Julian Haart - neuer Stern am Mosel Himmel

[BerlinKitchen]

" Julian Haart ist für mich ein Mosel Ducasse -ein Aufsteiger, der in Windeseile seinen Weg gehen wird - sein 2010er Wintricher Riesling hat GG Niveau - in spätestens 5 Jahren gehört er mit seinen tollen Lagen und seinem  brillanten Weinverständnis zur absoluten Elite an der Mosel ."

Winzer Klaus Peter Keller


2010 Julian Haart "Wintricher" Riesling
Julian Haart hatte ja schon im letzten Jahr mit seinem 2009 „Laychen“ beim Berlin Riesling Cup für Furore gesorgt (95 Punkte). Am Dienstag Abend hatten wir dann in Anwesendheit der Mosel-Experten CHARLIE und Felix Eschenauer seinen 2010er Wintricher Riesling auf dem Tisch. Fazit, alle waren sehr angetan von dem feinherben Riesling und prognostizieren Julian Haart eine vielversprechende Zukunft. Für Charlie zeigte er „ gutes Mundgefühl mit reifer Säure und tollem Trinkfluß“ und Felix Eschenauer war beeindruckt wie „Stilsicher“ der junge Winzer zu Werke geht. Ich hingegen war fasziniert von der PRÄZISION und Feinheit, die er an den Tag legte. Dazu ein famoses Frucht-Säure-Spiel. Übrigens, die Spätlese und Auslese sollen noch eine Klasse besser sein. Momentan gibt es noch kein Händler, die Weine können nur direkt via Email beim Winzer bestellt werden.

Bezugsquelle: julian.haart@t-online.de

[Charlie]

Martin,
danke, dass du den mitgebracht hast. Da war ein Talent am Werk!

[fafnir]

wenn ein winzer bei heymann-löwenstein,egon müller,emrich-schönleber und bei keller ausgebildet wurde, darf man ja auch wohl schon etwas erwarten.

und was den weinvertrieb anbelangt, wird ein bekannter gutaussehender saarländischer weinguru bestimmt schon ein auge auf julian haarts weine geworfen haben.....

gruß aus dem weinparadies
may

[Weinschlumpf]

Gerade im Glas:

AJ Adam & Julian Haart, Piesporter Goldtröpfchen Riesling 2010 feinherb

Kräftiges klares Goldgelb. Intensive vielschichtig tropische Nase, Sahne Caramel.
Am Gaumen dominiert zunächst die Süße, reife Ananas und Papaya. Herrlich reife Säure, die der Süße einen schönen Gegenpart liefert. Aber zur Zeit wirkt das Goldtröpfchen zwar nicht verschlossen aber irgendiwe noch ziemlich unentwickelt. Die Süße muss ihre zugedachte Rolle mit der Zeit noch finden, denn momentan überdeckt sie die zweifelsohne vorhandene brutale Mineralität, die im Abschluck ganz am Ende hervorblitzt..aber dann!
Heute gute 92 Punkte.
Zu trinken erst ab 2015 dann sind wahrscheinlich auch 4-5 Punkte mehr drin.

Viele Grüße
Nikolai

[Weinschlumpf]

So heute nach einer Woche der letzte Schluck..

Einfach nur grandios! Die Nase ist komplex ohne Ende, aber immer klar definiert. Schieferwürzig mit reifer tropischer Frucht.. Alle Komponenten sind perfekt beieinander, die Süße muss sich allerdings noch etwas integrieren. Das ist ganz großes Kino! 94+ Punkte..Chapeau!

[Frühlingsplätzchen]

Hallo,

ich hatte mit meiner Frau vereinbart , dass wir uns heute abend etwas Besonderes gönnen wollen.Nach einigem Überlegen fiel die Wahl auf den Goldtröpfchen-Riesling trocken 2009 von Adam/Haart.
Zwar hatte ich nur diese eine Flasche und in einem solchen Fall fällt die Wahl des geeigneten Trink-Zeitpunktes immer schwer, aber im Nachhinein kann ich sagen, dass der Zeitpunkt so schlecht nicht war...
Wir hatten nicht karaffiert, aber große Gläser gewählt und uns mit dem Trinken Zeit gelassen.Der Duft faszinierte auf Anhieb."Nasse Steine" meinte meine Frau;blütige, aber keinesfalls parfümierte Anteile nahm ich wahr, auch etwas Hefiges.
Der Geschmack veränderte sich,entfaltete sich im Laufe des Abends ohne je seine Harmonie zu verlieren.Nach einiger Zeit kam ein mineralischer Anteil immer stärker zum Tragen, erst salzig und immer mehr auch würzig.Bei aller Konzentration und Intensität blieb der Wein schlank, wirkte mehr muskulös als fett. Daran hatte auch der mit 12,5% für einen "GG"-artigen Wein eher mäßige Alkoholgehalt seinen Anteil.
Mit der Entwicklungsfähigkeit von hochwertigen trockenen Rieslingen habe ich zu wenige Erfahrungen gesammelt.Ich kann also nicht seriös einschätzen, welches Potenzial ich möglicherweise verschenkt habe.Ich weiß aber, daß ich diese Flasche sehr genossen habe und dass sie sicherlich in Erinnerung bleiben wird.Punktevergabe? Halte ich oft für schwierig, jedenfalls hat er deutlich und mühelos die 90er-Hürde übersprungen.

Viele Grüße, Roland

[BerlinKitchen]

Wunderbarer Artikel von Felix Eschenauer.........

http://www.captaincork.com/Weine/weißwe ... 0-kauftipp


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Grüße aus Berlin,
Martin Zwick
www.berlinkitchen.com

[BerlinKitchen]

Impressionen von letzter Woche 2011 Julian Haart "Goldtröpfchen"...........


© Julian Haart












Grüße aus Berlin,
Martin Zwick
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