Jahrgangsprognose 2011 Bordeaux

[Ingo]

Die Trockenheit, die Bdx 2010 ausgezeichnet hat, geht weiter.

Spiegel online: "Wetterkatastrophe. Frankreichs Bauern fürchten Jahrhundertdürre."
(http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,766318,00.html).
Zitat: "Zwischen Mosel und Loire, so berichtet auch die Regionalzeitung "L'Est Républicain", zähle die Lage zu den drei "trockensten Jahresanfängen seit 1946". "Und in den Weingegenden zwischen der Champagne, Bordeaux und Burgund, richten sich die Winzer bereits auf eine vorgezogene Lese ein. "
Weiter: "Frankreich erlebt den "heißesten Frühling seit 50 Jahren, vielleicht sogar seit 1900", sagte Frédéric Nathan vom staatlichen Wetterdienst der Zeitung "Le Monde". Und für den Sommer droht eine Jahrhundert-Trockenheit. "
"Die Experten sagen für Mai, Juni und Juli "Durchschnittstemperaturen deutlich heißer als normal" voraus."

Es geht also weiter mit dem Wetter, das Hpyer-Super-Jahrgänge auszeichnet. Wie zu erwarten war. Da haben wir sie also nun wahrscheinlich, die apostrophierte Folge von Jahrhundertjahrgängen, womit sich die dem Moore'schen Gesetz folgenden Steigerungen der Preise prima rechtfertigen lassen.
Da halt ichs doch lieber mit dem alten Goethe und seinem guten Götz: Subskription 2010 und 2011 etc pp, lec...

[Bottlebinder]

Das kann für die Entwicklung des Weins nicht gut sein, wenn es gleich nach der Blüte lange trocken und heiß bleibt. Optimal dürften doch ausreichend Niederschläge während der Vegetationsphase und die Bildung von Wasservorräten für längere, nicht zu heiße Phasen im Sommer sein. Sieht für mich eher nach Problemen für den Jahrgang 2011 aus, wenn diese Prognosen eintreffen. Was sagen denn die Spezialisten?

Das gehört ja eigentlich nicht direkt zum Thema 2010, aber wenn bereits jetzt Probleme für den Folgejahrgang absehbar sind, kann sich das auch noch auf die aktuelle Preisgestaltung und auf die Menge auswirken, die man vom 2010er in den Markt gibt.

[Desmirail]

[Ironie AN]

Was da jetzt Wettermäßig passiert ist doch super. Keine Verrieselung, dadurch viel höherer, ja sogar voller Ertrag, dann dröööger Sommer mit totaler Hitze, dadurch kleine Beeren mit dicker Haut, bei der Lese ein Bilderbuch-Altweiber-Sommer, dadurch beste Weine und ein neuer KokaKola Wein aus dem so beliebten BDX.

Die Asiaten trinken ja nur deswegen so gern die FETTEN BDX, weil die nach KokaKola schmecken, insbesondere wenn es dann nur um Extrakt geht, was viele Chateau noch immer so machen.

Auf einen neuen Jahrhundert-Jahrgang!!!

[Ironie AUS]

[susa]

Jahrgangsdiskussion zweiter Versuch; ich hab die Wetterposts aus dem Subthread hierher verschoben - versprecht Ihr, dass Ihr den nicht zum 3. Sub/Preis-Thread missbraucht, sondern nur brav übers Wetter, Ernte, Qualität, allgemeine Prognosen etc. diskutiert und Sub-, Kauf- und Preisthemen im Bdx-Front-Thread - sonst schieben wir hin und her und keiner blickt mehr durch.

Danke und lieben Gruß
susa

[Desmirail]

Nicht dass ich schon wüsste wie der neue "Superjahundertjahrgang" wird, aber es sieht wieder einmal gut aus, zu gut, wie immer eigentlich seit die Klimaerwärmung den Weingütern mit ihren exorbitanten Preisen in hie Hände spielt!

Wird aus BDX ein zweites Kalifornien???

Okay, in den letzten Tagen ist ein bisschen Regen im Medoc gefallen, aber auch nicht überall und um den Diskurs mal in rollen zu bringen hier mal die ersten Statements zum Jahrgang.

Heisses Eisen Mostentzuckerung

[innauen]

Hallo,

Izak Litwar berichtet gerade, dass 2011 ALLE Trauben von Lafon Rochet vom Hagel betroffen sein sollen. Wenn das stimmt, dürfte es keinen Wein in diesem Jahrgang von dem Gut geben. Allerdings ist der Hagel wohl sehr lokal aufgetreten, so dass die Schäden wohl nur wenige Güter betreffen, mindestens aber Cos Estournel.

Grüße,

wolf

[Desmirail]

Auf der Seite von Jeff Leve las ich, dass z.B. Kirwan den Cabernet Sauvignon höhere Reife und Alkoholgrade erzeugt haben soll als der Merlot.

Sollte das linke Ufer großartige Cabernet Sauvignon Weine erzeugt haben

[weinfex]

Auf der Seite von Jeff Leve las ich, dass z.B. Kirwan den Cabernet Sauvignon höhere Reife und Alkoholgrade erzeugt haben soll als der Merlot.

Sollte das linke Ufer großartige Cabernet Sauvignon Weine erzeugt haben

Hallo Manuel,

Deine Frage lässt sich in ein paar Wochen vielleicht
etwas genauer beantworten, dass ist zum jetzigen Zeitpunkt
ohne etwas probiert zu haben schwierig...

Was die Alkoholgrade von CS und Merlot angeht, diese Aussage von Jeff Leve
hat so keinerlei Aussagekraft, denn inzwischen sind die Weingüter dazu übergegangen,
den Merlot deutlich früher zu lesen und den CS dafür länger hängen zu lassen.
Dafür gibt es mehrere Gründe, ein gewichtiger ist ganz klar die "Rhoneisierung" der
Alkoholgrade...

[Desmirail]

Was die Alkoholgrade von CS und Merlot angeht, diese Aussage von Jeff Leve
hat so keinerlei Aussagekraft

Nee, nee, das sagt ja nicht Jeff, sondern Philippe Delfaut.

Winecellarinsider - Ernte 2011 Ch. Kirwan

Ich stimme Dir natürlich zu, dass man erst wirklich etwas nach den Verkostungen sagen kann.

[innauen]

Hallo,

wann Kommt Bill Blatch mit seiner Beschreibung des Klima- und Reifungsverlauf (wer seinen Report 2008 aufmerksam las, konnt über die relative Güte des Jahrgangs nicht überrascht sein).

Grüsse,

Wolf