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[OT] Da ich nunmehr seit 30 - 35 Jahren Weintrinker bin, ich bisher keinerlei negative Auswirkungen verspürt habe, ohne CMC zu kennen oder zu wissen, dass es mitunter verwendet wird, ich meine Standardwinzer habe, von denen ich kaufe, werde ich mir auch in Zukunft keinen Kopf wegen CMC oder Ähnliche...

Woher wisst ihr, dass CMC im Wein ist... just mal bei einigen Weingütern im Shop die Weinbeschreibungen und Zutatenliste geladen. Bei einem Weingut (welches es ist, verschweige ich) wurde CMC erwähnt, bei den anderen nicht.

Ja, meine Güte... selbst wenn Korkbrösel im Wein landen, ändert das doch nicht den Geschmack. Durch ein Sieb ins Glas gießen und alles paletti...
Auch wenn heutzutage (fast) alles mit Schraubverschlüssen verschlossen wird... Kork hat einfach was...

... Ich würde mal sagen, im Jahresschnitt so ca. 4 - 6 echte TCA-Korker und dazu eben noch Flaschenvarianzen, die ohne Konterflasche wohl so gar nicht auffallen... d'accord... Flaschenvarianz hatte ich auch schon mal bei einem Schrauber.... siehe hier: https://www.dasweinforum.de/viewtopic.php?p=16...

olifant hat geschrieben: ↑Mi 1. Apr 2026, 11:51 .... Aber warum dieses Korklotto?

Hm... selbsterfüllende Prophezeihung? Kork muss Sch...e sein, also ist der Wein Sch...e...
Habe immer noch durchschnittlich einen Korkfehler pro Jahr.... das ist für mich kein Lotto...

Tja.... da die DIAM Seite auf Französisch ist, die Seite des DIAM Brio auf Spanisch.... Google Translate wäre dann doch zu aufwendig....

https://magazin.wein.plus/luftrettung-fuer-angebrochene-weinflaschen-im-test-weinluft Wein plus hat es getestet - und es kamen durchaus unterschiedliche Ergebnisse raus. Monate- oder Wochenlang würde ich eine angebrochene Flasche auch mit Argon nicht aufheben wollen, aber so zwei/drei Tage hält der ...

Wer den Betrag für die Coravin-Geräte/-Systeme nicht ausgeben will... Man bekommt Argon-Gas auch in der "Spraydose"... Argon ist schwerer als Luft und legt sich dann als Schicht über den Wein und hält so den Luftsauerstoff fern.... hab ich schon einmal mit einer Flasche probiert und es hat...

Jedem das seine ... wenn man den Wein mag, hat das ja auch seine Berechtigung. Ich habe auch gerne etwas mehr Vielfalt, gerade weinbegeisterten Freunden stelle ich gerne immer mal wieder etwas anderes vor. ... Hat natürlich auch was, einzelne Weine über ihren Reifeweg zu beobachten, aber letztlich ...

Da ich meine Winzer kenne und deren Weine mag, wird ein 6er Pack gekauft, wenn "Bedarf" besteht.

Manchmal kaufe ich auch nach, wenn nur noch 3 Flaschen einer Sorte vorhanden sind, dann werden x-mal 3 Flaschen von dem Winzer gekauft. ...