das weinforum .de

Hallo! Tja, wie der Titel schon sagt, wie haltet ihr es im Moment mit Bestellungen von Wein bei der Hitze. Bei den Autos von DHL und Co. können ja im inneren heftige Temparaturen kommen. Ich hatte vorhin eine Bestellung bekommen, die war lt. Sendungsprotokoll aber nur ca. 2,5 Std. im DHL Auto. Das P...

Hallo! Vielleicht einmal, ohne gleich einen neuen Thread zu eröffnen, die Frage bezgl. des Versandes. Im Moment herrschen ja sehr hohe Temparaturen in den Lieferfahrzeugen von DHL und Co...! Seht ihr da ein Problem? :roll: Ich hatte heute eine Lieferung, da war der Karton doch recht warm. Lt. Sendun...

Hallo!

Vielleicht noch einmal zur Lagerung: wie lage läßt sich das Zeug gefahrlos bei diesen recht hohen Temparaturen in der Wohnung aufbewahren, wenn noch kein Weinkühler vorhanden ist. Wo sollte man es hinstellen? Kühlschrank oder besser in den Wohnzimmerschrank?

Bei privaten Proben wurden einmal derselbe Champagner (Doyard) in Normalflasche und Magnum und entsprechend ein Sekt (von Buhl) verglichen – mit dem Ergebnis, daß sich jeweils die Magnum besser präsentierte. Ole Ich war schon lange nicht mehr live auf einer Champusprobe, kann diese Eindrücke aber n...

glauer hat geschrieben:.. in der Regel keine Probleme 10 Jahre nach dem Degorgierdatum (inzwischen meist angegeben) durchzuhalten.

Hallo!

Wo findet sich dieses Datum?!

Gruß
Henning

"...der Händler" - welcher? "z.T." - welcher Teil? Welche Weine? Das steht z. B. bei Fa. Hawesko oder Tesdorf im "Steckbrief" und da werden ganz klar Jahrgangschampagner mit 2 Jahren Lagerpotenzial angegeben. Ich saug mir hier nichts aus den Fingern. Das habe ich auch ...

"...der Händler" - welcher? "z.T." - welcher Teil? Welche Weine? Das steht z. B. bei Fa. Hawesko oder Tesdorf im "Steckbrief" und da werden ganz klar Jahrgangschampagner mit 2 Jahren Lagerpotenzial angegeben. Ich saug mir hier nichts aus den Fingern. Das hat mich halt ...

Hallo! Ob stehend oder liegend... das scheiden sich wohl die Geister. Bin da selbst unschlüssig werde wohl aber liegend lagern das ein Liebherr Weinkühler das so her gibt. :roll: Aber noch einmal zur Dauer der Lagerung: in den sog. "Steckbriefen" der Händler werden z. T. Jahrgangschampagne...

Hallo! Ich hoffe, das ich hier im Unterthread richtig bin, sonst möge man den Post doch verschieben! Vielleicht darf ich mich erst einmal vorstellen. Mein Name ist Henning und ich komme aus Hameln. Ich bin 55 Jahre alt und bin vom R(h)um irgendwie in letzter Zeit zum Champagner gekommen...! Wie das ...