das weinforum .de

Vielen Dank!

Na, das erinnert mich dann an den Besuch bei Nicolas Rossignol vor vielen Jahren. Als ich da auf den Hof fuhr schallte mir "Rage against the Machine" entgegen.....

Grüße

Jochen

Kommt jemand hinter die paywall dieses Arikel oder weiss was darüber?

https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/ ... 92982.html

Hätte den Faden ja gerne bei „Tendenzen im Weinbau“ aufgemacht, aber ich bin Realist

Grüße

Jochen

Der neue Jahrgang wird bei der Wiesbaden Probefahrt kostet und keinen hier interessiert es, oder? Sagt auch was aus, nur was? Hier links zu den Berichten vom Schnutentunker und Chez Matze https://www.schnutentunker.de/wiesbaden-2025-tag-3-vdpgg2025/ https://chezmatze.de/2025/08/25/vdp-vorpremiere-gr...

Hallo Erich, ja? Wer ist denn an der Saar besser in trocken? Ich hab da kein umfassendes Bild, fand aber die GGs (mit Ausnahmen) sehr gut. Nicht mit den Rheinhessen Ideen oder GGs von der Nahe vergleichbar, aber sehr gut. Aber wenn ich an der Saar an Van Volxem, Herrenberg oder Zlilen denke, finde i...

Ich schätze Ollies pointierten Schreibstil sehr!

Wirkliche Fakten? Das ist doch so ein Konzept aus den 10er Jahren, oder? Heute arbeitet man mit alternativen Fakten
Grüße
Jochen

Aber seien wir doch mal ehrlich: Das Konsumlevel der User hier ist vermutlich in den allermeisten Fällen gesundheitlich bedenklich. Da sprechen wir nicht über "ein oder zwei Mal die Woche ein Glas Bier oder Wein" - da sprechen wir sicher in nicht seltenen Fällen von einer Flasche Wein - j...

Am Wochenende hab ich den "Blindfug" podcast "Der tödliche Tropfen" (Folge 122) gehört in dem es auch um die Gefahren von Alkohol ging. Was mich dann doch umgehauen hat: Die Lancet Studie 2018, die in der Folge zur Neubewertung von Alkohol durch WHO und DGE geführt hat, wurde übe...

Nach der Diskussion weiter vorne bzgl Reifeverhalten von trocken Moselweinen, insbesondere GG's und insbesonder Fritz Haag bin ich doch etwas nervös geworden. Nicht dass ich mir um meine größte Position, die trockenen Weine von Müllen sorgen machen würde, aber GG's von Fritz Haag hab ich doch auch e...

Hallo Ralf, hab grad nachgeschaut. Der hat 15% Alkohol. Hat man davon was gemerkt? Ich bin da vielleicht etwas empfindlich, für mich passt das selten zur Eleganz die ein Burgunder für mich verkörpert. Deine VKN klingt natürlich trotzdem gut! Ich bestelle ja auch immer wieder kleinere Burgunder bei K...