Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

[austria_traveller]

Hab grad nochmal nachgesehen. Der letzte Jahrgang war 2012.
Ist also schon ein Zeiterl her
Aber danke für den Tip - der kommt ganz nach oben auf die Liste

[Wolfgang Kärcher]

Hallo

Bei meiner Suche nach Restflaschen des Ritme 2016 bin ich auf den Acústic gestoßen. Stößt den Ritme nicht vom Thron, schmeckt mir allerdings sehr gut. Was ihm m.E. etwas fehlt, ist die Eigenwilligkeit, die ihn von anderen unterscheidet.



Gruß
Wolfgang

[Wolfgang Kärcher]

Hallo

Vor einigen Tagen habe ich zwei Weißweine von Livio Felluga (Friaul) bestellt.

Eben habe ich den Pinot Grigio 2019 im Glas. Ein sehr schöner Weißwein. Im Bouquet eine leichte mineralische Note. Er füllt den Mund stark aus und hinterlässt im Abgang noch eine eigene Note (ich übe noch an meinen Beschreibungen ).

https://www.superiore.de/wein/friaul/li ... -eEALw_wcB

Ich habe erstmals bei Superiore.de bestellt und war begeistert, wie schnell der Wein geliefert wurde (2 Tage!).

Gruß
Wolfgang

[EThC]

(ich übe noch an meinen Beschreibungen )

...als ich mit meinen stichpunktartigen Notizen zu den von mir verkosteten Weinen vor x Jahren angefangen habe, hab' ich mir häufig die Weinbeschreibungen der Weingüter oder der Händler geschnappt -sofern verfügbar- und dann geschaut, was ich meinte wiederzufinden und was auch nicht. Das hat mir in der Anfangszeit sehr geholfen, weil ich viele Aromen zwar irgendwie kannte, mein Hirn sie jedoch nicht zuordnen konnte. Ist einfach Training, das fluppt mit den Jahren immer besser...

[SchwarzerZierfahlner]

Heute Abend hatte ich einen Spätburgunder von Sven Nieger, Baden-Baden, im Glas.
Der Jahrgang war 2014.
Als ich seine Homepage besuchte, um mehr über den Wein heraus zu finden, stellte ich fest,
dass er wohl keinen Spätburgunder mehr ausbaut, sondern nur noch Rose.

Es war ein filigraner Spätburgunder mit 12,5%,
der sich über zwei Tage nicht verändert hatte.

[Leo]

das letzte Glas aus meinem Sonntagswein:

2016 Dalsheim Hubacker, Riesling Trocken GG

Wie erwartet ein vorzüglicher 49er Naturkork ( keine Angst, ich habe ihn nicht gegessen, aber ich geniesse es als Vorfreude auf einen großen Wein auch einen dazu passenden Korken anzutreffen ).

Helles Grüngelb in der Farbe, könnte farblich auch gut und gerne ein sehr junger Jahrgang sein.
Faszinierender Duft , nobel wäre das richtige Wort, sehr einladend, mineralischer Schmelz, tiefenentspannt.
Bleibt lange im Mund, große Klarheit, bestens eingebundene Säure, macht einfach Lust auf mehr.

Getrunken aus dem Zalto Universalgas zeigt er sich auch am zweiten Tag noch absolut in Bestform. 10 weitere Jahre dürften ihm keine Probleme bereiten; das wäre mal meine konservative Prognose.

Gruß Leo

[amateur des vins]

2016 Dalsheim Hubacker, Riesling Trocken GG

Keller, vermute ich?

[EThC]

vorzüglicher 49er Naturkork

...war das ein besonderer Jahrgang

[amateur des vins]

vorzüglicher 49er Naturkork

...war das ein besonderer Jahrgang

[Wolfgang Kärcher]

Hallo

Ursprünglich kaufte ich drei Flaschen des Sharis von Livio Felluga. Als "Beigabe" - allerdings preislich deutlich drüber - bestellte ich eine Flasche des Pinot Grigio dazu, den ich vor Kurzem angesprochen habe.

Das wird jetzt zum Nachteil für den Sharis, den ich gerade im Glas habe. Er hat zwar eine ähnliche Fülle, ebenfalls diese leichte mineralische Note und schmeckt fruchtig.

Für die Preisklasse von stark 10 € ein wirklich schöner Wein.

Die Ausgewogenheit des Pinot Grigio ist jedoch deutlich höher.

Ein schöner Wein dieser Sharis, der es im Gegensatz zum Pinot Grigio allerdings zum festen Bestandteil meines Kellers bringen wird.

Gruß
Wolfgang