Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

eingeschenkt von: susa – Plaudereien über Gott und die Welt und auch über Wein
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austria_traveller
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von austria_traveller »

Lorne Malvo hat geschrieben:Dafür, dass hier die Frage im Raum stand, ob so ein Faden Sinn ergibt

Alles, worüber in irgendeiner Weise über Wein gesprochen wird ist gut für das Forum.
Ob der Wein jetzt 500.- oder 5.- kostet ist letztendlich egal
Hauptsache wir schreiben darüber 8-)
Beste Grüße
Gerhard aus Wien
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Lorne Malvo
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von Lorne Malvo »

Alles, worüber in irgendeiner Weise über Wein gesprochen wird ist gut für das Forum.

Ja sehe ich auch so.
Eigentlich geht "zu viel" Austausch gar nicht... :geek:
„Weine nicht, weil es vorbei ist, sondern lächle, weil es schön war.“
Michael24
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von Michael24 »

amateur des vins hat geschrieben:Der Rätselthread ist dieser hier:
viewtopic.php?f=113&t=5763

Hast Du eines?


Oh danke, ich komme momentan nur noch zum Querlesen der Beiträge, das Sinnerfassende bleibt da öfters auf der Strecke.
Diesen Thread finde ich gut
Sauternes
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von Sauternes »

Domaine Borie de Maurel, Cuvee Sylla 2010,
ein sehr schöner Syrah Wein der sich jetzt in herrlicher Genussreife befindet, da kommt die ganze spezielle Würzaromatik der Syrahtraube zur Geltung, einfach ein Genuss :) .
Für Prioratwein kann ich Torsten als Ansprechquelle nur Empfehlen, da steht die persönliche Kundenberatung an erster Stelle. Einfach mal seine Seite besuchen, zu finden im Priorat Thema.

Gruß Heiko
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Wolfgang Kärcher
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von Wolfgang Kärcher »

Hllo

Zum Abendessen (Risotto mit Taleggio und karamelisierten Birnen) gab es einen 2019 Sauvignon blanc aus der WG Cleebronn-Güglingen (praktisch bei mir um die Ecke).

Bild

Schöne Säure, etwas kantig und fruchtig - sehr schön.

In einer Beschreibung habe ich gelesen "Anklänge von heißen Glutsteinen" - was um Himmels Willen bedeutet das?

Gruß
Wolfgang
nordmann
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von nordmann »

Schloss Lieser SL Helden 2016 Riesling Spätlese.

Was soll ich sagen, Schloss Lieser ist einer meiner absoluten Favoriten überhaupt.

Wunderbar fruchtig und „mineralisch“. Sehr, sehr schöner Wein.
amateur des vins
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von amateur des vins »

Nun ja, wenn's nix für den Thementhread ist...

Ich hatte heute von Boulay 2014 Clos de Beaujeu. Ich liebe diesen Wein - wenn er keinen Fehler hat. Zunächst wahrscheinlich Korkschleicher, die Konterflasche deutlich oxidiert. :cry:

Ich versuche, mit dem Weingut Kontakt aufzunehmen, aber das ist nicht so einfach. Weder Homepage noch E-Mail-Adresse habe ich gefunden; an die Telefonnummer habe ich eine SMS geschrieben, aber vermutlich ist das Festnetz. Ich werde mal bei den Händlern nachbohren.
Besten Gruß, Karsten
SchwarzerZierfahlner
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von SchwarzerZierfahlner »

Heute Abend hatte ich einen Gutedel von Greiner aus Oberbergenen (kein Schreibfehler)
aus dem Markgräflerland im Glas.
Er baut ihn sehr schön trocken aus (0,5 g Zucker stand auf der Flasche)
und hatte eine sehr schöne Komplexität.

Das Etikett ist in englischer Sprache gehalten, wahrscheinlich
exportiert er viel. Und er wählte eine Sektflasche statt einer
Weinflasche - interessant.
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OsCor
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von OsCor »

Als Eingeborener in der Gegend will ich die Herkunft des Weines mal korrigieren: Obereggenen, Ortsteil von Schliengen. Den Namen habe ich noch nie gehört und noch bei keinem Weinhändler gefunden.

Gruß
Oswald
Kle
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Re: Welchen Wein habt Ihr gerade im Glas?

Beitrag von Kle »

Der Händler widersprach aller Skepsis: „Jetzt gut zu trinken - wunderbar.“
Cottinelli Pinot Noir Halde Chur 2018: Selten einen Wein probiert, dessen Bauteile beim Probieren vor Augen stehen, als hätte man seinen Laptop aufgeschraubt. Vor allem die Holznote ist interessant, weil sie einerseits separat durch den Wein zu schweben scheint und man ihr andererseits „zauberhaft“ bei der Arbeit zusehen kann, indem sie sich plötzlich integriert. Verschiedene Säuren und Beerennoten sind schmeckbar, aber wo ist die Erdbeere?
Sie kommt bald in diesem sich an der Luft rasch entwickelnden Wein - so wuchtig und mundfüllend, dass sie das Erdbeererlebnis des Jahres beschert. Daraus wird dann ein Erdbeerdessert, in dem ich mich erstmal wieder auf Tannine, Mineralien und Co konzentrieren muss.

Guten Rutsch, Kle
—People may laugh as they will—but the case was this.
Tristram Shandy
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