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- Mo 6. Apr 2026, 14:13
- Forum: Pfalz
- Thema: Christmann
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Re: Christmann
Idig Riesling GG 2016: Farblich leicht ins Güldene. Der Wein ist gleich nach dem Öffnen voll da. Intensiv, in der Nase rauchig/tabakig, erste feine Reifenoten, ein Hauch brauner Kandis, geriebene Zitronenschale und Petrol im Hintergrund. Dann wird’s auf einmal zitrusfruchtig, ständig wechselnde Ein...
- So 5. Apr 2026, 01:06
- Forum: Naher Osten und Nordafrika
- Thema: Libanon
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Re: Libanon
… und nun begeisterte Chateau Musar 98 verdeckt bei einer Altlastenprobe. Mit fideler Frische, voller, lebendiger Frucht und dem typischen Facettenreichtum war er u.a. Beaucastel 88, Montes Alpha M 96 oder Alena 95 überlegen, mihalten konnte nur L'Ermita 1997.
- Di 31. Mär 2026, 20:28
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2023
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Re: Bordeaux 2023
... Hast du Erklärungen dafür? Muss man sehr BDX-geübt sein, um einen Wein wie Pontet-Canet 23 jetzt angemessen einzuschätzen? Denn dieser Wein hat ja weiter oben teils entrüstete Reaktionen (teilweise gelöscht, bzw. in der Datenbank zu finden) hervorgerufen. Ich war auch nur mäßig angetan. ... Gru...
- Mo 30. Mär 2026, 15:11
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2023
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Re: Bordeaux 2023
Und nochmals: Stilistisch ist 2023 sehr nahe an dem, was viele "80er-Jahre-Bordeaux-Liebhaber" schätzen - nicht zu hoch im Alk, ausgewogen, klassisch Bordeaux jedoch mit reifen, feinen Tanninen - nix grün, nix Paprika... Probiert euch durch die Weine, findet die Perlen, statt nichtsahnend...
- Di 24. Mär 2026, 10:19
- Forum: Champagne
- Thema: Champagner
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Re: Champagner
Für mich zeigte sich erneut: Meunier-Champagner fallen weniger durch Ekstatik und Komplexität auf als, bei ihren besonders gelungenen Vertretern, durch faszinierenden Eigenwillen. ...wohl das, was ich bei den PMingern gerne als rabaukig bezeichne... :D So meinte ich den Begriff eher nicht. Eigensin...
- Mo 23. Mär 2026, 20:36
- Forum: Champagne
- Thema: Champagner
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Re: Champagner
Unsere Meunier-Erforschung geht weiter: Christophe Mignon: ADN de Meunier 2018 Helles Messing im Glas, feine, nachhaltige, sehr lebendige Perlage, (von der noch eine ordentliche Portion einen Tag später da war); in der Nase Apfel, der durchgängig bleibt, allerdings changierend, jedenfalls immer kla...
- Di 17. Mär 2026, 12:04
- Forum: Mosel
- Thema: Martin Müllen
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Re: Martin Müllen
Hallo Sascha, nein nein, ich habe nicht philosophiert, die richtig aufregenden Weine regen nur - anscheinend völlig unabhängig von einer alkoholischen Wirkung - zum Schwadronieren an. Ich frage mich aber gerade, ob Wein ohne zumindest alkoholische Schwingungen, zumindest Placeboeffekt, so herausford...
- Mo 16. Mär 2026, 19:05
- Forum: Mosel
- Thema: Martin Müllen
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Re: Martin Müllen
Mit dem 24 er Jahrgang hatte ich bisher Probleme - wir hatten zwei Hühnerberger probiert, die nicht gefallen mochten. Mir vor allem nicht wegen geradezu beißender Säure, die durch nichts abgefangen… sinnvoll genutzt wurde. Ich bin neugierig, ob es hier ähnliche Erfahrungen gibt. Vielleicht braucht e...
- Sa 14. Mär 2026, 14:54
- Forum: Tendenzen im Weinbau
- Thema: Flächenstillegung auch in Deutschland?
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Re: Flächenstillegung auch in Deutschland?
… es muss allerdings nicht immer um den Gesamtmarkt gehen, auch die Nische ist ein Wert. Sie wäre von Erscheinungen wie Reinhardt sie beschreibt wohl eher betroffen. Mir fällt da sofort die Entwicklung von HL ein, auch wenn es andere Gründe gab. Nur wahrscheinlich nicht entscheidend das Gesundheitsb...
- Sa 14. Mär 2026, 13:34
- Forum: Tendenzen im Weinbau
- Thema: Flächenstillegung auch in Deutschland?
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Re: Flächenstillegung auch in Deutschland?
stimmt, Gerald, und das Résumé scheint mir etwas aufgepropft über die Kellerkritik hinausgehen zu wollen. Eingespielte Gepflogenheiten wie immer höhere, zweifelhafte Bewertungen (wir probierten gerade einen angeblichen 100-Punkte-Salwey, der uns maximal 88 wert war) und Preise machen es einem neuen ...