So, schon probiert!
Loire trockene Weissweine
- EThC
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Re: Loire trockene Weissweine
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Re: Loire trockene Weissweine
Danke, Erich! Könnte ich wohl mal bei Gelegenheit antesten.
Warum Nachkauf "nur" 2/3? Keine Verwendung für den Stil?
Warum Nachkauf "nur" 2/3? Keine Verwendung für den Stil?
Besten Gruß, Karsten
- Lorne Malvo
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Re: Loire trockene Weissweine
EThC hat geschrieben:So, schon probiert!
Vielen Dank!
Hört sich ja gut an.
Zum Glück nicht Lichtjahre
von meinem Eindruck entfernt.
„Weine nicht, weil es vorbei ist, sondern lächle, weil es schön war.“
- EThC
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Re: Loire trockene Weissweine
amateur des vins hat geschrieben:Warum Nachkauf "nur" 2/3? Keine Verwendung für den Stil?
....doch, aber zur höchsten Nachkaufwertung fehlt"s aktuell noch knapp...
Viele Grüße
Erich
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Re: Loire trockene Weissweine
Lorne Malvo hat geschrieben:Zum Glück nicht Lichtjahre von meinem Eindruck entfernt.
...selbst wenn: unsere Eindrücke sind doch immer in erster Linie subjektiv, da sind auseinanderklaffende Meinungen ganz normal und weisen in der Regel nicht auf mangelnde Kompetenz eines Verkosters hin.
Bei unseren (hoffentlich bald wieder stattfindenden) Blindtastingrunden passiert uns das ständig: bei einem Wein einhellige Meinung am Tisch, beim nächsten höchstmögliche Diversität...
Viele Grüße
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- Lorne Malvo
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Re: Loire trockene Weissweine
Mèlaric - Clos de la Cerisaie - 2015
Hell blasses transparentes zitronengoldgelb. Schöne präzise Chenin-Nase mit etwas Bienenwachskerze vom Weihnachtsmarkt, eine feine Spur Honig, ein Hauch Kamille, eher wenig Frucht, am ehesten etwas Hell feste Birne.
Im Mund mittelgewichtig, eher vertikal als breit mit etwas hellsaftiger Birne und schön ausgewogenem Süße/Säureverhältnis mit mittellangem, aber doch schönem Abgang mit einer sehr feinen Säure und auch durchaus vibrierender kleiner Salzspur.
Schön gemacht, steht sehr stabil. In sich ruhend und nicht so ausladend. Fein, aromatisch und auch mit etwas Chenin-Eleganz. Weniger auf der Frucht, aber mit schönem Gleichgewicht. Stimmig und im Trinkfenster angekommen.
90-91P
Es gibt noch was im Keller und das ist ganz gut so.
Hell blasses transparentes zitronengoldgelb. Schöne präzise Chenin-Nase mit etwas Bienenwachskerze vom Weihnachtsmarkt, eine feine Spur Honig, ein Hauch Kamille, eher wenig Frucht, am ehesten etwas Hell feste Birne.
Im Mund mittelgewichtig, eher vertikal als breit mit etwas hellsaftiger Birne und schön ausgewogenem Süße/Säureverhältnis mit mittellangem, aber doch schönem Abgang mit einer sehr feinen Säure und auch durchaus vibrierender kleiner Salzspur.
Schön gemacht, steht sehr stabil. In sich ruhend und nicht so ausladend. Fein, aromatisch und auch mit etwas Chenin-Eleganz. Weniger auf der Frucht, aber mit schönem Gleichgewicht. Stimmig und im Trinkfenster angekommen.
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Es gibt noch was im Keller und das ist ganz gut so.
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Re: Loire trockene Weissweine
Lorne Malvo hat geschrieben:eher vertikal als breit
...das merk' ich mir!
Viele Grüße
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Re: Loire trockene Weissweine
...auch wenn ein Sancerre und ein Pouilly-Fumé dabei sind, schreib ich das Ergebnis unserer verspätet abgehaltenen WRINT-Loire I Runde ( https://wrint.de/2020/10/15/wr1144-loire-wein-i/ ) mal hier rein:
Schön fand ich hier vor Allem, daß bei dieser Runde deutlich wurde, daß Sauvignon blanc im Original nicht unbedingt auf Stachelbeere plus Estragon ausgelegt ist. Sowas gibt's an der Loire zwar auch, aber das grüne Image der Sorte hat sich m.E. woanders gebildet. Jedenfalls empfand ich über die Weine einen schönen Konsens. Beim Pouilly-Fumé würde ich gerne mal eine Kaltjahrvariante probieren, hier war mir das 18er Warmjahr zu präsent; auch erstaunlich, daß unser Favorit der erste und mit gerade mal 13 Euronen / Fl. günstigste Wein im Feld war, hier kann ich mir vorstellen, daß es ein kälterer Jahrgang in meine "3er-Riege" schafft.
Schön fand ich hier vor Allem, daß bei dieser Runde deutlich wurde, daß Sauvignon blanc im Original nicht unbedingt auf Stachelbeere plus Estragon ausgelegt ist. Sowas gibt's an der Loire zwar auch, aber das grüne Image der Sorte hat sich m.E. woanders gebildet. Jedenfalls empfand ich über die Weine einen schönen Konsens. Beim Pouilly-Fumé würde ich gerne mal eine Kaltjahrvariante probieren, hier war mir das 18er Warmjahr zu präsent; auch erstaunlich, daß unser Favorit der erste und mit gerade mal 13 Euronen / Fl. günstigste Wein im Feld war, hier kann ich mir vorstellen, daß es ein kälterer Jahrgang in meine "3er-Riege" schafft.
Viele Grüße
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Re: Loire trockene Weissweine
Ich glaube, das ist bei Pabiot eher Hausstilistik denn Jahrgangscharakter. Meine Erfahrungen gingen nämlich alle in eine ähnliche Richtung, und das waren keine 2018er. Zu meinen Favoriten zählt Pabiot jedenfalls nicht.
Fouassier habe ich gut in Erinnerung, aber auch nicht so, daß ich dafür Verrenkungen auf mich nehme. "Crowdpleaser" trifft es ganz gut.
Clos Roussely kenne ich nicht. Deine Beschreibung liest sich aber für mich aber auch nicht so, als wollte ich dafür auf die Suche gehen...
Ich bin mit Boulay, und in dessen Portfolio vorrangig mit Clos de Beaujeu, sehr zufrieden.
Stachelbeere, Maracuja oder Estragon findest Du da auch höchstens am Rande.
Fouassier habe ich gut in Erinnerung, aber auch nicht so, daß ich dafür Verrenkungen auf mich nehme. "Crowdpleaser" trifft es ganz gut.
Clos Roussely kenne ich nicht. Deine Beschreibung liest sich aber für mich aber auch nicht so, als wollte ich dafür auf die Suche gehen...
Ich bin mit Boulay, und in dessen Portfolio vorrangig mit Clos de Beaujeu, sehr zufrieden.
Stachelbeere, Maracuja oder Estragon findest Du da auch höchstens am Rande.
Besten Gruß, Karsten
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Re: Loire trockene Weissweine
amateur des vins hat geschrieben:Ich glaube, das ist bei Pabiot eher Hausstilistik denn Jahrgangscharakter
Danke! Gut zu wissen!
amateur des vins hat geschrieben:Clos Roussely kenne ich nicht. Deine Beschreibung liest sich aber für mich aber auch nicht so, als wollte ich dafür auf die Suche gehen...
...für uns war in erster Linie die Spannung zwischen der flaumig-cremigen Seite und der Säurestruktur plus leicht angegrünter Frucht wichtig, für 13 Euronen je Flasche durchaus attraktiv...
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