Wittmann

[EThC]

er präsentiert sich was Silvaner angelangt, positiv neutral

...ich frage mich gerade, wie "positiv neutral" letztlich schmeckt und ob ich sowas wirklich haben will...

[Rieslingfan]

Dazu musst du den Silvaner selbst verkosten.

[EThC]

Dazu musst du den Silvaner selbst verkosten.

...sicher nicht aus Eigeninitiative, die klassischen Silvaner siechen bei mir gerade pandemisch dahin, nur ein paar wirklich außergewöhnliche Exemplare werden überleben. Jede Wette, daß da kein rheinhessischer Gutssilvaner dabei sein wird, auch Seehof nicht...
(wobei: Saalwächter vielleicht? Ist aber vermutlich nicht wirklich klassisch. Mussich demnächst mal antesten... )

[Jochen R.]

2,5 Jahre später nun die letzte Flasche dieses für meinen Geschmack wunderbaren Weins! Perfekter Korken und ein recht jugendliches gelb; und auch so kommt diese Flasche zu meiner Überraschung anfangs doch recht jugendlich daher und braucht viel Luft.
Jedenfalls druckvoll am Gaumen mit einem wunderbaren Früchtekorb und einem langen Abgang. So lecker! Diese Flasche vielleicht 92-93 P.

Viele Grüße,
Jochen

Schön, wenn sich so ein toller Wein nach über 9 Monaten
später praktisch identisch präsentiert! Einwandfrei zu
Spaghetti mit Venusmuscheln und auch solo an diesem
spätsommerlichen Abend!
Davon hätte ich heute gerne eine Magnum ...

Kirchspiel Riesling GG 2014:
Gleich nach dem Öffnen mittelkräftige bis intensive Nase:
erst mal blumig/floral. Mit Luftzufuhr feiner heller Tabak,
dann auch ein Früchtekorb mit einem Hauch Karamell, später
Minze. Profitiert von Luft, immer neue Geschmackseindrücke!
Druckvoll am Gaumen, erst mal eine Zitrusattacke (Zitronen,
Limetten, dazu Orangen), trinkanimierend ohne Ende, salzig/
würzig, schöne Adstringenz, sehr lang.
Großer Wein! (94-)95 P.

Purer Trinkspaß und der beste Weißwein, der mit in diesem
Jahr ins Glas kam.

Viele Grüße,
Jochen

[amateur des vins]

Gerade im Glas:

Wittmann, Westhofener 2017

Überraschend weit gereift/gealtert (sic! - Flasche?):
Sattgoldgelb, Richtung hellbernsteinfarben. Reife Quitte und Marille, Orange. Ziemlich reif und üppig. Zwar schöne frische Säure, aber dennoch irgendwie ein wenig "latschert" und spannungsarm; dadurch auch nicht ganz ausgewogen. Dennoch ganz schön, aber austrinken.

[EThC]

...mittlerweile hat das Höllenbrand-Rätselraten ein Ende, das VDP-Kartenwerk weist nun einen ca. 9 ha großen Teil der Lage Höllenbrand als VDP-Große Lage aus, d.h. die Güter Wittmann und Gutzler können hieraus ein weiteres GG generieren. Allerdings führt der Lagen-Link aktuell noch zur Ersten Lage...

Übrigens wird nun die Erste Lage Steingrube in den richtigen Grenzen dargestellt. Ich hatte den VDP mal darauf hingewiesen und Frau Olkus hat diesen Hinweis dankend aufgenommen und die Korrektur durch den Dienstleister, der die Karte betreut, veranlaßt. Falls also jemandem weitere Ungenauigkeiten auffallen (ich hab zwischenzeitlich weitere gefunden), bitte an den VDP melden, die sammeln das und lassen das in die Kartenbearbeitung einfließen.

[Rieslingfan]

Danke für die Information.

[Rieslingfan]

... d.h. die Güter Wittmann und Gutzler können hieraus ein weiteres GG generieren.

Und nur die beiden erwähnten Weingüter können ein GG generieren? Gibt es dazu auch eine Quelle?

[EThC]

...sofern die Info auf der VDP-Seite verläßlich ist, daß -ausschließlich- die VDP-Mitglieder Gutzler und Wittmann in der VDP-GL arbeiten, ist das hinsichtlich der VDP-GG's so. Die Definition des "GG für alle" gemäß WeinG durch die Schutzgemeinschaften steht ja noch aus.

[Rieslingfan]

Könntest du bitte auch den entsprechenden Link zur VDP-Seite einfügen, ich finde dort nämlich keine Angaben dazu?