amateur des vins hat geschrieben:Gibt ja auch genügend viele Leute, die das komplett anders sehen.
Mich zum Beispiel
Wir essen Lamm hauptsächlich als Schmorgericht und da hat sich am besten etwas Süditalienisches behauptet.
Also Aglianico, Malvasia Nera, Negroamaro, Pallagrello Nero, vielleicht auch Primitivo - obwohl der eher nicht so mein Fall ist.
Vor allem wenn Rosmarin/Knoblauch/Paradeiser im Spiel sind.
Nichts komplexes - eher was süffiges
Ich bleibe bei meinem Spruch:
Kompliziertes Essen - einfacher Wein....einfaches Essen - komplizierter Wein