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Burgund 2015

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Gaston

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Re: Burgund 2015

BeitragSo 30. Dez 2018, 18:26

Über die Feiertaga hatte ich auch einige rote Burgunder im Glas, die mir in den meisten Fällen Vergnügen bereiteten. Gafallen konnte unter anderem folgendes Exemplar:

Bild

Rote Burgunder habe ich ja eher selten im Glas, aber ungefähr so stelle ich mir einen typischen und gelungenen Pinot aus dem Burgund vor. Preislich sind wir hier ungefähr in der 25-30-Euro-Klasse, für burgundische Verhältnisse kann man also von einem guten PGV sprechen.
Beste Grüße
Gaston
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AmonA

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Re: Burgund 2015

BeitragDi 1. Jan 2019, 19:16

Domaine Arlaud, Bourgogne rouge 'Roncevie' 2015
Kleiner Stinker, gibt sich aber nach 3h. Keine klare Frucht, am Gaumen jedoch tolles Mundgefühl, perfekte Säure, Früchtemix, guter Abgang - und natürlich viel zu jung ;)
Grüße
AmonA (aka Volker)
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EThC

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Re: Burgund 2015

BeitragMi 27. Feb 2019, 14:23

...einer der schöneren Pouilly-Fuissé aus dem noch gemäßigten Preisbereich:

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Viele Grüße
Erich


NOVINOPHOBIE ist die Angst davor, daß der Wein ausgeht...
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AmonA

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Re: Burgund 2015

BeitragSa 4. Mai 2019, 15:50

"Coraviniert", sozusagen needle & pour...
Puligny-Montrachet "Le Clos du Vieux Château", Francois Carillon
Helles zitronengelb, nussig, Orange, am Gaumen kräftig, würzig, sehr feine, kaum spürbare Säure, etwas salziger langer Abgang nach Zitrone und Nüssen.
Schon fast üppig am Gaumen. Ich hätte den Wein gerne mit dem 2015er Chardonnay Bienenberg vom Weingut Huber verglichen, habe den Wein in meinem Keller aber (noch) nicht gefunden :oops:
Grüße
AmonA (aka Volker)
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EThC

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Re: Burgund 2015

BeitragSo 2. Jun 2019, 12:36

...mal was richtig gutes rosanes aus dem Burgund:

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Viele Grüße
Erich


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Ostbelgier

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Re: Burgund 2015

BeitragSo 4. Aug 2019, 11:20

Hallo zusammen,

den gestrigen Abend hat dieser hier verschönert: Jean-Philippe Fichet: Auxey-Duresses blanc 2015. Was diese Domaine aus der Rue de la Gare in Meursault hier auf die Flasche gebracht hat, ist ausgezeichnet, nach meinem Empfinden für einen einfachen Village-Wein sensationell. Hellfarben, unglaublich persistenter Duft von Anfang an, reichlich Nüsse und Butter mit heftigen mineralischen Noten, wie ein Meursault besserer Qualität. Bleibt über einen Zeitraum von 4 Stunden immer schön, kraftvoll, ohne aber adipös zu wirken, sehr fokussiert. Fabulös langer Nachhall. Leider eine Einzelflasche, für wenig Geld in der Bucht gefischt.

Viele Grüße

Markus
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stollinger

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Re: Burgund 2015

BeitragSo 8. Sep 2019, 15:39

Hallo,

letztens aus der Demi im Glas gehabt: Etienne Sauzet - Puligny- Montrachet 2015:

Bild

Trinkt sich recht angenehm. Muss aber m.M. nach noch Komplexität und Raffinesse entwickeln, um den Preis zu rechtfertigen. Ich hatte den Wein länger offen, am 4. Tag war der Wein noch ziemlich stabil, die Gerbstoffe haben etwas Grip entwickelt. Ich traue dem Wein durchaus eine positive Entwicklung zu.

Grüße, Josef
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Michl

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Re: Burgund 2015

BeitragFr 11. Okt 2019, 19:03

Mal wieder ein Beleg, dass Burgund nicht pauschal teuer ist. Der Village-Wein von Guy Amiot & Fils aus Chassagne-Montrachet überzeugt mich rundum und ist geschmacklich für mich eine kleine Überraschung. Ich kann mich nicht an einen Chardonnay aus Burgund erinnern, der derart säurearm und sanft daherkam. Obwohl der Wein damit eigentlich gar nicht meinem bevorzugten Stil entspricht, ist er für sich genommen völlig stimmig und eine Bereicherung. Schön, dass es solche Weine gibt.

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Viele Grüße

Michl
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