Trinkreife

[Andreas B.]

Hallo an alle Liebhaber des gepflegten Trinkens,
Ich trinke schon seit langem Wein, aber erst seit kurzem so das mich das Thema rund um Weine sehr interessiert und ich mir auch einiges an schönen Weinen besorgt habe, hauptsächlich Weine aus Deutschland dem Piemont, der Toskana, Wachau und vereinzelt welche aus dem Bordeaux und Elsas.
Allerdings höre ich viel über Trinkreife und genau da fehlt mir einfach die Erfahrung um zu beurteilen, wie sich der Geschmack verändert, wie sind eure Erfahrungen dazu, diese guten Weine alle erstmal liegen lassen und viele Jahre warten oder kann man diese auch jetzt durchaus genießen?
Vil als Beispiel habe ich einen Clos Louie aus dem Jahr 2021 oder einen Monte Antico Supremus aus dem Jahr 2019 oder einen Valentin Zusslin Riesling Clos Liebenberg Monopole 2019 etc. aber auch viele Rieslinge von 2019-2023 von guten Lagen

Würde mich freuen eure Meinungen darüber zu hören!

Gruß Andreas

[Udo2009]

Wurde hier schon diskutiert:

viewtopic.php?t=6522


Und hier steht was dazu:

https://magazin.wein.plus/faq/weinlager ... trinkreife