Au Mann... wie sehe ich das....amateur des vins hat geschrieben:...Bei Steinfrucht (Aprikose/Pfirsich) würde ich spontan eher an Burgunderrebsorten (im weiteren Sinn) als an Sauvignon blanc denken.
Wie siehst Du das?
Mal ganz abgesehen von den Burgunderrebsorten oder Kreuzung hier oder dort.... ich habe einen Sauvignon Blanc im Keller, von einem "ganz einfachen" Winzer aus Rheinhessen, der fiel mir spontan ein, als ich die ersten Schlucke des Auxerrois genommen hatte.... Kann vielleicht völlig daneben sein, war aber trotzdem der Wein, der mir spontan einfiel...
Ich muss die wohl mal nebeneinander aufmachen und trinken, um zu sehen (schmecken) ob ich da völlig auf dem Holzweg bin/war ...