heute abend im Glas zum Hachis Parmentier (
): Michel Gros - Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées. Zuerst dachte ich "what the...", aber mit der Zeit entwickelte sich der Wein zu etwas sehr Speziellem und sehr Gutem. Die Nase ist ok, aber keine Wucht. Ich vermute, dass gerade "Grün"-averse Burgundtrinker ihre Nase rümpfen würden. Aber im Mund ist der Wein einfach hinreißend, weniger schön, als vielmehr total beeindruckend. Eine solche tiefe Mineralität habe ich bislang bei Rotweinen nicht feststellen können. Grandios. Trotz aller Begeisterung muss man festhalten, dass der Wein im jetzigen Stadium wenig generös ist, eher streng und auch ein bisschen "eckig" in seiner gesamten Anmutung. Ich glaube auch nicht, dass sich das mit weiterer Flaschenreife noch nennenswert ändern wird. Den Wein haben doch sicher hier im Forum auch noch andere gekauft und getrunken. Mich würden wirklich sehr weitere Meinungen dazu interessieren. Das war jetzt meine letzte Flasche dieses Weines (von einer
). Ich habe nur noch den 2000er im Keller.
