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von Bernd Schulz
Mo 10. Aug 2026, 22:08
Forum: Burgenland
Thema: Mittelburgenland
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Re: Mittelburgenland

Im Glas befindet sich gerade dieser von Ralf mitgebrachte Rote aus der Demi-Flasche: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/86240.gif Vierzehnender, die stilistisch in eine eher internationale Richtung tendieren, sind normalerweise nicht mein Fall, aber diese im Hinblick auf die enthaltenen Rebso...
von Bernd Schulz
So 9. Aug 2026, 22:50
Forum: Niederösterreich (ohne Wachau)
Thema: Carnuntum
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Re: Carnuntum

Bevor es für mich nach und nach an die von Ralf mitgebrachten Burgenländer gehen wird, jetzt noch ein kurzes Intermezzo aus dem Carnuntum: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/86237.gif Das ist ein Beispiel für einen Wein, den ich gut trinken kann, ohne dass auch nur ein Hauch von Begeisterung ...
von Bernd Schulz
So 9. Aug 2026, 00:16
Forum: Allgemeines Weinwissen
Thema: Welcher Wein eignet sich für Veganer?
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Re: Welcher Wein eignet sich für Veganer?

Bei Weißwein bin ich ziemlich sicher, dass die Verwendung von tierischen Produkten bei der Weinbereitung schon seit sehr langer Zeit eine Seltenheit ist und einfach nie thematisiert wurde. Ganz so sicher bin ich mir da nicht, da die Schönung mit Hausenblase nach meinen Informationen hauptsächlich b...
von Bernd Schulz
So 2. Aug 2026, 21:47
Forum: Burgenland
Thema: Südburgenland / Eisenberg DAC
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Re: Südburgenland / Eisenberg DAC

Im Glas liegt dieser 22er Eisenberger aus dem Hause Groszer Wein (an den ich natürlich über Ralf gekommen bin): https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/86202.gif Ich bin hier etwas hin- und hergerissen: Einerseits gefällt mir die ungeschminkte Eisenberg-Stilistik, in der der Wein gehalten ist, gru...
von Bernd Schulz
So 2. Aug 2026, 19:36
Forum: Toskana
Thema: Brunello di Montalcino
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Re: Brunello di Montalcino

"Grøbbnguddä" würde ich spontan mit Krabbenkutter übersetzen wollen. Aber es kann auch sein, dass ich mich ganz übel täusche....

Herzliche offtopische Grüße

Bernd
von Bernd Schulz
So 2. Aug 2026, 18:36
Forum: Toskana
Thema: Brunello di Montalcino
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Re: Brunello di Montalcino

Man spricht auch schon mal von Hütte, wenn man eine Villa meint. In diesem Sinne war "Kutter" wohl von Schöni gedacht.

Das nur ganz, ganz am Rande bemerkt....

Herzliche offtopische Grüße

Bernd
von Bernd Schulz
Sa 1. Aug 2026, 22:22
Forum: Mosel
Thema: Karthäuserhof
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Re: Karthäuserhof

Es war ein absoluter Glücksfall, dass ich von dieser wunderbaren 2002er Auslese seinerzeit auf Ebay eine ganze Reihe Pullen zum Spottpreis schießen konnte: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/29870.gif Kein elender Bröselkorken! Und ein Süßwein von einer Feinheit und Eleganz, wie sie wirklich ...
von Bernd Schulz
Sa 1. Aug 2026, 21:59
Forum: Burgenland
Thema: Südburgenland / Eisenberg DAC
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Re: Südburgenland / Eisenberg DAC

Ralf, deine Beschreibung des 21er Opals klingt ja sehr verheißunsvoll! Da hoffe ich als alter Schnorrer :oops: , dass ich in den nächsten Jahren bei einem unserer gemeinsamen Abende tatsächlich mal in den Genuss dieses Weines kommen werde.....

Herzliche Grüße

Bernd
von Bernd Schulz
Fr 31. Jul 2026, 22:15
Forum: Burgenland
Thema: Südburgenland / Eisenberg DAC
Antworten: 494
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Re: Südburgenland / Eisenberg DAC

Hallo Ralf, dass der olle Treter so etwas wie Bodenhaftung symbolisieren soll, war mir schon einigermaßen klar. Aber solch platte Pseudosymbole (im Gegenzug müsste Keller dann wohl einen Maserati aufs Etikett drucken :twisted:) sind - um es ganz klar zu sagen - meine Sache überhaupt nicht. Am Ende i...
von Bernd Schulz
Fr 31. Jul 2026, 22:04
Forum: Burgenland
Thema: Mittelburgenland
Antworten: 317
Zugriffe: 125477

Re: Mittelburgenland

Hallo Ralf, den 22er von Reumann habe ich ja dank dir jetzt auch im Keller, wobei ich den Wein wohl bei den häufiger vorkommenden Gelegenheiten, die einen qualitativ vernünftigen, aber gleichzeitig sehr mehrheitsfähigen Wein erfordern, zu Freunden mitnehmen werde. Wenn ich ganz ehrlich bin, kommt mi...

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