Franz Keller Schwarzer Adler

[amateur des vins]

Zu Beginn der 2000er fing das mit mir und Wein gerade erst zaghaft an.

Daß man deutschen Wein nicht nur trinken, sondern sogar genießen kann, begann ich mir erst 2011 mit einzelnen 07ern an zu erarbeiten. Und Franz-Keller-Weine kamen erst noch viel später...

[amateur des vins]

Durchaus ähnlich wie vor 3 Jahren sah ich den

Franz Keller, GB Kähner 2018
(siehe
hier).

Strohgelb. Nase elegant; im Vordergrund steht exzellent eingebundenes Holz, dahinter Nektarine, Birne, Pfirsich - tendenziell eher weißfruchtig.
Am Gaumen leicht cremige Textur und unauffällig frische Säure; etwas Grip. Aromatik zunächst wie Nase; dann zunehmend stählern-zartbittere Note - nicht überwältigend, aber deutlich -, die den recht langen Abgang prägt.

Ist die Beschreibung auch ähnlich, fällt mein Urteil heute anders aus: Für ein GG von Grauburgunder ist der Wein nicht besonders ausdrucksstark. Wie zuvor, paßt das zusammen mit dem niedrigen Alkohol zu einer frühen Lese, auch wenn ich keine grünen Noten finde. Insgesamt ist das zuwenig für's Geld.