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stollinger
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Di 24. Nov 2020, 09:28
Heute um 19:40 auf Arte oder in der Mediathek: Re: Winzer ohne Weingut - Landwirtschaft zum Mitmachenhttps://www.arte.tv/de/videos/092187-00 ... e-weingut/Jan Philipp Bleeke, ein Winzer an der Mosel, hat kein Weingut und kein Vermögen. Mit seinem Projekt, das WeinliebhaberInnen zu Mit-WinzerInnen macht, trotzt er den Regeln der Markwirtschaft.
stollinger
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Mo 7. Dez 2020, 18:07
Heute um 20:15 Uhr auf BR3. Die Landfrauenküche zu Gast bei der Winzerin Nicole Roth aus Wiesenbronn. https://www.br.de/br-fernsehen/programm ... 17908.html
Winedom
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Di 8. Dez 2020, 01:43
Danke für den Tipp! Hab ich gern geschaut da ich auch einige Weine von Roth kenne.
In sehr guter Erinnerung habe ich den Rödelseer Küchenmeister Silvaner, den Sauvignon Blanc und den tollen Sekt!
Viele Grüße Rainer
stollinger
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Fr 25. Dez 2020, 23:31
Do 31. Dez 2020, 11:23
Der König der Sektmacher im Porträt: Dokumentation über Volker Raumland https://www.youtube.com/watch?v=FlxSujEl7Pk
Winedom
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So 17. Jan 2021, 17:18
TV und Wein
Geerbtes Glück RBB | Dienstag 19.01.2021 | 14:30 - 16:00 Als die attraktive Hamburger Landschaftsarchitektin Ulrike Bongart ein Weingut in der Nähe von Barcelona erbt, lernt sie den charmanten Pablo Braso kennen und lieben. Nachdem sie von ihrem eifersüchtigen Chef entlassen wird, beschließt Ulrike, auf ihrem Weingut ein neues Leben zu beginnen - gemeinsam mit Pablo. Was Ulrike nicht ahnt: Pablo ist der Sohn eines skrupellosen Geschäftsmannes, der es auf ihr Grundstück abgesehen hat. Um dieses Ziel zu erreichen, ist ihm fast jedes Mittel recht.
Ausgerechnet - Sekt mit Sven Kroll WDR | Samstag 23.01.2021 | 14:45 - 15:15
freizeit Schmidt Max, der Wein und das Friaul 3sat | Mittwoch 27.01.2021 | 12:45 - 13:20
Eingeschenkt - Weinland Österreich Wein zwischen Alpen und Almen - Bergland Österreich 3sat | Donnerstag 28.01.2021 | 11:45 - 12:15 Österreich Von den drei Weinbauregionen Österreichs ist das Bergland die unbekannteste. Sie umfasst die Bundesländer Kärnten, Salzburg, Oberösterreich, Tirol und Vorarlberg.
Eingeschenkt: Wagram und Klosterneuburg - Hohe und andere Schulen des Weins 3sat | Donnerstag 04.02.2021 | 11:45 - 12:10 Zum Weinbaugebiet Wagram, nördlich der Donau entlang des Lösswalls gelegen, gehört auch die Großlage Klosterneuburg südlich der Donau. Das gemeinsame Kulturgut, den Wein, hegt und pflegt man.
Viele Grüße Rainer
EThC
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So 17. Jan 2021, 18:30
Winedom hat geschrieben:Als die attraktive Hamburger Landschaftsarchitektin Ulrike Bongart ein Weingut in der Nähe von Barcelona erbt, lernt sie den charmanten Pablo Braso kennen und lieben. Nachdem sie von ihrem eifersüchtigen Chef entlassen wird, beschließt Ulrike, auf ihrem Weingut ein neues Leben zu beginnen - gemeinsam mit Pablo. Was Ulrike nicht ahnt: Pablo ist der Sohn eines skrupellosen Geschäftsmannes, der es auf ihr Grundstück abgesehen hat. Um dieses Ziel zu erreichen, ist ihm fast jedes Mittel recht.
Au weia!
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
Di 2. Feb 2021, 19:17
Interessante TV-Dokumentation zum Thema "Naturwein": https://www.youtube.com/watch?v=eeRLW2VCUwo
weinaffe
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Mo 22. Mär 2021, 12:13
Heute im Bayerischen Fernsehen um 20h15 in der Sendung "Lust aufs Land" ein Portrait der sympathischen Jungwinzerin Laura Seufert (Weingut Seufert in Iphofen), die bereits mit dem Sieg beim Riesling-Champion der Weinzeitschrift Vinum auf sich aufmerksam machte. Die Weine dieses Weinguts sind übrigens alles andere als schlecht LG Bodo
Winedom
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Sa 3. Apr 2021, 22:46
Noch etwas hin die beiden Sendungenaber kann man ja programmieren zu Aufnahme.
360° Geo Reportage Frankreichs Winzer - Tradition trifft Passion
arte | Sonntag 18.04.2021 | 19:30 - 20:15
Deutschland 2020
Frankreich, das Land des Weins: sanfte Hügel voller Reben prägen die Landschaft in vielen Regionen, genauso vielfältig ist das Produkt. Aber mancherorts haben die Anbaumethoden die Weinberge erschöpft, immer wieder muss auch in traditionellen Anbaugebieten gerodet werden. Einige Winzer gehen völlig neue Wege, sie wollen ihre Produktion umkrempeln, um dem Niedergang der Weinkultur zu begegnen - mit ungewöhnlichen Ideen, mit Traditionsbewusstsein und vor allem im Einklang mit der Natur.
Große Erfindungen Wein
ServusTV | Sonntag 25.04.2021 | 21:15 - 22:15
Deutschland / Niederlande / Vereinigtes Königreich 2020
Kein Getränk hat eine so komplexe und wechselhafte Geschichte wie Wein! Für das kostbare Getränk wurden Handelsflotten gebaut und Kämpfe ausgetragen. Um Erfolge bei der Weinherstellung zu erzielen, mussten zahlreiche Erfindungen gemacht und Hindernisse überwunden werden: Bereits das Keltern war eine Herausforderung, denn vom Zerstampfen der Trauben mit bloßen Füßen bis hin zu computergesteuerten Tankpressen war es ein langer Weg! Erst Mitte des 19. Jahrhunderts entschlüsselten Wissenschaftler das Geheimnis der Gärung. Ein weiterer Meilenstein war die Entwicklung von Stahltanks zur stabilen Kühlung des Mosts. Die Erfindung der Glasflasche brachte einen Durchbruch für Lagerung und Transport des Weins. Vollerntemaschinen erleichterten die Weinlese. Die Massenproduktion war erfunden! Das stellt die Winzer jedoch vor eine neue Herausforderung: Viele Weine schmecken zu ähnlich. Was tun? Die lokale Charakteristik wird wieder wichtiger. Die Massenproduktion hat eine weitere Schattenseite: Den großflächigen Einsatz von Pestiziden. Öko-Winzer setzen auf natürliche Schädlingsbekämpfung und Artenvielfalt. Auch der Klimawandel bedroht den Weinbau. Drohnen sollen Abhilfe schaffen und Mangelerscheinungen rechtzeitig erkennen, als auch Reben ganz präzise mit Pflanzenschutzmitteln und Wasser versorgen. Wird High-Tech die Zukunft des Weins bestimmen?
Viele Grüße Rainer
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