schließt z.B. Südtiroler Ikonen ein), sondern speziell 2017 Mandelberg hat mir immer wieder außergewöhnlich gut gefallen - primus inter pares!

[EThC]

halte ich Rebholz' für die besten WB, die ich kenne (und das schließt z.B. Südtiroler Ikonen ein)

...welche Ikonen wären das aus Deiner Sicht

[amateur des vins]

halte ich Rebholz' für die besten WB, die ich kenne (und das schließt z.B. Südtiroler Ikonen ein)

...welche Ikonen wären das aus Deiner Sicht

Keine Ahnung, die waren letztlich zu uninteressant für mich und ich hab sie verdrängt. Hab auch gerade keine Zeit, das rauszusuchen.

Wenn's Dich arg interessiert: Ich kann mich an ein Teil erinnern, das der Schnutentunker mal hochgejubelt hatte. War in meinem Vinschgau-Urlaub vor ein paar Jahren; hatte hier geschrieben. Vielleicht findest Du's ja mit dieser Info.

[EThC]

...nö, so wichtig ist's auch nicht. Bin auch nicht mit Nachdruck auf dem Trip, Südtiroler WB weiter erkunden zu müssen, da gibt's mittlerweile andere, für mich interessantere Baustellen...

[olifant]

Wenn's Dich arg interessiert: Ich kann mich an ein Teil erinnern, das der Schnutentunker mal hochgejubelt hatte. War in meinem Vinschgau-Urlaub vor ein paar Jahren; hatte hier geschrieben. Vielleicht findest Du's ja mit dieser Info.

Das dürfte beim Schnutentunker der Sanctissimus von der KG St. Pauls gewesen sein.

...nö, so wichtig ist's auch nicht. Bin auch nicht mit Nachdruck auf dem Trip, Südtiroler WB weiter erkunden zu müssen, da gibt's mittlerweile andere, für mich interessantere Baustellen...

Aber es gäbe da ja auch noch die Rarity - Editionen besonderer Jahrgänge bei der KG Terlan, bei Pinot Bianco immerhin mit den Jahrgängen 1979, 1983, 1988, 1996, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2009, 2010, 2011 und 2012.

Nicht ganz so exclusiv natürlich die KG Meran mit dem WB Riserva Five Years (ehemals V), und viel zu banal inzwischen Sirmian von der KG Nals Margreid oder von vergleichsweisen Billigheimern wie der Riserva von Abtei Muri gar nicht zu reden.

Südtiroler Weissburgunder ist nun mal einfach langweilig und uninteressant, also im Vergleich und so ...

[amateur des vins]

Das dürfte beim Schnutentunker der Sanctissimus von der KG St. Pauls gewesen sein.

Jep sieht richtig aus.

Südtiroler Weissburgunder ist nun mal einfach langweilig und uninteressant, also im Vergleich und so ...

Findest Du? Das klang jetzt einige Jahre lang anders bei Dir.

[olifant]

Das lässt vielleicht etwas Ironie vermuten?

[amateur des vins]

Das lässt vielleicht etwas Ironie vermuten?

Nein! Doch! Oooh.

Ralf, Du kannst Deine Südtiroler WB toll finden wie immer Du magst. Nur lege mir dabei keine Worte in den Mund (auch nicht indirekt), die ich nicht verwendet habe. Könnte sonst nämlich passieren, daß ich zurückironisiere.

[glauer]

Die paar Terlaner High End Weissburgunder, die ich probiert habe, waren fuer mich alle leicht brandig. Hatten auch reichlich Alkohol, praktisch immer 14% und mehr.
Im Gegensatz zu den Rebholz WBs, die zu meinen absoluten Lieblingsweinen gehören, kein Nachkaufreflex.