Also ich kenne aus 2018 von Holger Koch den Pinot Noir Herrenstück und den ganz normalen Spätburgunder. Der Herrenstück hat 13% der normale Spätburgunder 13,5% und das bei einem Wein aus Baden (von der Sonne verwöhnt
).
Beide sind übrigens sehr primärfruchtig und bereits jetzt ein Genuss, wenn man Frucht mag. Die kräftige Frucht kommt laut Beschreibung von der Ganztraubenvergärung (>20%). Der Herrenberg ist in meinen Augen deutlich besser als der normale Spätburgunder, der Aufpreis lohnt sich. Für weniger als 15 € erhält man da einen wunderbaren Spätburgunder.
Zur Ahr: Da habe ich vor kurzem den 2018er Spätburgunder J von Stodden getrunken und mir notiert, dass er sehr elegant und ausgewogen mit schöner Kirschfrucht war. Allerdings hatte ich davon nur eine Flasche und kann den Alkoholgehalt nicht nachsehen. Laut Lobenberg hat er 12,5%
Also wenn es nach meiner Minimalprobe geht, wird 2018 ein wirklich guter Rotweinjahrgang in Deutschland.