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von Chrysostomus
Sa 14. Jun 2025, 20:23
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 1995
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Re: Bordeaux 1995

Aufgrund des 30-jährigen Beziehungsjubiläums kürzlich 2 Flaschen Jg. 1995 aufgemacht (beide Flaschen in hervorragendem Zustand mit hervorragendem Kork): Montrose 1995 Unglaubliche Nase, leider kann der Gaumen nicht mithalten. Kardamom, Pfeffer, Johannisbeeren, etwas Tabak. Am Gaumen jedoch dünn, nic...
von Chrysostomus
Mo 9. Jun 2025, 08:32
Forum: Pfalz
Thema: Reichsrat von Buhl
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Re: Reichsrat von Buhl

Forster Ortswein 2023 Der Wein präsentiert sich in typischem grün-gelb, zeigt ebenso charakteristische Riesling-Aromen. Salzzitrone am Gaumen, etwas Apfel, Kohlensäure noch spürbar. Trinkanimierend, frisch, aber alles in allem etwas zu wässrig für meinen Gaumen, vor allem im Vergleich zu anderen Ri...
von Chrysostomus
Mo 9. Jun 2025, 08:15
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2003
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Re: Bordeaux 2003

Zum Hochzeitstag darf es auch einmal etwas Besonderes sein: Montrose 2003 Die nunmehr 3.Begegnung mit diesem Wein zeigt unverändert, was 2003 allen Unkenrufen zum Trotz hervorbringen kann: einen Wein, der durch feinen Heidelbeerduft, Kardamom und schwarzem Pfeffer bereits in der Nase durch Frische u...
von Chrysostomus
Mo 9. Jun 2025, 07:57
Forum: Niederösterreich (ohne Wachau)
Thema: Kamptal
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Re: Kamptal

Schloss Gobelsburg, Riesling Gaisberg 1ÖTW 2019 Langsam wird mir klar, warum diese Weine von Parker in den Himmel gelobt wurden (der Gaisberg erhielt damals, glaube ich, 98 Parker-Punkte) Am 1.Tag präsentiert sich der Wein noch sehr jugendlich, sogar mit etwas Kohlensäure, auf der zitronigen Seite ...
von Chrysostomus
Mo 9. Jun 2025, 07:43
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2002 - ein überflüssiger Jahrgang?
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Re: Bordeaux 2002 - ein überflüssiger Jahrgang?

Gloria, St.Julien Und wieder einmal zeigt sich, dass der Jahrgang derzeit mehr hergibt, als vielleicht zu erwarten ist. Ein Preis-/Genusswein, der auch mit dem Jahrgang 2002 überzeugen kann. Nach rund 1 Stunde geöffnet in der Flasche: Etwas Kirsche und Johannisbeere, der Rest von Tertiäraromen wie ...
von Chrysostomus
Mi 4. Jun 2025, 06:20
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2024
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Re: Bordeaux 2024

Ollie, genau das meine ich ja (oder es liegt ein Missverständnis meinerseits vor): es gibt FÜR MICH keinen Grund mehr, zu subsen, nachdem die letzten Jahre bei Arrivage keine Preissteigerung gegenüber der Subs zu erkennen war und die Weine, die ich wollte, immer noch verfügbar waren (im Normalformat...
von Chrysostomus
Di 3. Jun 2025, 18:09
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2024
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Re: Bordeaux 2024

Also ganz ehrlich: Ich hab die letzten Jahre (seit 2020 allerdings tendenziell sinkend) sehr viel gesubst. Danach habe ich den Fehler gemacht, die Preisentwicklung meiner bestellten Weine zu beobachten. Wenn ich zB derzeit über eine große Versteigerungsplattform Pichon Barons 2019 für unter 120,- in...
von Chrysostomus
Do 29. Mai 2025, 13:05
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2022
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Re: Bordeaux 2022

Auch von mir ein Bericht zu einer Arrivage-Verkostung vor wenigen Tagen, die mich relativ ratlos zurück gelassen hat, um ehrlich zu sein. Zusammenfassend kann ich für mich festhalten, dass sich der Spruch "Geschmäcker sind verschieden" wieder einmal voll bewahrheitet hat. Die Meinungen am ...
von Chrysostomus
Di 20. Mai 2025, 06:26
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2015
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Re: Bordeaux 2015

Das denke ich auch, Manfred! Aus meiner Sicht zeigt zB der Jahrgang 2003, dass Eigenschaften, die Kurzlebigkeit indizieren könnten, nicht automatisch auch dazu führen müssen. Dieser Jahrgang ist nach über 20 Jahren aus meiner Sicht (natürlich alles Geschmacksache!) derzeit zumeist wunderbar zu trink...
von Chrysostomus
Mo 19. Mai 2025, 16:32
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2015
Antworten: 1751
Zugriffe: 320697

Re: Bordeaux 2015

Vielen Dank, Manfred, für deine Notizen! Ich hatte bisher so meine Probleme mit den 2015ern, werde aber aufgrund deines Berichts wohl in Kürze wieder etwas öffnen. Über deine Eindrücke bzgl. Pichon Baron bin ich auch verwundert und dankbar dafür! Ich dachte eigentlich, das wäre kein Pauillac-Jahrgan...

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