Hofgut Falkenstein

[vonBuelo]

Hallo zusammen,

im vergangenen Jahr wurde auch ich auf das Hofgut Falkenstein aufmerksam, jedoch hatte ich leider nicht das Glück Flaschen zu bekommen. Bei Goldrichs habe ich nun auch einige Flaschen subskribiert und freue mich auch auf die Lieferung dann Ende Mai. Wobei ich auch dazu tendiere, die Flaschen erstmal für wenigstens ein Jahr in den Keller zu legen.

Mathias

[Moselglück]

Hallo zusammen,

im vergangenen Jahr wurde auch ich auf das Hofgut Falkenstein aufmerksam, jedoch hatte ich leider nicht das Glück Flaschen zu bekommen. Bei Goldrichs habe ich nun auch einige Flaschen subskribiert und freue mich auch auf die Lieferung dann Ende Mai. Wobei ich auch dazu tendiere, die Flaschen erstmal für wenigstens ein Jahr in den Keller zu legen.

Mathias

Hallo Matthias,

je nachdem was du bestellt hast, muss ich nach einigen Jahren Falkenstein- Erfahrung sagen, das ich z.b. den NIedermenniger Herrenberg Kabi trocken auf jeden Fall im jungen Stadium trinken würde. Diese herrlich knackige Saar-Säure reguliert sich nach 1-2 Jahren, ich finde jedoch genau das so toll an dem Wein.

Gruß,

Daniel

[Moselglück]

Goldrichs hat die ersten 18er Weber Rieslinge zur Subskription angeboten. Alle fruchtsüß. Auslieferung Ende Mai.

Beste Grüße

Peter

Hallo zusammen,

lohnt es sich auch gleich die 2018er von Stefan Müller mit bei Goldrichs zu bestellen? Hat schon jemand von euch probiert? Anscheinend sind auch schon ein Großteil der Hofgut Falkenstein 2018er Rieslinge verkauft… nur noch 3 Fruchtsüße sind aktuell verfügbar… also schnell zuschlagen, sonst stehen wir nachher wieder auf dem Trockenen

Viele Grüße
Ralf

Hallo Ralf,

mir haben von Stefan Müller die Weine aus dem Krettnacher Altenberg am besten gefallen, das PLV ist super!

Gruß,

Daniel

[puschel]

So schön kann eine 2018er Riesling Spätlese von der Saar sein.
Beeindruckend die Klarheit, Präzision, das facettenreiche Spiel und der lange Nachhall



Gruß Adi

[Moselglück]

Sehr schön Adi, in den Genuss komme ich auch bald

Habe dann wohl zeitgleich eine Flasche 2016 Niedermenniger Herrenberg feinherb getrunken.
Diese herrliche Säure ist stets präsent, die Zitrusfrüchte, vor allem Limette, ziehen den kompletten Gaumen zusammen, dazu ein endloser Abgang.

Unsere Gäste waren stark beeindruckt, es war für sie der erste Falkenstein.

Gruß,

Daniel

[puschel]

...habe dann wohl zeitgleich eine Flasche 2016 Niedermenniger Herrenberg feinherb getrunken.
Diese herrliche Säure ist stets präsent, die Zitrusfrüchte, vor allem Limette, ziehen den kompletten Gaumen zusammen, dazu ein endloser Abgang.

Unsere Gäste waren stark beeindruckt, es war für sie der erste Falkenstein.

Hallo Daniel,
der Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb 2016 ist auch beeindruckend. Hab ich auch noch einige Fl. von im Keller, hattest du mir mal mitgebracht
und wie Gedankenübertragung gestern einen 2018er Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb
AP4 Onkel Peter geöffnet, kommt heute dran
Gruß Adi

[Moselglück]

und wie Gedankenübertragung gestern einen 2018er Niedermenniger Herrenberg Spätlese feinherb
AP4 Onkel Peter geöffnet, kommt heute dran
Gruß Adi

....wird sicherlich toll sein!
Habe gerade den Bericht bei Goldrichs gelesen, es sind wohl einige Weine beim gären hängen geblieben, bin gespannt ob es richtig trockene geben wird. Der Ober Schäferhaus war immer mein absoluter Favorit, ist 2018 wohl eine Spätlese daraus geworden

https://www.goldrichs.de/hofgut-falkens ... alkenstein

Gruß,

Daniel

[puschel]

Hallo Daniel,
dein Ober Schäferhaus ist 2018 eine Spätlese geworden.
Analytisch trocken ist zumindest ein Riesling Kabinett vom Herrenberg AP 19
und die Riesling AP 9 Spätlese vom Sonnenberg, sowie eine Weißburgunder
Herrenberg Spätlese AP 2.
Mehr trocken brauch man doch wirklich nicht, oder ?
Gruß Adi

[Moselglück]

Hallo Adi,

wo hast du denn die Analysewerte gefunden?

Gruß,

Daniel

[puschel]

Hallo Daniel,
https://www.goldrichs.de/hofgut-falkens ... tlese-2018
Jetzt im Glas die Herrenberg Spätlese feinherb 2018, absolut gelungen:
ein schlanker, feingliedrig, seidiger Saar Riesling
Gruß Adi