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Hallo,

wir entrümpeln gerade den Keller unserer Großmutter und haben dort drei Flaschen Weißwein von 1989 gefunden welche aufrecht stehend im Dunkeln hinter einem Karton lagerten. Haben diese bisher dort stehen lassen und wollten fragen ob diese noch trinkbar sind, bzw. was man vermeiden sollte damit zu machen (Kippen, legen, etc.).

Wären um jeden Rat dankbar.

P.S. Es handelt sich um Wein vom Kaiserstuhl, nähere ist gerade nicht erkenntlich, da wir erst wieder in ein paar Wochen vor Ort sind.

Lukzinas hat geschrieben:bzw. was man vermeiden sollte damit zu machen (Kippen, legen, etc.).

Ich würde vermeiden, ihn zu trinken.

Etwas zur generellen Qualität und damit auch zur voraussichtlichen Trinkbarkeit des Weines kann man erst sagen, wenn klar ist, um was es sich handelt (Name des Erzeugers, Prädikatsstufe, wenn es eine gibt, Rebsorte, Lage, ungefährer Grad der Restsüße).

Dringend vermeiden muss man bei den Flaschen nichts. Wenn sie die ganze Zeit gestanden haben, würde ich sie aber eher nicht hinlegen und auch ansonsten nicht allzu viel mit ihnen herumfuhrwerken. Die Wahrscheinlichkeit, dass es es sich um nichts Dolles handelt, ist sehr hoch - aber man weiß ja nie.....

Beste Grüße

Bernd