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Aber wird der Getränkekonsum deswegen gesünder? Der Konsum von Energydrinks nimmt kontinuierlich zu, der Konsum von Funktionalität Drinks ebenso. Viel Koffein, viel Zucker, viel Chemie. Das gesündeste Getränk, Mineralwasser, scheint über die letzten 10 Jahre auch keine steigende Tendenz aufzuweisen....

7 Tag Heute wird wohl der letzte Tag gewesen sein, an dem ich mich dem Barolo-Tasting gewidmet habe, daher habe ich es krachen lassen. Zuerst ein Barolo Cannubi (Erzeuger und Jahrgang vergessen) zum späten Mittagessen in Barolo. War o.k., besser als die Basis-Barolo bisher, aber mittlerweile finde i...

5 Tag Degustation bei Luigi Pira in Serralunga d'AlbA für 20Euro, die dann entlassen werden, wenn man was kauft. Barbera Superiore 2023 : frisch, kirschig, 1Jahr in grossen Fässern, man merkt den Holz-Einfluss, 15Euro ab Hof, super Preis-Leistung Langhe Nebbiolo 2024: 6 Monate im Holzfass, florale N...

Danke für den Tipp, Wolfgang. Klar hab ich das Restaurant schon gesehen, mal sehen ob ich dazu komme, es gibt in der Gegend allerdings sehr viele vielversprechende Restaurants. 3 Tag Zum Weingut von Fratelli Alessandria nach Verduno gefahren. Die Tore sind verschlossen, Weinprobe nur nach Terminvere...

bin jetzt im Piemont, wenn ihr Interesse habt, kann ich weiter berichten 1. Tag Untergekommen bin ich im Vietti Apartments in Castiglione Falletto. Ich muss zugeben, ich dachte da an das Weingut, aber sie haben nichts miteinander zu tun. Das Weingut Vietti hat aber seinen Shop umme Ecke, da werde ic...

Ach ja Udo, aber auf solche Ideen komme ich nicht. Ich bin nicht so der gelernte Koch, aber ich stelle es mir tatsächlich gut vor.

Ich hatte letztens zu meinem eigenen Geburtstag einen Wein von Bretz - Spätburgunder 2022 geschenkt bekommen, die Schenkerin fand diesen Wein für sich selbst ganz toll, "weil er nicht so trocken schmeckt". Ich hatte keine hohen Erwartungen, ich wusste dass der Wein vom Discounter-Regal gen...

Keller AbtsE 2017 GG Mein erster AbtsE in meinem Leben, zum Geburtstag meiner Frau aufgemacht zu leicht chili-scharfen Pfifferlings-Spagetti. Farbe intensiv gelb, wie von einem GG erwartbar, Serviertemperatur nicht ganz kühlschrankkalt. Die ersten Schlucke gut, haben bei mir jedoch nicht den Hype au...

Vielen Dank soweit. Es werden ja doch Weingutbesuche von Euch empfohlen. Mangels besseren Wissens würde ich mich an den Namen orientieren die bei Lobenberg gelistet sind, da ist mir dann auch gleich das Preisgefüge bekannt. Oder habt ihr konkrete andere Weingutnamen, die ihr mir empfehlen würdet? Ud...

@Elah - danke für den Hinweis, mal schauen was die im Ausschank haben.