das weinforum .de

das kann es eigentlich nicht sein; ein Weinviertel DAC ist ja wohl für den zeitnahen Genuss gedacht und nicht auf Kellerreife ausgelegt. Solche Aussagen sind viel zu pauschal finde ich. Persönlich finde ich aber auch dass viele Weine zu früh getrunken werden; vor allem gerade solchen "einfache...

Hasi hat geschrieben: ↑Mi 19. Aug 2026, 22:08 „Goldgelbe Vergilbung”

Stellt sich die Frage was die Amis machen?
Die haben ja auch Weinreben dort, wie haben die reagiert ?

Schon lange liegt diese Flasche im Keller aber so richtig warm bin ich nie damit geworden. Heute geöffnet Weingut Konstanzer Pinot Noir Winklerberg 2017 Diesmal wirklich anders und nicht so verschlossen, bissl Waldboden, Pilze, kommt fast leichtfüßig daher. Angenehme Säure, guter Trinkfluss. Macht S...

In erster Linie sollte man sich fragen warum diese Leute hier nicht mehr posten möchten. Und sich vielleicht mal selbst kritisch hinterfragen ob man alles wirklich so schreiben sollte. Ist ja nicht der erste Fall der hier so passiert. Die Sprachfetischisten hier sollten auch irgendwann einsehen dass...

Das mit dem Löschen gemäß DSGVO ist eine andere Sache und Gerald kommt da natürlich zum Handkuss. Daas das Problem auf seiner Seite liegt ist natürlich auch klar, weil er eben geht und nicht mehr mitspielt. Diese "satirische Überhöhungen" und das lächerlich machen von Beiträgen muss man wo...

Ich denke, kaum jemand wird ihn und seine Postings vermissen und ich habe persönlich auch wenig Lust auf weitere Diskussionen dieser Art. Findest Du ? Ich schau ja hier mittlerweile selten rein, aber die postings von ihm waren doch ganz normal und auch sehr informativ, wenn man mit Mosel etwas anfa...

Hatte heute einen Conde de Valdemar Gran Reserva 2012
Schön gereift, nicht sonderlich komplex, viel dunkle Frucht, kräftige aber harmonische Säure.
Leicht gekühlt getrunken - der Wein und Ich. Guter Speisenbegleiter

Marvin77 hat geschrieben: ↑Fr 26. Jun 2026, 13:39 ...aber vllt. bin ich der Einzige und das hat mit meinem Beruf zu tun....

Da müssen aber alle andere schon in Pension sein, denn KI spielt in Zukunft in fast alle Berufe rein.
Ich seh's locker und freu mich über jede VKN

Faschiertes (=Hackfleisch) mit dem Rest vom Chianti anbraten.
Da bräuchtest dann nur Nudeln dazu.
Oder ein leckeres "pollo alla chiantigiana"

Lars Dragl hat geschrieben: ↑Fr 15. Mai 2026, 09:08LRA Ardanza Reserva 2008

Es freut mich, dass ich nicht der einzige Altweintrinker hier im Forum bin