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Hallo Sascha, diesen Wein kenn ich konkret nicht, lediglich 3 andere sortenreine Gewächse des Winzers, PG Finell, St. Magdalener Malanders und PN Pinot Nero Riserva. Der Stil der Winery ist ziemlich fruchtbetont modern, die Sorte (mit Lage) wird stets klar herausgearbeiten, die 3 genannten Weine ber...

Wenn mir was schmeckt werden gerne 6er oder 12er Kisten gekauft. Gerade im Weißweinbereich (oder Rose) oder bei leichten Roten mache ich das gerne. Mit den Jahren habe ich gefunden was mir schmeckt. Da brauche ich nicht mehr probieren; da bin ich zufrieden mit dem was ich habe. Mein Weinbestand. Zu...

Hallo dylan, nein, Angst, dass kein adäquater Ersatz im Portofolio ist, denke ich nicht. Der neue Cab Franc wird da schon vergleichbare Qualität bieten. Ich kenne den Wein halt nun so ca. 30 Iahre, eine lange Zeit ... und eigentlich immer ein authentischer Rotweingenuss des Südtiroler Südens. Ein se...

... gestern im Glas ... Sirmian 2018 Pinot Bianco DOC, KG Nals/Margreid - Nals , NK, 14°alc glänzende Gold-Messing-Farbe; Mix aus mürben Äpfeln und Birnen, Bananen, (Akazien-)Blüten, Heu, Zitronat und etwas feuchtem Stein; am Gaumen kräftig und stoffig, Aromenmix korrespondierend zur Nase, mürb-reif...

... das vergangenen WE im Glas ... Jura Pinot Nero 2016, KG Nals/Margreid - Nals , NK, 13,5°alc., 12 Mon. Barrique mitteldunkles transparentes Rubinrot mit leicht ziegelbraun-rotem Rand; mürbe würzige Waldbeeren- und Wildkirschfrucht, Waldboden, etwas Weihrauch-/Gewürznoten; am Gaumen gutes Mittelge...

... gestern im Glas ... Vino da Uve Autoctone Collio (Bianco) DOC 2023, Produttori Cormons - Cormons , DIAM 5, 13,5alc., Cuvée Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla Strohgelb mit goldenen Reflexen; blumige herbe Blüten, Ananas und Birne (ncht vollreif), leichte Würze (Kurkuma-Pulver?); kräftig...

Gut ist halt auch relativ. Doppio Passo ist eine Marke der Kellerei Casa Vinicola Botta, einem ital. Grosskellerei im Veneto, die aber auch Italienweit mit diversen Unternehmungen tätig ist, z.B. Terra Siziliane und andere mehr.. Böse Stimmen behaupten, Doppio Passo wären "Maroni"-Weine, a...

Ciao tutti! Ich bereite gerade eine Vertikale (2017-2021) von „Casanuova di Nittardi” vor und gönne den fünf reinsortigen Sangiovese 3 Stunden Sauerstoff in der 2 L-Flasche, dann zurück in die Original-Flaschen und ab zum Fest ... Bericht folgt schönen Tag Hasi Viel Freude mit der Probe... die Luft...

Nur mal so gefragt, aber warum werden überhaupt Korken mit 2%, resp. 1% sensorischem TCA-Risiko, wenn doch auch auf TCA-frei geprüft werden kann, angeboten. Anscheinend geht wohl TCA-frei, oder meint das ein TCA-Risiko > 0,3% oder welchem Wert auch immer - gibt es einen definierten Grenzwert für TCA...

Ich sollte noch 2 Rosés nachtragen, die für Südtiroler Verhältnisse, wenn auch beide von m.E. renomierten Winzern, in unterschiedlicher Art vom üblich-gängigen Merlot-Rosé Typus abweichen und einiges zu bieten haben. Rosé 2024 Mitterberg IGT, Weingut / Tenuta Widmann - Kurtatsch , DIAM, Cuvée Großve...