Dieses Jahr hat mich mein Urlaub erstmals nach Andalusien verschlagen. Und natürlich würde ich dort auch gerne mal das eine oder andere lokale Weingut anschauen. Und vielleicht auch mal Bekanntschaft mit Sherry und Manzanilla machen.
Hat jemand Empfehlungen bei welchem Weingut ich mal vorbeischauen sollte?
Empfehlungen zum Besuch eines Weinguts in Sevilla/Jerez/Rota
- Speedsocke
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Re: Empfehlungen zum Besuch eines Weinguts in Sevilla/Jerez/
Wir hatten keine typischen Weingutsbesuche mit Führung gemacht, aber ich würde folgendes empfehlen:
Eine grossartige Bar mit dem allerallerbesten was Sherry to bieten hat ist in Sanlucar: http://tabernaderguerrita.com
Ein kleiner shop mit der wahrscheinlich mit besten Auswahl an Sherries irgendwo in der Welt ist angeschlossen. Und auch die Preziosen in der Tapas Bar können in Flaschen gefuellt werden.
Ebenfalls in Sanlucar eines der top seafood restaurants (oder alternativ die geschlossene Tapas Bar): http://www.restaurantecasabigote.com
Auch da gibt es gute Sherries.
In Chipiona sind die Finos von http://www.bodegasflorido.com grossartig. Und auch der Ausschank in einer Art grosser Garage ist wunderbar.
In Sevilla ist Canabota extrem gut, super Meeresfruechte und smarte Sherryauswahl. https://www.covermanager.com/reservar/canabota.php
Palo Cortao ist nicht so fischlastig, aber exzellent und relativ preiswert.
https://www.palo-cortao.com
Eine grossartige Bar mit dem allerallerbesten was Sherry to bieten hat ist in Sanlucar: http://tabernaderguerrita.com
Ein kleiner shop mit der wahrscheinlich mit besten Auswahl an Sherries irgendwo in der Welt ist angeschlossen. Und auch die Preziosen in der Tapas Bar können in Flaschen gefuellt werden.
Ebenfalls in Sanlucar eines der top seafood restaurants (oder alternativ die geschlossene Tapas Bar): http://www.restaurantecasabigote.com
Auch da gibt es gute Sherries.
In Chipiona sind die Finos von http://www.bodegasflorido.com grossartig. Und auch der Ausschank in einer Art grosser Garage ist wunderbar.
In Sevilla ist Canabota extrem gut, super Meeresfruechte und smarte Sherryauswahl. https://www.covermanager.com/reservar/canabota.php
Palo Cortao ist nicht so fischlastig, aber exzellent und relativ preiswert.
https://www.palo-cortao.com
- Speedsocke
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Re: Empfehlungen zum Besuch eines Weinguts in Sevilla/Jerez/
glauer hat geschrieben:Wir hatten keine typischen Weingutsbesuche mit Führung gemacht, aber ich würde folgendes empfehlen:
Eine grossartige Bar mit dem allerallerbesten was Sherry to bieten hat ist in Sanlucar: http://tabernaderguerrita.com
Ein kleiner shop mit der wahrscheinlich mit besten Auswahl an Sherries irgendwo in der Welt ist angeschlossen. Und auch die Preziosen in der Tapas Bar können in Flaschen gefuellt werden.
Ebenfalls in Sanlucar eines der top seafood restaurants (oder alternativ die geschlossene Tapas Bar): http://www.restaurantecasabigote.com
Auch da gibt es gute Sherries.
In Chipiona sind die Finos von http://www.bodegasflorido.com grossartig. Und auch der Ausschank in einer Art grosser Garage ist wunderbar.
In Sevilla ist Canabota extrem gut, super Meeresfruechte und smarte Sherryauswahl. https://www.covermanager.com/reservar/canabota.php
Palo Cortao ist nicht so fischlastig, aber exzellent und relativ preiswert.
https://www.palo-cortao.com
Danke @glauer für deine Empfehlungen. Liest sich schonmal sehr gut. Grade für Sevilla werde ich mir deine Tipps auf jeden Fall mal merken.
Habe jetzt mal bei der Bodega Luis Perez eine Führung mit Tasting gebucht.
Re: Empfehlungen zum Besuch eines Weinguts in Sevilla/Jerez/
... habe gerade in meinem alten Sherry-Führer nachgesehen.
Hier werden folgende Bodegas genannt, welche "jederzeit" Besucher empfangen - (was heissen soll, welche grundsätzlich Besucher empfangen. Es empfielt sich jedoch sicher dies vorher im Netz zu verifizieren.) Ebenso, ob Eintritt verlangt wird, oder nicht. Und at least, ob die genannten Bodegas noch so existieren vermerkt.
Barbadillo - Sanlucar
Pedro Domecq - Jerez
Gonzales Byass - Jerez
John Harvey - Jerez
Emilio Lusteau - Jerez
Osborne - Jerez
The House of Sandemann - Jerez
Williams & Humbert (Marke: Drysack)- Jerez
Wisdom & Warter (Marke: Wisdom) - Jerez
Hier werden folgende Bodegas genannt, welche "jederzeit" Besucher empfangen - (was heissen soll, welche grundsätzlich Besucher empfangen. Es empfielt sich jedoch sicher dies vorher im Netz zu verifizieren.) Ebenso, ob Eintritt verlangt wird, oder nicht. Und at least, ob die genannten Bodegas noch so existieren vermerkt.
Barbadillo - Sanlucar
Pedro Domecq - Jerez
Gonzales Byass - Jerez
John Harvey - Jerez
Emilio Lusteau - Jerez
Osborne - Jerez
The House of Sandemann - Jerez
Williams & Humbert (Marke: Drysack)- Jerez
Wisdom & Warter (Marke: Wisdom) - Jerez
Grüsse
Ralf
Die Zukunft war früher auch besser.
Karl Valentin
Ralf
Die Zukunft war früher auch besser.
Karl Valentin
Re: Empfehlungen zum Besuch eines Weinguts in Sevilla/Jerez/
Hier noch ein Artikel der zwar nicht super neu ist, aber meiner Meinung nach eine gute Auswahl der wirklich besten Produzenten auflistet.
https://www.decanter.com/wine/wine-regi ... uide-1502/
Darf ich fragen was Dich zu Luis Perez geführt hat? Die könnten ja von einer klassischen andalusischen Bodega nicht weiter entfernt sein.
https://www.decanter.com/wine/wine-regi ... uide-1502/
Darf ich fragen was Dich zu Luis Perez geführt hat? Die könnten ja von einer klassischen andalusischen Bodega nicht weiter entfernt sein.
- Speedsocke
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Re: Empfehlungen zum Besuch eines Weinguts in Sevilla/Jerez/
Vielen Dank euch Beiden nochmal für die Empfehlungen und auch den Link.
Williams and Humbert hatte ich auch angefragt, leider lässt die Antwort jedoch noch auf sich warten..
Luis Perez: Eigentlich ganz einfach. Hatte hier die Tage den Garum im Glas und gesehen, dass die Bodega in der Nähe ist. Dort gab es auch relativ schnell eine Antwort bzw. die Möglichkeit zu buchen.
Soll aber noch etwas dazu kommen..
Update:
Tió Pepe ist nun auch fest gebucht. Ging unkompliziert und schnell.
Williams and Humbert hatte ich auch angefragt, leider lässt die Antwort jedoch noch auf sich warten..
Luis Perez: Eigentlich ganz einfach. Hatte hier die Tage den Garum im Glas und gesehen, dass die Bodega in der Nähe ist. Dort gab es auch relativ schnell eine Antwort bzw. die Möglichkeit zu buchen.
Soll aber noch etwas dazu kommen..
Update:
Tió Pepe ist nun auch fest gebucht. Ging unkompliziert und schnell.
- Speedsocke
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Re: Empfehlungen zum Besuch eines Weinguts in Sevilla/Jerez/
glauer hat geschrieben:Wir hatten keine typischen Weingutsbesuche mit Führung gemacht, aber ich würde folgendes empfehlen:
Eine grossartige Bar mit dem allerallerbesten was Sherry to bieten hat ist in Sanlucar: http://tabernaderguerrita.com
Ein kleiner shop mit der wahrscheinlich mit besten Auswahl an Sherries irgendwo in der Welt ist angeschlossen. Und auch die Preziosen in der Tapas Bar können in Flaschen gefuellt werden.
Ebenfalls in Sanlucar eines der top seafood restaurants (oder alternativ die geschlossene Tapas Bar): http://www.restaurantecasabigote.com
Auch da gibt es gute Sherries.
In Chipiona sind die Finos von http://www.bodegasflorido.com grossartig. Und auch der Ausschank in einer Art grosser Garage ist wunderbar.
In Sevilla ist Canabota extrem gut, super Meeresfruechte und smarte Sherryauswahl. https://www.covermanager.com/reservar/canabota.php
Palo Cortao ist nicht so fischlastig, aber exzellent und relativ preiswert.
https://www.palo-cortao.com
@glauer
Und Danke für die Essenstipps. Waren bei Palo Cortao und dies war ein echter Volltreffer. Sehr leckeres Essen und nette Bedienung (auch auf Englisch).