Taubertal

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Re: Taubertal

Beitrag von EThC »

...auch im sechsten Jahr eine wunderbare Scheurebe:

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Viele Grüße
Erich

Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.

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Re: Taubertal

Beitrag von EThC »

...im zehnten Jahr ein zweiter Höhepunkt:

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Erich

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Re: Taubertal

Beitrag von EThC »

...wenn das Silexig-Reduktive mit dem Alter so langsam geht, sinkt auch leider die Spannung etwas:

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Re: Taubertal

Beitrag von EThC »

...Riesling ist im Taubertal ja vergleichsweise selten anzutreffen, hier ein sehr schönes Naturexemplar:

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Erich

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Re: Taubertal

Beitrag von EThC »

...eine wunderbare Kombination aus Substanz und Leichtigkeit:

2019er Silvaner – Alte Reben – Steillage – trocken – Taubertäler Landwein, Kraemer

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Erich

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Re: Taubertal

Beitrag von EThC »

...verschiedene GGe eines Erzeugers horizontal zu verkosten kann ja jeder bzw. macht ja gefühlt jeder zweite. Bei Müller ist das schon anders, oder?

[20]19er Müller-Thurgau - [Tauberzeller Hasennestle] - Muschelkalk - Steillage - trocken - Taubertäler Landwein, Kraemer

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[20]19er Müller-Thurgau - [Röttinger Feuerstein] - Silex - Steillage - trocken - Taubertäler Landwein, Kraemer

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Fazit: zwei äußerst gelungene Müllers, die anfangs mit wenig Luft und Temperatur noch extrem ähnlich waren und ihre Unterschiede erst nach und nach offenbart haben. Dabei bilden sich sowohl Muschelkalk als auch Silex recht eindeutig heraus, ohne hierbei dominant zu wirken, obwohl zumindest beim „Silex“ die Steinseite schon führend ist. Trotz des langsamen Auseinanderdriftens der beiden Weine bleibt aber eins immer einend: die Handschrift des Winzers sticht sehr klar heraus, kein Zweifel hinsichtlich des gemeinsamen Herstellers möglich…
Viele Grüße
Erich

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Re: Taubertal

Beitrag von EThC »

↑↑↑ beide Weine auch nach 6 Tagen mit Luft noch absolut stabil im Glas! ↑↑↑
Viele Grüße
Erich

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