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Ich mach' auch hier mal einen Prickler-Faden auf, zu Beginn ein Riesling-Schäumer, der die Region meiner Meinung nach ganz gut abbildet:

...gestern ging's wieder schaumig zu:

...und hier noch der Ress'sche Riesling-Schäumer:

...heute noch ein recht aufwendig verpackter Lagen-Sekt aus dem Rheingau:

...mal wieder ein Vaux'scher Schäumer, diesmal einer, der anscheinend eine Spezialabfüllung ist, jedenfalls taucht er auf der Vaux'schen Heimseite nicht auf:

...neulich gab's als Opener einen "extra dry"-Sekt, was ja so gar nicht meine Baustelle ist, konnte ich aber immerhin beschwerdefrei wegtrinken:

oJ Riesling – Méthode rurale – extra dry – Deutscher Sekt, Allendorf

Hallo Erich, das klingt in der Tat nicht besonders attraktiv, du hast es sehr diplomatisch beschrieben, kann mir schon denken, was da wirklich los war.

Aber ich bin befangen, ich finde Allendorf ist ein schreckliches Gesamtgebilde.

...na ja, tatsächlich ist das für den Preis aus meiner Sicht ein nicht ungelungener "Kabi-Schaum", der zwar so gar nicht meine persönliche Baustelle ist (bei Stillweinen finde ich immer mal wieder selbst für mich animierende Süßlinge, beim Blubber ist mir das jedoch noch nie passiert...), der aber augrund seiner doch ganz ordentlichen Struktur keinen "such den nächsten Blumenkübel-Reflex" auslöste. Da gibt's schon erheblich lieblosere Sachen...

Wäre es zu indiskret, in Deiner Befangenheit weiterzubohren? Ich hab ansonsten überhaupt keine Erfahrung mit deren Weinen, das Gut steht auch nicht auf der Wunschliste...

Das ist bei mir historisch und rein persönlich. Daher gehört es eigentlich nicht hier her, aber ich hab ja damit angefangen. War Ende der 90er, Anfang der 00er mit einem meiner damaligen Studienkommilitonen und bestem Freund sehr viel im Rheingau unterwegs. Long Story short, es hat mir bei Allendorf nie wirklich gefallen, weder haben mir die Weine geschmeckt, noch deren damals schon extrem marketingorientiertes Gehabe im Betrieb, inklusive Verklappung des Hühnerstalles, letzteres aber bitte nicht wörtlich nehmen. Und klar, da gab’s dann später auch noch ganz andere, Jung mit steigender Einflussnahme von Alexander, Rheinhartshausen nach dem Weggang von August Kesseler, Flick, Leitz etc., aber deren Weine schmeckten mir wenigstens. So, no offense gegenüber Allendorf, und sie hatten damals und haben wohl auch heute anscheinend ihre Fans oder Kunden.

Schönen Sonntag und vierten Advent!

Das, was Schönibert schreibt, entspricht genau meinem eigenen Erlebnis: Ich habe mich um die Jahrtausendwende herum zu Allendorf (wo gerade eine größere Präsentation des Sortiments stattfand) verirrt, dort diverse schwache bis belanglose Rieslinge probiert (einen von mehreren Spätburgundern fand ich recht gut) und dazu das "marketingorientierte Gehabe" erlebt. Freilich ist das lange her - seitdem kann sich natürlich einiges getan haben, aber es müsste sich schon viel getan haben, damit das ein Betrieb werden könnte, bei dem ich gerne immer wieder mal Wein kaufen würde. Schlechte Erfahrungen setzen sich halt gnadenlos fest....

Herzliche Grüße

Bernd